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맨해튼서 '이순신 장군상' 설치한 이 곳…"아들 이름 딴 한식당으로 미슐랭 별 딸 겁니다" 2023-04-02 10:03:02
"뉴욕에서 한식은 인기를 얻고 있지만, 아직까지 정통 한식으로 미슐랭 스타를 받은 곳은 없어요. 어느 정도 퓨전입니다. '안토(ANTO)'는 한국을 그대로 가져왔습니다. 나는 한국 식당으로 미슐랭 스타를 가지고 싶습니다. 6개월 안에 성패가 결정될 거에요." 2020년대 뉴욕 맨해튼 최고의 베이커리를 꼽을 때...
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"유명 셰프 음식 집에서 즐겨요"…삼원가든 2세도 꽂혔다 [박종관의 유통관통] 2023-03-31 10:49:56
기름을 부었다. 코로나19 유행으로 집밥 문화가 확산한 것도 영향을 미쳤다. 유로모니터에 따르면 지난해 국내 HMR 시장 규모는 2조8800억원으로 집계됐다. 3년 전(2조619억원)에 비해 39.7% 커졌다. 유로모니터는 내년엔 HMR 시장이 3조원을 넘어설 것으로 내다봤다. 유명 셰프와 파인다이닝(고급 식당)도 IP를 활용한...
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印尼 롯데마트 'K푸드 열풍'…히잡 쓴 주부들 지갑 열었다 2023-03-30 17:33:03
문화’를 느낄 수 있는 곳으로 꾸민 데엔 한국 문화에 대한 현지인들의 관심이 높은 점을 반영했다. K문화의 핵심에는 ‘K푸드’가 있다. 롯데마트는 지난해 10월 인도네시아 점포에서 판매할 한식을 연구개발하는 푸드이노베이션랩(FIL)을 출범했다. 이후 델리코너의 K푸드를 강화하자 간다리아시티점의 전체 매출은 50%...
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"히잡 쓴 손님들이 왔다갔다…한국 마트인 줄 알았어요" [이미경의 인사이트] 2023-03-30 12:01:03
있는 곳으로 꾸민 것도 일종의 현지화 전략에 속한다. 한국 문화에 대한 현지 방문객들의 관심이 높다는 점을 반영했기 때문이다. 'K문화'의 핵심에는 'K푸드'가 있다. 롯데마트는 지난해 10월 인도네시아 점포에서 판매할 한식을 개발·연구하는 푸드이노베이션랩(FIL)을 출범했다. FIL을 통해 인도네시아...
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HD현대重, '외국인 근로자 조기 정착 지원에 팔 걷었다' 2023-03-30 11:26:29
전원 기숙사를 지원하고, 한식이 입에 맞지 않거나 종교적 이유로 특정 식재료를 먹지 못하는 이들을 위해 올해 1월부터 글로벌 식단 및 간편식을 제공하고 있다. HD현대중공업은 ‘안전 최우선’ 문화를 외국인 근로자들이 체득할 수 있도록 실습?체험형 안전교육을 확대했으며, 외국인 근로자의 산업안전 예방 교육과...
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MBC연합캠프, 7월 여름방학 필리핀영어캠프 오픈 2023-03-28 14:20:56
통해 직접 식자재를 구입해 한식, 중식, 양식, 현지식 등의 균형 잡힌 뷔폐식 식단을 매일 제공한다. 학부모님들이 식단을 직접 확인할 수 있도록 카페를 통해 실시간으로 알려드리고 있다”고 설명했다. 이번 필리핀 영어캠프는 해외영어캠프의 꽃이라 할 수 있는 주말문화탐방도 실시된다. 캠프 관계자는 “학생들은 한...
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붕어빵 즐기고 막걸리 '벌컥'…中선양 한인타운 중국인 '북적' 2023-03-26 08:00:00
한인타운 중국인 '북적' 식당·김치가게 문전성시…한식 붐에 SNS 성지 '등극' (선양=연합뉴스) 박종국 특파원 = "고소하고 담백해", "매운데 달콤하네. 마라탕 매운맛하고는 달라" 25일 오후 한국 식당과 반찬가게들이 밀집해 있어 중국 선양의 시타(西塔)시장에서 20대 한족 여성 2명이 일회용 용기에...
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"여긴 이상한 나라"…전세계인들이 한국 찾는 기막힌 이유 [방준식의 레저 스타트업] 2023-03-11 07:00:01
K팝은 또 어떤가요. 전세계에서 가장 힙한 문화가 됐죠. 2시간 이동거리 안에 이런 관광 콘텐츠가 집약되어 있는 나라는 전세계적으로 드뭅니다. 거대한 땅덩어리를 가진 넓은 나라에서는 상상도 못할 일이죠. 코로나19가 오히려 여행업계에는 '전화위복'이 됐다. 집에 갇혀있는 시간이 많아지자 글로벌에서 K팝을...
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美 입맛 '점령'한 K푸드 떡볶이…"한국 길거리 음식 인기 급증" 2023-03-09 11:04:29
음식에 대한 관심이 더욱 커졌다고 분석했다. 미국에서 한식 레스토랑 최초로 '미슐랭 스타'를 받은 김훈이(후니 킴) 셰프는 "K팝, 한국 드라마와 영화 등 한국 문화가 유행하면서 멋진 것으로 받아들여진다"며 "BTS와 기생충을 사랑하는 사람이라면 한식을 접하기 쉬울 것"이라고 설명했다. NBC는 떡볶이의 유래도...
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설화수, 뉴욕 메트로폴리탄 미술관과 파트너십..."한국 문화 알린다" 2023-03-09 10:58:21
될 것"이라며, "사람과 예술을 연결하고 문화유산을 보존하는 우리의 사명에 공감하며 파트너십을 결정한 설화수에 깊은 감사를 표한다"고 말했다. 설화수 정가윤 상무는 "K-컬처가 세계적으로 주을 받고 있는 요즘, 이번 파트너십을 통해 글로벌 럭셔리 뷰티 브랜드인 설화수가 전 세계 고객에게 더욱 공감을 얻고 다가갈...
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