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현대차 탈북주민 창업지원 사업 첫 결실 2016-12-14 14:36:14
라멘집`의 대표 이성진(26)씨는 15세였던 2005년 한국으로 건너와 어려운 여건 속에서도 요리사가 되겠다는 꿈을 포기하지 않고 노력해왔다고 현대차그룹은 소개했습니다. 현대차그룹 관계자는 "기존과 다르게 종합적인 시각으로 접근해 북한이탈주민의 자립 문제를 해결하기 위해 이번 사업을 준비해왔다"며 "앞으로도...
현대차그룹, 북한이주민 창업 지원 사업 'OK셰프' 1호점 열어 2016-12-14 14:23:18
'이야기를 담은 라멘집'은 일본식 라멘 가게로 북한이탈주민의 자립에 대한 꿈과 희망, 그리고 그들의 성공 이야기를 담아 이름을 지었다. 현대차그룹은 국내 북한이탈주민 실업률이 일반국민의 3배인 점과 일자리를 얻은 경우에도 1년 미만 고용 및 월소득 150만원 이하의 비율이 높은 상황을 고려해 실질적인...
현대차그룹 북한이탈주민 창업지원 첫 결실…1호 음식점 오픈 2016-12-14 11:30:33
창업 매장인 '이야기를 담은 라멘집'의 대표 이성진(26)씨는 15세였던 2005년 한국으로 건너와 어려운 여건 속에서도 요리사가 되겠다는 꿈을 포기하지 않고노력해왔다고 현대차그룹은 소개했다. 이씨는 경기대 외식조리학과에 진학해 지인의 가게에서 일을 돕던 중 SNS에 올라온 'OK 셰프' 모집광고를...
[여행의 향기] 일본 규슈, 구석구석 '먹방여행' 2016-12-11 16:54:36
라멘의 성지 후쿠오카 온천&미식 하모니 사가 소면의 천국 나가사키 선술집 순례 기타큐슈 향토요리 향연 미야자키 일본 규슈는 도쿄와 오사카에 버금가는 인기 여행지다. 비행시간이 짧아 언제든 부담 없이 찾을 수 있을 뿐만 아니라 온천과 료칸, 일본 색채로 가득한 명소가 즐비하다. 게다가 규슈는 일본에서도 미식으로...
전국 스키장, 온천 인근 맛집은? 2016-12-06 17:01:00
무라(라멘)▲ 경상남도 창녕 (부곡온천지구) : 진짜순대원조집(순대전골), 삼오식당(수구레국밥), 창녕대가(한우모듬)▲ 경상남도 울진 (백암 온천지구, 덕구 온천 스파월드) : 동심식당(전복죽), 옹심이칼국수(칼국수), 대중회식당(대게)▲ 대전 유성구 (유성온천지구) : 감나무집(오리수육), 동해원(짬뽕),...
‘불야성’ 이요원X진구, 잔인한 운명으로 재회…애틋한 첫사랑→악연으로 얽혔다 2016-11-30 07:51:11
하겠다는 일념으로 일본으로 건너가 라멘집 알바를 하며 밴드 활동을 하는 자유로운 영혼 건우의 모습 등이 그려져 지금까지 방송된 ‘불야성’과는 또 다른 재미를 선사했다. 또한 한국에서 잔혹한 운명으로 얽힌 이경과 건우의 현재까지 담아내면서 긴장감을 높이며 앞으로의 전개에 대한 궁금증을 한껏 높였다. 더불어...
일식 세계화 바람 여전, `고우` 국내 일식메뉴 특화 창업 인기 2016-11-15 16:32:57
소바 등 대중적인 아이템에서 나아가 일본 라멘과 꼬치구이전문점까지 소비자들의 사랑을 받고 있다. 인기에 힘입어 일본정통 꼬치구이전문점 `고우`는 3년 간의 한국 운영노하우를 토대로 프랜차이즈 가맹사업을 본격화 한다고 밝혔다. 고우는 일본 내에서 직영점과 라멘, 로바다야끼, 피자브랜드를 운영하고 있는 12년...
日 라멘집 라멘에서 손가락이 나왔다? 2016-10-13 13:26:55
가게측은 시간제 근무 종업원이 라멘 토핑용 차슈(굽거나 삶은 돼지고기 편육)를 자르는 과정에서 실수로 오른쪽 엄지손가락이 잘리며 라멘에 들어간 것으로 보인다고 설명했다. 시즈오카시 보건소는 시말서 제출을 요구하는 한편 점포측에 매장 소독 및 종업원의 건강상태 확인을 하도록 지도했다. [디지털뉴스팀]
일본 라면가게에서 사람 엄지 손가락 일부 발견 '충격' 2016-10-13 11:34:33
종업원이 라멘 토핑용 차슈(굽거나 삶은 돼지고기 편육)를 자르는 과정에서 실수로 오른쪽 엄지 손가락이 잘리며 라멘에 들어간 것으로 보인다고 설명했다. 시즈오카시 보건소는 시말서 제출을 요구하는 한편 점포측에 매장 소독 및 종업원의 건강상태 확인을 하도록 지도했다.한경닷컴 뉴스룸 open@hankyung.com [한경닷컴...
부산 최대 음식 축제,9일까지 부산 벡스코에서 개최 2016-10-07 09:16:02
현지 공연자 및 전시자가 참가한다. 라멘, 스시, 카레우동, 파이과자, 그린티, 가쿠니만주, 야키소바, 치킨난반, 구시아게, 백곰빙수 등 약 10종류 먹거리에 흠뻑 빠질 수 있는 기회가 될 예정이다.이번 행사의 전시관으로는 한국고유음식 체험을 위한 ‘k-food 홍보관’, 유기농 식품과 바료식품으로 이루어진...