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최고급 식재료에 혁신적 레시피…'외식사업 실험'나선 식품기업들 2023-01-25 17:43:48
함께 선보인다. 메뉴당 가격이 2만~3만원대로 ‘캐주얼 다이닝’급이다. 대체육을 넣은 클럽샌드위치, 미트볼 파스타를 비롯해 대체 계란을 넣은 마카롱 등 디저트도 포함된다. 신세계푸드는 내년 이후 대체치즈, 대체커피 등으로 메뉴를 확장할 계획이다. 풀무원과 농심도 지난해 5월 잇달아 비건 레스토랑을 냈다. 식물성...
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"대체육 미트볼은 무슨 맛일까"…신세계, 비건 레스토랑 '참전' 2023-01-25 12:14:49
대체육으로 만든 샌드위치와 파스타, 대체 계란으로 만든 디저트 등을 선보이는 레스토랑을 개점하면서다. 비건 외식 시장은 농심과 풀무원에 이어 신세계까지 가세하면서 경쟁이 치열해질 것으로 예상된다. 신세계푸드는 오는 26일 서울 강남구 청담동 SSG푸드마켓에 ‘더 베러 베키아에누보’를 개점한다고 25일 밝혔...
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이마트 트레이더스, 한달간 90억원 규모 식료품 할인 2023-01-24 08:33:49
윗등심살과 딸기, 계란 등으로 매장 입구나 고객센터에서 쿠폰북을 받고 신세계[004170] 포인트를 적립하면 할인받을 수 있다. 2차 할인 기간(2.6∼12)에는 양념 소불고기, 고구마, 천혜향 등을 3차(2.13∼19)에는 블루베리, 야구르트 프로바이오틱스 등을 할인한다. 4차(2.20∼26) 할인 품목은 고추장과 냉장 삼겹살...
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'달걀 대란' 뉴질랜드 "닭 직접 키워 계란 얻을래"…양계 유행 2023-01-21 18:16:48
'달걀 대란' 뉴질랜드 "닭 직접 키워 계란 얻을래"…양계 유행 '배터리 케이지' 사육 전면 금지 농업법 개정안에 달걀 공급 차질 (서울=연합뉴스) 오진송 기자 = 고병원성 조류인플루엔자(AI) 유행과 우크라이나 전쟁발 물가 상승 여파로 전 세계적으로 달걀 가격이 급등하자 뉴질랜드에서 닭을 직접...
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미국서 '금값'된 달걀…멕시코·캐나다산 밀수 급증 2023-01-20 12:06:54
= 미국에서 최근 물가 급등으로 계란 가격이 '금값'이 되면서 인접국에서 '반값 계란'을 밀반입하려는 시도가 급증했다고 미국 뉴욕포스트와 영국 BBC방송 등이 20일(현지시간) 보도했다. 미국 세관국경보호국(CBP)에 따르면 지난해 12월 31일 국경검문소에서 압류된 계란과 가금류는 10월 1일 대비 108%...
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한몸 된 주식·채권…金 나눠 담아야 '안심' 2023-01-18 17:49:21
‘계란을 한 바구니에 담지 마라.’ 노벨경제학상을 수상한 제임스 토빈 예일대 교수가 분산투자를 강조하며 한 말이다. 하지만 이 유명한 격언을 따라가기 힘든 투자 환경이 최근 펼쳐지고 있다는 분석이다. 작년부터 주식과 채권가격이 같이 움직이는 현상이 발생하면서다. 증권가에선 분산효과를 누리기 위해선 주식 및...
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분산효과에 수익률까지…올해 포트폴리오엔 金칠 해볼까 2023-01-18 16:32:46
‘계란을 한 바구니에 담지 마라’ 1981년 노벨경제학상을 수상한 제임스 토빈 예일대 교수가 분산투자를 강조하며 한 말이다. 하지만 이 유명한 투자 격언을 따라가기 힘든 환경이 최근 펼쳐지고 있다. 작년부터 주식과 채권 가격이 같이 움직이는 현상이 발생하면서다. 증권가에선 분산효과를 누리기 위해선 주식과...
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기묘한 현상 벌어졌다…돼지·계란 가격 폭등 이유는 2023-01-12 16:55:51
수 있다”고 설명했다. 인플레 탓에 치솟는 계란 가격코로나 팬데믹으로 인해 계란 가격도 급등했다. CNN에 따르면 지난달 27일 기준으로 미 중서부 계란(대형) 12알 평균 가격은 5.46달러를 기록했다. 전년 동기 대비 3배 이상 뛰었다. 미국 캘리포니아주에서 대형 계란 12개 가격도 7.37달러를 찍었다. 1년 전에 비해 3배...
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13개월만의 달걀 수입…산란계 농가 "생산자 말살" 반발 2023-01-12 15:15:56
지난해 4~6월 당시보다는 가격이 안정됐지만 지난해 같은 기간보다도 3% 높은 수준이다. 협회 측은 현재 계란 소비자 가격이 전년 동기보다 3% 상승한 데 대해 AI 발생에 따른 생산량 감소 때문이 아니라 생산원가의 70% 이상을 차지하는 사료 가격이 25.4% 오른 게 주요인이라고 설명했다. 협회는 "지난 10일 기준 AI로...
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정부 계란수입에 산란계 농가 반발…"생산자 말살" 2023-01-12 11:34:09
생산원가 상승에 따른 것이라고 설명했다. 이들은 "현재 계란 소비자 가격은 지난해 동기보다 3% 상승했는데, 이는 조류인플루엔자(AI) 발생에 따른 생산량 감소 때문이 아니라 생산원가의 70% 이상을 차지하는 사료 가격이 25.4% 상승한데 기인한 것"이라고 주장했다. 또 "지난 10일 기준 AI로 인한 산란계 살처분 마릿...
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