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노홍철 소개팅 비법, 모태 솔로 탈출기 ‘첫 만남은 찜닭’ 2013-05-26 22:27:02
첫 만남에서는 찜닭 정도로 가라”며 “부담이 덜한 메뉴를 선택해 자연스러운 대화를 나누는 것이 중요하다”고 조언했다. 또한 노홍철은 “무조건 많이 웃어줘라. 얘기를 들을 땐 눈을 봐야 해. 내가 보면서 내가 어색해도 계속 시선을 유지해라”고 소개팅 비법을 공개했다. 노홍철의 비법을 전수받은 의뢰인은 다음날...
스타벅스도 '찜'한 메세나폴리스몰…유명 브랜드 입점 잇따라 2013-05-02 10:38:10
안동찜닭 등 식음료 매장들이 들어섰다. 지상 1층에는 유니클로, 무인양품 등 패션 브랜드가, 2층에는 인터파크 공연장과 롯데시네마 같은 문화시설이 문을 열었다. 특히 2층에는 미국 팝스타인 마돈나가 즐겨 찾아 유명해진 이탈리안 레스토랑 '세라피나 뉴욕'이 국내 1호점 오픈을 준비 중이어서 눈길을 끈다.유명...
포장마차 성공창업, 트렌드를 읽어야 한다! 2013-04-22 18:10:36
실제로 ‘칠성포차’의 칠성마약찜닭은 중독성 강한 맛으로, 각종 언론에서 조명을 받았다. 또한 이선영&김동찬 점주는 칠성마약찜닭이 식사와 술자리를 동시에 해결할 수 있어서, 이른 초저녁부터 고객들의 발길을 사로잡을 수 있을 거라고 판단했다. 이러한 예상은 정확히 들어 맞았다. 현재 이른 초 저녁에는 근처...
[JOB 대학생 취업 디딤돌] 요리와 연애, 그리고 플랜트의 공통점? 종합예술이라는 거죠 2013-03-25 16:58:22
인정할 정도”라고 말한 뒤 “여러차례 실패했지만 다음 주엔 찜닭에 다시 도전할 것”이라며 활짝 웃었다.공태윤 기자 trues@hankyung.com▶급등주 자동 검색기 등장...열광하는 개미들 ▶[한경 스타워즈] 대회 한 달만에 전체 수익 1억원 돌파! 비결은? ▶ 日 재벌 회장 "김연아 '우승' 사실은…"▶ 이봉원, 손...
철저하게 준비하는 포장마차 창업, 성공할 수 있다 2013-03-18 10:05:37
선택하게 된 가장 큰 이유는 바로 칠성마약찜닭이라는 메인메뉴 때문이라고 할 수 있다. 직접 먹어본 결과 중독성이 강한 맛을 느낄 수 있었다. 또한 식사와 술자리를 동시에 해결할 수 있어 이른 초저녁부터 고객들을 사로잡을 수 있다는 것도 마음에 들었다. 무엇보다 칠성마약찜닭에 대한 고객들의 반응이 좋은 것을 보...
[프랜차이즈 상생시대] 야들리애치킨, 겉은 바삭 ·속은 야들 '맛이 살에 있네' 2013-03-07 15:31:26
찜닭이라는 아이템으로 외식업을 시작했지만 실패하는 바람에 절망과 좌절을 경험했다. 이후 어려운 시기를 극복하는 과정에서 일시적으로 유행하는 아이템이 아니라 기본이 튼튼한 아이템을 개발하기로 마음먹었다. 그래서 나온 브랜드가 바로 야들리애치킨이다. 야들리애치킨은 17가지 야채염지 방식으로 숙성시킨 35일산...
[자영업희망콜센터] 5명만 모이면 설립…정부도 협업화사업 지원 2013-02-24 10:22:45
닭볶음탕, 찜닭, 오리백숙 등을 판매하고 있어 점심과 저녁 매출이 골고루 오르고 있습니다. 매출이 매년 20%씩 증가해 비수기인 겨울철에도 하루 180만~200만원 정도의 매출을 올리고요. 최근에는 닭과 오리를 접목시킨 일품요리를 선보여 매출이 늘고 있습니다.사업을 확장하기 위해 저를 포함해 친목 모임을 갖고 있는...
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