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동부대우전자, `프라이어 멀티오븐` 출시 2015-02-25 09:31:15
동부대우전자가 기름 없이 뜨거운 공기로 튀김요리를 할 수 있는 `프라이어 멀티 오븐`을 새로 내놨습니다. 34리터 용량에, 최대 출력은 800W인 이번 제품은 최대 250℃에 달하는 강력한 입체 회오리 열풍으로 기름 없이 조리가 가능한 게 특징입니다. 또 버튼 조작 한 번으로 요리를 손쉽게 하는 60개의 자동조리 기능과...
동부대우전자, 튀김요리까지 해주는 복합오븐 출시 2015-02-25 09:26:35
다기능 복합오븐에 에어 프라이어(기름 없이 음식물을 튀기는 기구) 기능을 추가한 프라이어 멀티오븐을 출시했다고 25일 밝혔다. 용량은 34ℓ로, 국내에 출시된 오븐 중 용량이 가장 크다는 게 동부대우전자의설명이다. 출력은 800W이다. 이 제품은 오븐 요리뿐 아니라 홈베이킹, 튀김요리, 구이요리, 한 끼...
구정 설 연휴에도 `눈 건강하게` 유지하려면 2015-02-17 13:34:26
기름이 튀었을 때, `응급처치` 요령 설 명절에는 온 가족이 둘러앉아 맛있는 음식을 먹게 되는데 그 중에서 전과 튀김류를 빼놓을 수 없다. 전은 기름을 사용하는 음식으로 만들 때 눈에 기름이 튀어 안구 화상을 일으킬 수 있어 유의해야 한다. 대부분 사람들은 눈에 이물질이 들어가면 순간적으로 눈을 감는 순목현상이...
황금연휴, 스트레스를 풀어 줄 외식 메뉴는? 2015-02-17 13:11:00
국민 야식으로 떠올랐다. 여성들은 튀김 옷 위에 튀김가루를 입히는 크리스피 치킨에 맥주 한잔은 달콤한 초콜릿과 같은 소울 푸드다. 남성들은 고소한 육즙을 맛볼 수 있는 정통 오븐구이 치킨을 선호하는 추세. 오븐에 구워 기름을 싹 빼 부드러우면서도 가슴살까지도 촉촉하게 육즙이 살아있으면서도 식감이 부드러운...
[취업에 강한 신문 한경 JOB] 식품 바이어 2년만에 체중 10kg 늘어 ㅠㅠ…'별그대 옷' 완판땐 ^^ 2015-02-16 20:33:47
최 바이어는 홍대 미미네 떡볶이, 바삭 튀김을 유치해 1주일 연속 ‘완판’된 기쁨이 있었기에 문전박대의 설움을 이길 수 있었다고 말했다. 그는 “분식점 바이어 생활 2년 만에 10㎏이 늘었다”며 “기름으로 찐 살이라 빠지지도 않는다”고 우스갯소리를 했다.김현배 해외패션 바이어는...
삼시세끼 기름진 명절음식 먹고 바로 누우면 배탈 나요 2015-02-14 07:05:00
무기질이 풍부해 충분히 섭취하는 것이 바람직하다.기름진 음식 먹고 바로 눕지 말아야소화불량은 명절 연휴에 누구나 한 번쯤 경험했을 법한 대표적인 명절 질환으로 가장 흔한 원인은 과식이다. 심기남 이대목동병원 위·대장센터 교수는 “음식물은 위의 수축작용에 의해 잘게 분쇄되는 과정을 거치는데, 과...
‘먹거리 X파일’ 식물성 향미유에서 트랜스지방 4% 검출 ‘충격’ 2015-02-14 04:50:08
잡히지 않았다. 하지만 제작진은 재사용된 기름을 사용했을 경우 동물성 지방이 검출될 것이라는 제보에 따라 시중에 판매중인 향미유를 모아 성분 검사를 의뢰했다. 그 결과 한 곳의 제조 업체에서 트랜스 지방이 4.9%가 검출된 결과를 보여 시선을 모았다. 감자튀김의 트랜스지방 2.9%보다도 월등히 높은 수치다. 제조...
설 음식 칼로리, 어떻게 먹어야 낮출까 2015-02-13 09:21:34
140kcal, 새우튀김(3개) 301kcal 등으로 집계됐다. 나물류의 경우 상대적으로 칼로리가 낮다. 고사리나물은 59kcal, 도라지나물은 197kcal, 시금치나물은 60kcal로 집계됐다.또 후식으로 많이 먹는 식혜는 250kcal 정도다. 설 음식 칼로리를 줄이기 위해선 어떻게 조리해야 할가. 육류는 기름이나 껍질을 제거한 뒤 채소를...
[핫이슈 리뷰] 스미트폰 평균 이용시간, 설 음식 칼로리, 흡연자가 먹어야 할 해조류, 설 연휴 마트 휴무일 2015-02-13 07:13:22
잡채(1/2인분, 100g) 148kcal, 완자전(5개) 140kcal, 새우튀김(3개) 301kcal 등이다. 예컨대 점심식사로 떡국, 잡채, 동그랑땡, 새우튀김, 조기구이, 고사리나물, 배추김치를 먹고 후식으로 약식·단감까지 챙겼다면 총 섭취열량은 한끼에 자그마치 1473kcal가 되므로 신경써야 한다. 설음식을 조리할 때 육류는 기름이나...
설 음식 칼로리, 떡국보다 칼로리 폭탄인 음식 알아보니...`어마어마해` 2015-02-12 22:18:50
음식들 중, 기름에 튀기거나 부치는 전, 튀김 종류를 제외하고 먹는다면 다이어트에 큰 영향을 끼치지 않을 수 있다. 나물류는 고사리나물이 59kcal, 도라지나물이 197kcal, 시금치나물이 60kcal로 낮은 칼로리를 자랑하며, 기름이 덜 들어가고 탄수화물이 주가 된 음식 대신에 채식을 택한다면 고열량 섭취를 예방할 수...
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