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백종원 계란찜 팁…달걀 흰자 칼로리는? 2017-01-03 15:32:00
`요리 연구가` 백종원의 계란찜 조리법이 재조명되고 있다. 그는 지난해 방송된 tvN `집밥 백선생`에서 계란찜을 만들었다. 만드는 방법은 간단하다. 백종원은 계란찜을 만들 때 계란 양, 불 조절, 뚜껑 등이 중요하다고 언급했다. 이어 계란에 물을 넣고 소금과 설탕으로 간을 맞춘다. 물을 넣는 이유는 부드러운...
문재인, 연초부터 '민생 행보'…대권 지지율 1위 굳히기 나서 2017-01-03 13:02:25
여파로 계란값이 폭등하고 닮고기 수요에 비상이 걸렸다. 이 때문에 문 전 대표는 장위시장을 방문해 국민과 보다 가까이 소통하는 등 서민경제 활성화 의지를 보여줄 것으로 보인다.문 전 대표의 페이스북 댓글에는 "시장 가시면 닭요리 한그릇 드시는 장면 꼭 부탁한다. 요즘 조류독감 때문에 마음 고생 하시는 상인...
[신설법인 현황] (2016년 12월 23일~2016년 12월 29일)서울 2016-12-31 17:00:05
▷북경요리유학원(이승빈·100·유학알선 관리업) 영등포구 영중로 22, 4층 402호중일부 (영등포동3가,남서울빌딩) ▷뷰티크테라스(황성림·10·시행 부동산 개발업) 서초구 마방로2길 12, 5층 (양재동,보성빌딩) ▷브레인차일드(이철현·4·디지털영상 처리업) 강남구 역삼로17길 60,...
계란 한판에 1만5천원까지 치솟아.."설 까지 이어질 듯" 2016-12-31 09:57:42
"계란값이 미친 것 같다"며 "식구들이 계란 요리를 좋아하는데 1만1천원을 주고 계란을 사야 하는 것인지 모르겠다"고 토로했다. 가격이 비싸더라도 물량을 충분히 공급받을 수 있는 소매점은 사정이 나은 편이다. 영천시장 초입에 있는 다른 소형 슈퍼마켓은 AI 사태가 확산한 뒤부터 충분한 물량을 공급받을 수가 없어...
[여행의 향기] 일본 규슈, 구석구석 '먹방여행' 2016-12-11 16:54:36
가다랑어 구이정식이라고 할 수 있는 요리로 가다랑어를 회와 풍로구이, 따뜻한 차에 밥과 함께 말아 먹는 오차즈케(お茶漬け) 등 다양한 방법으로 즐긴다. 외바늘 낚시로 낚은 가다랑어를 풍로에 구워 먹는데, 와사비와 올리브오일 소스를 바른 회는 날생선 사시미와는 다른 맛을 내고 풍로에 구워도 색다른 맛을 즐길 수...
‘먹고 자고 먹고’ 백종원-이승훈-공승연, 맛있는 휴식의 시작 2016-11-30 14:31:16
재간둥이 면모를 톡톡히 뽐냈다. 요리를 전혀 못해 ‘요알못’이라는 별명을 얻게 된 공승연은 가지와 호박을 착각하고, 순두부를 보고 계란이라고 하는 등 허당 매력을 선보여 폭소를 선사했다. 백종원은 그린 파파야로 만든 태국식 샐러드 솜땀과 닭고기 덮밥을 뚝딱 만들어내 감탄을 자아냈다. 백종원표 트레이드마크인...
굴 씻는 법…백종원 초간단 레시피는? 2016-11-25 06:17:39
요리 연구가 백종원의 요리 수업이 펼쳐졌다. 백종원은 초간단 굴전 레시피를 공개했다. 조리법은 간단하다. 먼저 유리그릇에 꼼꼼히 다듬은 굴을 넣은뒤 부침가루 한 스푼과 섞어준다. 계란 두개를 넣고 손으로 달걀물을 만든다. 달궈진 후라이팬에 달걀물을 묻힌 굴을 넣고 노릇하게 구워낸다. 백종원은 “굴을 넣을...
달걀의 효능, 백종원 계란찜 `참 쉽쥬?` 2016-11-20 18:40:59
계란찜 레시피가 화제다. `요리 연구가` 백종원은 초간단 계란찜을 전수한 바 있다. 그는 과거 방송된 tvN `집밥 백선생`에서 계란찜을 만들었다. 만드는 방법은 간단하다. 백종원은 계란찜을 만들 때 계란 양, 불 조절, 뚜껑 등이 중요하다고 언급했다. 이어 계란에 물을 넣고 소금과 설탕으로 간을 맞춘다. 물을 넣는...
계란의 모든 것이 담긴 알찬 축제 `제5회 계란페스티벌` 18일 개최 2016-11-17 15:43:26
어린이 계란 창작 뮤지컬, 가족과 함께하는 계란 요리교실, 계란체험존과 같이 남녀노소 누구나 함께 즐길 수 있는 다채로운 프로그램으로 구성된다. 계란자조금관리위원회(위원장 안영기)가 주최 및 주관하는 계란페스티벌은 계란 산업의 가치를 알리고 계란 시장의 활성화를 위해 열리는 세계 유일의 계란 축제다. `제5...
난각막이란, 백종원 `계란말이` 팁은? 2016-11-15 01:50:39
캡처) 난각막이란 용어가 화제인 가운데 계란말이 레시피도 눈길을 끈다. `요리 연구가` 백종원은 과거 방송된 MBC `마이 리틀 텔레비전`(이하 `마리텔`)에서 계란말이 레시피를 선보였다. 조리법은 간단하다. 백종원은 설탕과 소금을 넣은 뒤 물을 꼭 넣어야 한다고 강조했다. 물의 양은 계란의 3분의 1이 적당하다. 이후...
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