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파파야·망고·올리브…지구온난화에 아열대작물 뜬다 2017-08-30 13:34:22
전달돼 신선도가 뛰어나고, 외국산보다 맛과 품질도 우수해 차별화가 가능한 것이 장점이다. 수입산 망고만 하더라도 식물검역을 위해 75°C에서 30분간 열처리 후 다시 냉동저장하는 과정을 거치므로 향기가 없고, 과육이 붕괴돼 저장성도 떨어진다. 농진청은 선발한 20종의 아열대작물 가운데 13가지는 이미 재배기술을...
냉동식품의 반격…오뚜기 피자부터 에스카르고까지 2017-08-22 08:21:22
냉동 시 보관이 용이한 블루베리와 딸기, 애플망고 등이 높은 비중을 차지했다. 이어 리치, 체리, 망고스틴 등 열대과일이 주를 이뤘다. 씨와 껍질을 제거한 냉동과일은 깎거나 씻을 필요 없이 그대로 먹거나 믹서기에 갈아 주스로 마실 수 있어 편리하다.과육이 무른 열대과일의 경우 과육이 상하지 않고 장기 보관할 때에...
이랜드파크 수사, 신메뉴 '연어상점' 11종 출시 2017-08-03 16:59:44
▲망고 사와 등이다. 대표 메뉴는 감자 품은 연어스시, 츠키지 연어육회다. 감자 품은 연어스시는 메쉬포테이토 위에 훈제연어를 올려 고소한 맛을 살렸다. 육회 양념으로 연어를 버무린 츠키지 연어육회는 데마끼로 만들어 먹을 수 있다. 이밖에도 망고 크림 치즈, 망고 사와 등 망고를 활용한 다양한 디저트 메뉴도...
햇빛 쨍쨍~ 축축 처지는 몸을 위한 현명한 선택 2017-07-27 16:57:43
것이 특징. `멀티비타민미네랄`은 열대과일 망고의 달콤한 과즙으로 어른과 아이 모두 씹어 먹을 수 있는 온 가족을 위한 종합 영양 보충용 제품이다. 1일 1회 3정 그대로 씹어서 섭취하며, 영양소 필요량이 늘어나는 성장기 어린이와 청소년, 간편한 필수 영양 보충으로 현명한 건강관리를 원하는 이들에게 추천한다.
[2017 한경소비자대상] SPC , 파리바게뜨 빙수…"베이커리형 빙수로 도심 속 바캉스" 2017-07-12 16:47:18
부드러움까지 한번에 즐길 수 있도록 했다.‘망고 소르베 빙수’ 역시 부드럽게 갈린 망고 얼음 위에 달콤한 망고 과육이 듬뿍 올라가 진한 풍미를 낸다. 이들 제품은 과일이 들어간 얼음을 갈아 만들어 과일 본연의 달콤함과 시원한 얼음의 절묘한 조화를 처음부터 끝까지 풍성하게 즐길 수 있는 제품이다. 얼음...
[현장+] '단짠단짠' 소보로 먹자마자 감탄…대만 디저트 탐방기 2017-07-12 07:57:50
망고빙수도 자연스럽게 자리를 잡았다.지난해 식음료 시장에서 여러 논란을 불러일으켰던 대왕카스테라 역시 대만 단수이가 고향이다.[한경닷컴 유통·소비팀]은 타이베이를 직접 찾아 버블티와 망고빙수, 대왕카스테라 뒤를 이을 새 대만 먹거리를 찾아봤다.◆단짠단짠 선봉장…누가크래커·버터소보로...
과일값 급등에…이색 열대과일 판매↑ 2017-07-02 18:24:39
소비자들이 늘어나고, 새로운 맛에 대한 관심이 높아지고 있기 때문이다.g마켓은 최근 한 달(5월19일~6월18일) 동안 이색 열대과일의 판매량이 전월 동기 대비 22% 증가했다고 밝혔다. 이 기간 g마켓에서 판매된 국내산 과일 판매량 증가율 13%를 훨씬 웃돌았다.판매가 크게 늘어난 과일은 패션프루트, 용과라고도 불리는...
과일값 오르니 이색 열대과일 인기 2017-07-02 17:29:54
새로운 맛에 대한 관심이 높아지고 있기 때문이다.g마켓은 최근 한 달(5월19일~6월18일) 동안 이색 열대과일의 판매량이 전월 동기 대비 22% 증가했다고 밝혔다. 이 기간 g마켓에서 판매된 국내산 과일 판매량 증가율 13%를 훨씬 웃돌았다. 판매가 크게 늘어난 과일은 패션프루트, 용과라고도 불리는 스위트피타야, 열대...
대학생 추천 요즘 핫한 연남동 맛집 TOP 3 2017-06-27 10:49:00
등도 판매한다. 또한 대만 망고맥주, 파인애플맥주 등 다양한 맥주들이 준비돼 있어 지파이와 함께 어우러지는 식사를 할 수 있다. 지파이 7500원, 맥주 5,000원 등으로 부담 없는 가격도 매력적. 요즘 뜨고 있는 지파이 덕분에 가게를 찾는 손님 역시 많다. 위치 서울 마포구 동교로 243 운영시간...
'44세 베지밀'의 변신…'과일 씹히는 두유' 통했다 2017-06-25 18:30:10
게 핵심 과제였다. 연구소 직원들은 “맛있고 상큼한 두유를 만들어 보자”고 했다.2014년 ‘베지밀-과일이 꼭꼭 씹히는 두유’ 시리즈가 나왔다. 두유에 애플망고 과즙과 코코넛 젤리를 넣어 씹는 맛을 살린 ‘베지밀-과일이 꼭꼭 씹히는 애플망고 두유’ 등이다. 이 제품은 지난 5월까지...