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‘뭐 든지 다 먹는’ 김민경, 곱창은 못 먹어? ‘식신로드’서 이유 공개 2014-01-17 21:25:46
‘단골 맛집 습격’이란 주제로 방송인 김신영의 단골집인 곱창&과매기 전문점을 찾았다. 이에 김민경의 얼굴빛이 급격히 어두워지며 불편한 표정을 지었다. 이를 눈치 챈 방송인 정경미는 “(김)민경이는 못생긴 음식은 못 먹는다”라며 그의 식성을 밝혔고 김민경 역시 “곱창, 해삼, 편육, 과메기처럼 물컹거리는...
LX공사, '땅 이야기, 맛 이야기' 출간 2014-01-07 15:00:00
이 책은 387쪽 분량으로 전국 400곳의 맛집 정보가 실려있다. 이곳에 소개된 식당들은 짧게는 수 년 부터 길게는 수십 년 간 ‘착한’ 가격과 빼어난 맛으로 lx공사 직원들의 사랑을 받았던 곳이다. 선후배를 넘어 가족, 친지까지 단골이 된 곳도 많다. 특히 맛집 정보에는 주소와 연락처를 명기해 해당 지역 여행이나 출장...
[프랜차이즈 CEO 인터뷰] "맛집 정보 앱은 골목상권과 IT벤처 상생모델" 2013-12-16 06:58:52
선보인 서비스는 맛집 정보 앱인 ‘식신(食神) 핫플레이스’다. 그는 식신 핫플레이스의 특징에 대해 “기존의 앱들은 단순히 추천 수나 방문 후기 수를 기준으로 순위를 매기므로 단골 손님이나 뜨내기 손님의 평가가 동등한 비중으로 반영되지만 식신 핫플레이스는 전국 300여개 권역별 전문가를 식신으로 선정해 이들이...
응답하라! 오랜 전통의 유명한 신촌맛집! 2013-12-06 08:58:48
만큼 단골고객이 매우 많다. 대학생이었던 고객이 한 아이의 엄마로, 아빠로 아이의 손을 잡고 방문하는 경우도 많다. 중독성 강한 맛이 자꾸 생각나 자주 방문하게 된다는 것이 고객들의 얘기다. 매콤한 맛과 푸짐한 양의 닭볶음탕과 100% 감자만을 이용해 만든 감자전이 고객들의 입맛을 사로잡고 있다. 신촌역맛집...
삼겹살 고깃집도 맛으로 승부해야 2013-11-27 13:53:20
보니 손님 수가 제한적일 수밖에 없지만 단골이 워낙 많아 남편과 어려움 없이 꾸려갈 수 있었습니다.” 그러던 부부에게 예상치 못한 시련이 닥쳤다. 근처 프랜차이즈 고깃집의 등장으로 매출에 직접적인 타격을 받기 시작한 것. 갑작스럽게 손님이 끊기다시피 한 상황을 박형은 씨 부부는 전화위복의 기회로 해석했다.새...
“레스토랑 카페 어반시크로 창업 한 후, 삶이 여유로워 졌네요” 2013-11-21 15:55:21
안양맛집 등으로 입소문이 많이 나고 있으며, 단골 고객들도 많이 확보한 상태다. sns 상에서도 ‘어반시크 안양1번가점’의 칭찬 글을 쉽게 찾아볼 수 있다. 레스토랑 카페 ‘어반시크 안양 1번가점’의 김새봄 점주는 앞으로 삶의 여유와 금전적인 여유를 모두 누릴 수 있는 있도록 매장안정화에 주력할 계획이며,...
겨울시즌에 삼겹살 전문점을 창업하면, 장사가 잘 될까? 2013-11-14 16:08:26
호황을 누린다.특히 고깃집은 겨울철 단골 맛집으로 꼽힌다. 데이트코스뿐만 아니라 회사회식 장소로 인기가 높아 겨울에도 높은 기록하고 있다. 또한 많은 예비창업자들이 창업을 준비하는 시기이기도 한데, 지금부터 창업을 준비하면 연말 특수를 누릴 수 있기 때문이다. 전문가들은 “겨울철 고깃집창업을 고려...
'비엔나커피' 향기에 스민 100년 카페의 연륜 2013-11-11 06:58:56
인기 맛집인 만큼 예약은 필수다. 해외를 다니면서 집 생각이 안 날 만큼의 한국적인 맛을 꼽으라면 단연 타펠 슈피츠다. 오스트리아 황제 프란츠 요제프의 다이어트 음식으로 유명한 타펠 슈피츠는 오래 삶아 기름기를 뺀 소 허벅지살을 얇게 썰어 으깬 감자, 시금치, 아펠크렌(사과와 고추냉이를 갈아 만든 소스) 등을...
[자영업희망콜센터]포천시 카페 독립점포 겨울철 판매 늘릴 방안은 2013-11-11 06:58:09
늘며 단골고객 확보 q. 경기 포천시 소흘읍 송우리에서 카페를 운영하고 있는 김하늘(25)이라고 합니다. 제가 운영하고 있는 점포는 여성과 연인들이 많이 찾는 카페로, 주로 커피와 간단하게 먹을 수 있는 브런치 위주의 메뉴를 판매하고 있습니다. 가게 배후를 아파트 단지가 둘러싸고 있습니다. 매장 형태는 프랜차이즈...
점심식사 및 연말연시 모임, 부천 중동에 있는 맛집이 해결한다 2013-11-08 15:12:53
부천맛집 ‘달리’에서는 와인과 함께 분위기 있는 식사가 가능하기 때문에 여성들도 모임장소로 많이 찾고 있다. 숯불구이 파인 다이닝 레스토랑 ‘달리’ 관계자는 “사진작가의 액자사진, 은은한 할로겐 조명, 트렌드한 소품 등 고급스러운 분위기를 연출하고 있어서, 품격 높은 모임이 가능하다”고...
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