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'냉장고를 부탁해' 지드래곤, 세계 3대 진미 보유한 '귀족 냉장고' 2015-09-07 22:23:01
푸아그라, 트러플이 들어간 푸아그라 파테, 최고급 캐비어가 차례로 나오면서 mc들과 셰프들을 감탄케 했다. 특히 최현석 셰프는 마지막으로 공개된 캐비아를 맛보면서 “캐비어는 염도 조절에 따라 등급이 분류되는데 이 캐비어는 최고급이다”라고 극찬했으며, 이에 지드래곤은 ‘반전 미식가’로...
`냉장고를 부탁해` 지드래곤 준비한 `세계 3대 진미` 무엇? 2015-09-07 22:04:17
푸아그라, 캐비아를 공개했다. 10원짜리 입맛으로 알려진 지드래곤의 냉장고에서 3대 진미가 나오면서 지드래곤은 사실 미식가인 것으로 드러났다. 지드래곤은 송로버섯으로 계란프라이를 해먹는다고 해 셰프들을 놀라게 했다. 또 지드래곤 냉장고 속 캐비하는 최상급인 것으로 밝혀져 셰프들의 감탄을 자아냈다....
'수요미식회' 스타셰프 특집, 최현석 셰프의 푸아그라 요리 대공개…"아름다워 못먹겠다" 2015-09-02 21:52:04
아그라 옆에는 최현석 셰프의 주특기 요리인 ‘분자요리’가 함께 있어 눈길을 끈다.사진을 본 네티즌들은 “수요미식회 최현석, 푸아그라 대박”, “수요미식회 최현석, 입에서 녹을 듯”, “수요미식회 최현석, 너무 아름다워서 못먹을 듯” 등의 반응을 보이고 있다. 한편 2일...
파크하얏트부산,허니 와인 디너 개최 2015-08-12 17:26:27
제공돼 식전 입맛을 돋운다. 전채요리는 푸아그라 테린에 아카시아 꿀을 얹은 바닐라 아이스크림이 소스로 더해져 상큼한 천도 복숭아 콤포트와 함께 곁들여 제공돼 평소 푸아그라를 즐기지 못하는 고객들의 입맛까지 사로잡을 것으로 기대된다. 여기에 자몽과 같은 시트러스 계열의 과일향이 풍부한 2013 도멘 피에르 크로...
`냉장고를 부탁해` 최화정, 냉장고 공개...신기한 식재료 가득 2015-08-11 09:46:19
향기가 난다는 신기한 사탕과 가스파초, 푸아그라, 어란 가루, 코코넛 오일 등의 쉽게 만나볼 수 없는 식재료들이 가득해 눈길을 끌었다. 또한 최화정의 냉장고 속에는 세계 각국의 소스부터 각종 향신료까지 신기한 식재료들이 있어 시선을 사로잡았다. 한편 ‘냉장고를 부탁해’는 매주 월요일 오후 9시40분 방송된다.
아시아프로젝트마켓,프로젝트 30편 발표 2015-08-03 11:37:58
<아그라>, 2014년 로 로테르담국제영화제에 초청받았던 인도네시아 에디 카요노 감독의 <황무지> 등이 그 대표적인 예이다. 작년에 이어 올해 역시 한국 영화 프로젝트의 활약을 기대해 볼만하다. 한국 선정작 가운데는 <똥파리>로 해외 유수 영화제에 수상 소식을 알리며 실력을 인정받은 양익준 감독의 새로운 프로젝트와...
[최명수의 글로벌&소셜] 샹송 '쉰 즈음에'로 바뀐 김광석의 '서른 즈음에' 2015-07-16 11:18:38
아그라를 얹어 먹는 젊은이들도 눈에 띄었다. 샹송 밴드의 음악공연에 이어 드롱기 커피 머신과 아이폰·애플워치 등이 걸린 행운권 추첨과 댄스 파티도 열렸다. 전은지 한불상공회의소 pr·커뮤니케이션 부장은 “프랑스 대혁명의 의미는 모든 사람이 함께 어울리는 것”이라며 “이번 행사는...
노보텔 앰배서더 부산,여름 바캉스 스페셜 메뉴 출시 2015-07-07 11:08:35
푸아그라, 프로방스식 가지 요리, 부드러운 게살로 속을 채운 토마토와 시저 샐러드 등은 2만원~3만원대다. 크림 게살을 올린 완두콩 수프, 전통 야채 수프, 일명 병아리 콩이라 불리는 칙피 수프 등도 2만원대 초반의 가격으로 즐길 수 있다. 스파이시한 맛이 매력적인 토마토 칠리 리소토, 버섯 크림 스파게티를 비롯해...
강레오가 디스한 최현석 '분자요리' 뭔가보니…가격이 헉! 2015-06-26 07:26:00
푸아그라, 장미나 유자 거품, 다섯 가지의 색과 맛을 입힌 소금 등 최현석 셰프의 아이디어가 가득한 요리들이 있다. 가격대는 코스 요리가 8만5000원에서 15만 원, 단품 요리가 2만5000원에서 4만5000원 사이다.한편 강레오 셰프는 지난 19일 게재된 한 웹진과의 인터뷰에서 최현석 셰프 지적으로 간주되고 있는 '소금...
‘수요미식회’ 신동엽 “전현무, 캐비어-푸아그라 제쳐두고 라면 먹어” 2015-06-24 10:46:00
푸아그라 등 진귀하고 맛있는 것들이 아주 많았다. 그런데 조금 늦게 들어오더니 라면을 끓여달라고 하더라. 이내 라면 냄새가 모든 음식 향을 다 죽여버렸다”고 밝혔다. 신동엽 이야기에 박장대소 하던 전현무는 “전형적인 초딩입맛인 저 조차 정말 맛있게 먹었던 음식이 함흥냉면이다. 지난 번 평양냉면 방송 이후로...