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베트남 쌀국수 포메인, 15일 사업설명회 개최 2013-06-04 08:34:12
월평균 매출액 1위를 자랑한다. 베트남 쌀국수는 ‘에스닉 푸드(Ethnic Food, 제 3세계 음식)’의 대표주자로 자영업자 비중이 사상 최저를 기록하고 있는 가운데, 불황에도 유행을 타지 않는 창업 아이템으로 각광 받고 있다. 통계청이 선정한 ‘2013년 블루슈머 7가지’에 글로벌 미식가(제 3세계 음식업)가 선정되는 ...
'덜 사도 괜찮다'는 디마케팅…'입에 발린 말'일땐 진짜로 안산다 2013-05-30 15:30:00
코카콜라, 웰빙 기업으로 변신?’ 얼마 전 뉴스 헤드라인이었다. 콜라 회사가 웰빙 기업이라니, 도대체 무슨 말일까. 궁금해서 기사를 읽어봤다. 코카콜라가 모든 제품 포장에 칼로리와 영양정보를 표시한다는 내용이었다. 또 12세 미만 아동모델은 광고에 출연시키지 않고, tv 등의 아동용 프로그램에도 제품 광고를 전면...
‘비너스 몸매’ 정아름, CJ오쇼핑에 직접 출연 2013-05-30 10:01:00
패션, 뷰티, 푸드, 힐링, 웰빙 등 전체적인 삶의 질을 높여주는 `라이프 스타일 디자이너`로 활약하고 있다. 미스코리아 출신인 정아름은 모델, 작가, 골퍼, 트레이너 등 다양한 활동을 펼치며 중국 현지에서도 관심을 모으며 `정아름의 안방 글래머 다이어트`의 중국어 번역판까지 출간될 예정이다. (사진=비더스킨)...
[건강한 인생] 2013 제네바 비타푸드 탐방…10년 내 50조원 시장 성장…세계는 지금 '유산균 전쟁' 2013-05-28 15:30:06
조사됐다. 제네바 비타푸드에서 전 세계적으로 조명받고 있는 유산균의 진화에 대해 알아봤다. ◆10년 내 50조원 급성장 올해 15회를 맞은 이번 박람회에는 전 세계 40여개국 554개 업체가 참가했다. 2만여명이 넘는 관람객이 행사장을 찾았다. 이 시대를 살아가는 세계인들이 어떤 건강기능식품을 선호하는지 한눈에 알...
[프랜차이즈 창조경제] 본아이에프, '슬로 푸드' 죽으로 세계 시장 공략 2013-05-27 15:30:54
본죽은 세계적인 반(反) 패스트푸드 정서와 건강식에 대한 관심을 바탕으로 슬로 푸드인 죽에 대한 수요가 확대될 것으로 보고 미국, 중국, 일본시장에 진출했다. 2006년 미국 la 월셔블루버드점을 오픈하며 해외시장에 첫 발을 내딘 이후 이달 현재 중국 3개점과 미국 5개점, 일본 1개점 등 총 9개 매장이 해외에서 고객을...
[프랜차이즈 창조경제] 미스터피자, 중국서도 '1등 피자' 야심…5년내 1000개 점포망 구축 2013-05-27 15:30:32
푸드다. 거의 모든 피자 브랜드들이 경제성과 제품의 효율적 측면만을 고려해 냉동 도를 사용하고 있다. 하지만 미스터피자는 모든 사람이 안심하고 먹을 수 있는 가정식 웰빙 푸드만을 지향한다. 미스터피자는 도를 만들 때 사람의 손으로 일일이 24시간 저온 숙성 발효시킴으로써 효모가 생생하게 살아 숨쉬도록 하고...
국민 먹거리 '김밥', 홍대 앞에서 '프리미엄 김밥'으로 인기몰이 중…비결은? 2013-05-22 14:20:56
웰빙'에 대한 시대적 요구에 맞게 프리미엄 김밥으로 변신해 화제다.바로 홍대 앞에서 12평의 작은 매장을 통해 월 1억 원 이상의 매출을 올리는 ㈜티아이푸드의 프리미엄 푸드카페 ‘바푸리숯불김밥’이 그 주인공이다.‘좋은재료, 좋은음식’을 슬로건으로 내세운 이 곳은 밥의 양은 줄이고 직화 숯불고기와 국내산...
크라운제과, 국내 제과업계 최초 ‘할랄’ 인증 2013-05-20 10:31:57
푸드가 종교적인 의미에서 벗어나 안전한 먹거리, 웰빙 식품으로 주목 받으면서 해외는 물론 국내 식품업계에서도 할랄 인증을 획득하기 위해 많은 노력을 기울이고 있다.크라운제과 서상채 마케팅부장은 “전 세계 인구의 4/1인 무슬림들에게 다양한 먹거리를 제공하기 위한 할랄 인증은 해외 사장뿐만 아니라 국내 식품...
크라운제과 대표 스낵, 이슬람권 시장 진출 2013-05-20 10:15:25
인구 증가를 보였습니다. 최근 할랄 푸드가 종교적인 의미에서 벗어나 안전한 먹거리, 웰빙 식품으로 주목 받으면서 해외는 물론 국내 식품업계에서도 할랄 인증을 획득하기 위해 많은 노력을 기울이고 있습니다. 크라운제과 관계자는 “앞으로도 지속적으로 할랄 획득 브랜드를 늘려 이슬람권을 포함한 해외 시장 진출을...
정아름의 몸매 비결, 이거였어? 2013-05-16 13:47:49
패션, 뷰티, 푸드, 힐링, 웰빙 등 전체적인 삶의 질을 높여주는 `라이프 스타일 디자이너`로 활약하고 있다. 미스코리아 출신인 정아름은 모델, 작가, 골퍼, 트레이너 등 다양한 활동을 펼치며 중국 현지에서도 관심을 모으며 `정아름의 안방 글래머 다이어트`의 중국어 번역판까지 출간될 예정이다. (사진=비더스킨)...
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