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이상욱 농협 농업경제 대표 "원가 절감 올인해 농산물값 낮추겠다" 2013-07-14 17:46:14
지난 12일 경기도 고양농수산물유통센터에서 서울·수도권의 7개 대형유통사업장 관계자들과 원가절감을 위한 ‘숨은 손익 찾기 현장토론회’를 열고 이같이 말했다. 그는 “납품업체에 의존할 게 아니라 유통업체 자체적으로 가격인하 요인을 창출해야 한다”고 강조했다. 지난달 10일로 취임 한 달을 맞은 이 대표는...
롯데, VIP 전담인력 확충 2013-07-14 17:41:20
직원들은 특급 호텔, 은행 프라이빗뱅킹(pb) 센터, 항공사, 외식업체 등에서 vip 서비스 업무에 종사해 온 경력자들이 대부분이다. 기존에는 이들 분야에 순환보직제로 직원을 배치, 업무 연속성이 떨어진다는 평가가 많아 아예 별도의 vip 전담 인력을 채용했다고 롯데백화점은 설명했다.유승호 기자 usho@hankyung.com...
[주목 이 점포] 고양시 일산동구 장항동 '호아빈 더 오리진', 웰빙 쌀국수에 힐링 인테리어 2013-07-14 14:48:59
경쟁자가 없는 베트남과 태국식 웰빙 푸드로 차별화하고, 힐링 인테리어를 콘셉트로 내세운 점이 주효한 것 같다”고 말했다. 호아빈 더 오리진은 다른 쌀국수 브랜드와 달리 다양한 쌀국수를 맛볼 수 있는 것이 특징이다. 베트남 정통 쌀국수인 양지 쌀국수를 비롯, 아시아 각국 음식의 특징을 접목해 새롭게 개발한...
수산물 유통 4단계로 줄여 유통비 10% 낮춘다 2013-07-10 16:13:57
분산물류센터로 전환해 시범 운영할 예정입니다. 수산물을 위판장 바닥에 깔아놓고 경매에 부치는 등 `위생이 좋지 않다`는 지적을 받은 수산물 판매·가공·유통시설의 위생환경도 대폭 개선합니다. 수산물은 상품 특성상 신선도 유지가 필수이지만 산지·소비지의 주요 유통시설이 낙후돼 위생관리가 미흡하다는 지적을...
[2013 한국서비스대상] 롯데카드, 생활금융·카드 서비스 '넘버원' 2013-07-10 15:30:08
홈쇼핑 패밀리레스토랑 패스트푸드점 커피전문점 등 롯데그룹의 인프라 전체를 아우르는 서비스 네트워크를 갖추고 강력한 혜택과 탄탄한 재무구조, 안정된 수익기반을 바탕으로 폭넓고 다양한 카드 서비스를 제공하고 있다. 특히 롯데카드는 고객만족경영을 실현하기 위해 모든 구성원이 고객 접점부서라는 마음가짐으로...
[한국경제TV 고승덕의 인생2막] 여행도 기술! 따져보고 떠나는 `은퇴여행` 2013-07-10 07:37:35
이기호 교수) 차움 푸드테라피센터 이기호 교수와 함께하는 ‘푸드테라피’에서는 여름철 소비량이 늘어나는 시판음료의 위험성을 알아보고 양배추, 수박, 케일, 야콘 등 천연재료로 만드는 홈메이드 음료 건강법을 공개한다. 끝으로, 미래에셋은퇴연구소 강창희 위원의 미니강의 이번주 주제는 ‘노후자금 마련을 위한...
[진화하는 기업 사회공헌] GS, 상처받은 아이 정서적 치유…대기업 첫 '어린이 힐링모델' 제시 2013-07-08 15:30:13
gs리테일은 동종업계에서 처음으로 생식품을 푸드뱅크에 기부하는 ‘푸드뱅크 식품기부’ 프로그램도 시작했다. 전국 gs수퍼마켓 매장에서 매일 야채, 과일, 우유 등을 각 지역 푸드뱅크에 기부하는 활동이다. gs샵은 매년 영업이익의 3% 이상을 사회공헌사업에 지출하고 있다. 이 회사는 아동복지에 초점을 맞춰 다양한...
현대그린푸드 경인센터, 농산물 HACCP 인증 획득 2013-07-03 15:05:12
현대그린푸드 경인센터는 식품의약품안전처로부터 농산물 전처리 가공 haccp(식품위해요소중점관리기준) 지정을 받았다고 3일 밝혔다. 현대그린푸드는 농산물 haccp 지정을 위해 작년 10월부터 haccp 기준을 적용한 공정프로세스별 위해분석으로 ccp(중요관리점)를 도출하고, 농산물자동세척 소독 기기, 금속검출기 등 설비...
[한국경제TV 고승덕의 인생2막] `은퇴 후 3년`이 중요하다 2013-07-03 08:37:59
지수형 ELS 등이 공개된다. 차움 푸드테라피센터 이기호 교수와 함께하는 ‘푸드테라피’에서는 피부노화 예방에 좋은 음식들이 공개된다. 나이를 잊은 탄력피부와 푸석한 노화 피부를 가르는 밥상의 비밀을 알아보고 피부에 좋은 수퍼푸드를 소개한다. 끝으로, 미래에셋은퇴연구소 강창희 위원의 통찰과 공감이 빛나는...
美최대 식품박람회서 '인기몰이' 한국식품관, "고급스럽고 신선"…김·인삼 맛보려고 북적 2013-07-02 17:11:04
맨해튼의 제이컵 자비츠 컨벤션 센터. 북미 최대 식품 박람회인 팬시푸드쇼(fancy food show) 한국관에 지글지글 전을 부치고 만두 굽는 냄새가 코를 자극했다. 새송이버섯, 참기름, 간장, 김치 등 한국 식재료를 가지고 음식을 시연하고 있는 사람은 제이 와인스타인 미국 국립요리학교 교수. 새송이버섯과 김을 곁들인...
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