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음식료株 꼭지? 대형식품주 '흔들' 2013-05-22 17:32:19
많았다. 닭고기 원료육 전문업체 동우와 축산전문기업 팜스코, 팜스토리, 선진 등의 상승세가 두드러졌다. mh에탄올, 하이트진로홀딩스, 보해양조, 풍국주정, 진로발효 등 주류 관련업체들도 상승세가 꾸준했다. 이번주 들어서도 양계업체 고려산업이 14.17% 오른 것을 비롯해 동우(3.83%) 하이트진로홀딩스(5.73%) 등...
서울대·마니커, '무항생제 닭' 출시 2013-05-22 17:09:54
서울대학교 기술지주회사와 닭고기 전문업체 마니커는 유산균 첨가제가 들어간 사료로 키운 친환경 닭고기를 23일부터 판매한다. 두 회사는 이를 위해 합작회사인 s&마니커를 최근 설립했다. 브랜드 이름은 ‘닭터의 자연’이라고 지었다. 닭터의 자연을 생산하는 데 사용된 유산균 첨가제는 최윤재 서울대 농생명공학과...
서울대·마니커 합작법인, 친환경 닭고기 '닭터의 자연' 출시 2013-05-22 15:59:12
무항생제 닭고기 출시 발표 기자 간담회를 열었다. 프리미엄 닭고기 ‘닭터의 자연’은 2011년 9월 서울대 기술지주회사와 마니커의 기술제휴협약 이후 설립된 합작법인 ㈜s&마니커가 탄생시킨 첫 브랜드 제품으로, 서울대가 개발하여 기술 이전한 육계용 유산균제 제조기술이 바탕이 된 무항생제 친환경 품질을 자랑한다....
아이들 성장, 음식 통한 ‘필수 영양소 섭취’가 중요해 2013-05-22 08:40:33
정어리), 육류(닭고기, 소고기, 돼지고기), 달걀, 견과류(땅콩, 호두, 잣), 유제품(치즈, 우유, 요구르트), 곡류 등. 동물성 단백질에는 지방이 많이 함유되어 있으므로 식물성 단백질과 균형을 맞춰 섭취하는 것이 좋다. ▶ 탄수화물 탄수화물은 신체 활동에 필요한 에너지를 공급하는 목적이 가장 크다. 신체 에너지원의...
중국 신종 AI 인한 피해 7조원 넘어… 2013-05-21 15:55:31
전염을 우려해 닭고기 등 가금류와 달걀을 꺼리는 현상이 확산됐으며, 가금류 시장도 폐쇄한 곳이 적지 않아 농가들이 큰 타격을 입었다고 전했다. 전문가들은 “농가를 구제할 수 있는 유일한 방법은 하루빨리 소비심리를 되살리는 것이다”며, “정부와 농가가 함께 노력해야 한다”고 강조했다. 이밖에 관광업계도 신종...
무항생제 돼지고기 돈가스 2013-05-14 17:22:14
인증 공장에서 생산한 ‘무항생제’ 돼지고기와 닭고기 등으로 만든 ‘올가 프리미엄 가스’ 제품 4종을 14일 출시했다. ‘등심돈가스’(240ｇ·5900원), ‘안심돈가스’(270ｇ·6900원), ‘치킨가스’(240ｇ·5900원), ‘생선가스’(320ｇ·6900원) 등이다. ▶ 수지, 颼억' 벌더니 김태희 저리가라…깜짝 ▶...
‘인간의 조건’ 꼬꼬 갈등, 김준호 비난? ‘죽느냐 사느냐 그것이 문제’ 2013-05-12 19:06:16
생닭은 산지를 확인한 다른 닭고기였고 진짜 꼬꼬는 지하실에 숨겨놓은 것으로 밝혀져 웃음을 자아냈다. 방송을 접한 네티즌들은 “‘인간의 조건’ 꼬꼬 갈등 진짜 깜짝 놀랐다” “‘인간의 조건’ 꼬꼬 갈등에 나까지 고민했네” “‘인간의 조건’ 꼬꼬 갈등 보면서 많은 생각을 했다” 등의 반응을 보였다. (사진 출처...
中 KFC에서 신종 AI 감염자 발생? 알고보니… 2013-05-02 17:08:52
닭고기 공급 업체 25곳을 조사한 결과, "어떠한 곳에서도 조류 인플루엔자에 감염돼 피해를 본 사실은 없었다"고 반박했다. 경찰은 이와 같은 허위 사실을 퍼뜨린 유포자를 체포했으며, 범인은 주유소에서 일하고 있던 여직원인 것으로 밝혀졌다. 그녀는 “아무 근거 없이 허위 글을 올린 것에 대해 매우 후회하고 있다”고...
유통기한 지난 냉동닭 30만마리 생닭으로 판매 2013-04-26 17:29:18
내동에 축산물 가공업체를 세우고 국내 유명 닭고기 회사 등에서 불량 닭고기를 마리당 500~1800원에 사들였다. 이들은 이 닭을 냉동보관하다 유통기간이 경과하면 해동시켜 마리당 1700~2400원에 수도권 일대 호프집과 장작구이 노점상인에게 생닭으로 속여 판매한 혐의를 받고 있다.김태호 기자 highkick@hankyung.com ▶...
"글로벌 디플레 우려에 원자재값 `출렁`" 2013-04-19 14:25:55
조류독감 때문에 닭고기 수요도 떨어지고 돼지도 소로 대체되면 라이신 같은 성장촉진제 수요가 줄어든다. 라이신이나 메티오닌을 만드는 CJ 제일제당의 주가가 최근 빠지고 있는 이유가 이것이다. 그리고 장기적으로 볼 때 중국인들이 소를 먹어 곡물이 부족해지면 그 곡물을 직접 사는 음식료 업체들에게는 악재가 될 수...
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