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현대백화점 판교점, 축구장 2개 크기 식품관 연다 2015-07-15 21:08:59
식료품점과 식당을 결합한 ‘그로서란트(grocerant=그로서리+레스토랑)’로 정지선 현대백화점 회장이 미국 뉴욕 매장을 둘러본 뒤 유치에 공을 들였다는 후문이다.안용준 현대백화점 생활사업부장은 “pb 식품은 원재료를 특화해 차별화할 것”이라며 “해외 유명 식품을 보다 쉽게 국내에서...
[일등기업 일등상품] 푸아그라 등 진미세트…이탈리아 셰프가 엄선 2015-02-13 07:00:54
버터, 트러플 크림 등이 들어 있다. ‘펙 그로서리 세트’(30만원)는 각종 고급 식재료를 올리브오일과 식초에 절인 전채요리 세트다.당초 롯데백화점이 설 선물세트를 구성하자고 제안했을 때 펙은 손을 내저었다. 펙의 뺐資揚?이탈리아에는 식료품을 선물로 주고받는 문화가 없기 때문이다. 선물세트를 만들어...
신세계 본점, '신세계 푸드마켓' 오픈 2014-08-21 14:13:53
물론 우리 전통식품부터 글로벌 프리미엄 디저트와 그로서리, 유명 맛집까지 국내외의 진정한 미식을 경험할 수 있는 대표 식문화 공간으로 자리잡을 예정이다. 특히 이번 본점 푸드마켓 역시 지난 ssg 푸드마켓 오픈을 맡았던 뉴욕의 ‘무카 디자인’, ‘야부 푸셸버그’, ‘디자인 뷰로’...
신세계百 본점 '디저트존' 새단장 2014-07-22 21:02:47
존은 ‘파티쉐리 존’과 ‘그로서리 존’으로 나뉜다. 파티쉐리 존에는 뉴욕 3대 치즈케이크로 알려진 ‘베니에로’, 프랑스 정통 디저트 ‘오뗄두스’, 천연 효모로 만든 빵 ‘라몽떼’ 등 유명 디저트 브랜드가 입점한다. 23~27일 일본 홋카이도산 생크림 롤케이크로...
LH, 용인 흥덕지구에 '나눔텃밭' 개장 2013-05-26 13:29:09
나눔운동인 '피플즈 그로서리(People's Grocery)'개념을 접목해 지난해 말부터 이곳에 텃밭을 조성했으며 지난달 지역주민 350명에게무상 분양했다. 나눔텃밭을 분양받은 경작자들은 생태환경을 위해 살충제·화학비료 등을 사용하지 않는 Ɗ불3지향'의 경작원칙을 반드시 지켜야 한다. 또...
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