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맥도날드 24일 `전국 채용의 날` 개최 2013-05-20 09:26:11
있는 유연한 근무 시간을 제공하고 있습니다. 맥도날드 조 엘린저 대표이사는 "맥도날드는 역대 글로벌 CEO 8명 중 6명이 크루로부터 경력을 시작했을 정도로 성장의 기회가 무궁무진한 회사"라며 "이번 `전국 채용의 날`을 통해 장래 외식업계에서 성장하고자 하는 열정 가득한 인재들과 함께 업계에서 최고의 고용주가...
[프랜차이즈 CEO 경영노트] "맛은 성공 요건 중 하나일 뿐…초지일관 인내심이 중요" 2013-05-19 14:47:05
덕목이라고 필자는 생각한다. 외식업을 창업했다가 실패하는 사례들을 눈여겨보면 초지일관의 자세를 유지하지 못한 경우가 대부분이다. 외식업에서 가장 기본이 되는 것은 음식맛이다. 맛은 어느날 갑자기 완성되는 것이 아니다. 조리하는 사람이 완성하는 것도 아니다. 맛은 일관성 있는 주방의 맛과 그 맛을 좋아하는...
`박스` 하나로 나들이 음식 걱정 끝! 2013-05-16 08:25:23
늘면서 외식업계에서는 휴대가 간편하고 편하게 즐길 수 있는 다양한 종류의 ‘박스’를 선보여 나들이철 소비자들을 공략하고 있다. 연인들의 달콤한 데이트에는, 버거킹 ‘킹박스’ 2~3인이 즐길 수 있도록 다양한 메뉴를 박스에 담아 구성한 버거킹의 킹박스 시리즈는 맛은 기본이며, 테이크아웃 형식으로 편리하게...
[서울베이비페어] 황금연휴, 외식 할 계획이라면… 2013-05-15 22:59:01
외식업계가 석가탄신일부터 시작되는 사흘간의 황금연휴 대목을 앞두고 고객 부담을 덜어주는 화끈한 마케팅 경쟁을 펼치고 있다. 덤 증정이나 할인 등을 통해 외식비 부담을 덜어주는 것은 물론 푸짐한 경품 및 문화공연 선물을 증정하며 나들이나 캠핑을 계획하는 고객을 위해 포장상품도 파격가로 선보인다. 놀부nbg의...
[한국경제TV 재테크 파노라마] 힐링 바람...하반기 건강지향 외식 업종 각광 2013-05-15 17:03:09
관련 업종은 부동의 아이템이다. 이런 외식업종들은 퇴직자들 중심으로 가장 쉽게 접근하는 업종이다. 경쟁이 치열하기 때문에 단순히 맛으로만 승부를 걸어서는 답이 나오지 않는다 음식점도 경영개념을 도입하는 게 필요한 시대다. 이외에 창업을 할 때 창업자의 적성, 적절한 아이템의 서칭 기간은 반드시 고려해야 하는...
매장에 녹아든 예술.. 브랜드가치 UP 2013-05-09 10:08:24
손길..외식업계, 예술을 넘보다 외식업계의 ‘아트 마케팅’이 활발하다. 외식을 문화생활의 일부로 생각하는 생활풍조가 확산되면서 아트 마케팅이 외식 매장에까지 녹아 들기 시작한 것. 기업 마케팅에 예술의 창조적인 요소들을 접목하는 아트마케팅은 브랜드의 품격을 높이고 기업의 시장 경쟁력을 개선할 수 있어...
CJ푸드빌, 외식업 최초 기업대학 인증 2013-05-07 16:04:32
CJ푸드빌이 지난 6일 외식업계 최초로 기업 대학 인증을 받았다고 7일 밝혔습니다. 기업 대학은 고용노동부의 지원을 받아 비 진학 고졸자 등을 대상으로 해당 기업에 필요한 맞춤형 인재를 양성할 수 있는 제도입니다. 교육생은 일과 학습을 병행하면서 해당 기업에서 전문가로 성장할 수 있는 꿈을 키울 수 있습니다....
CJ푸드빌, 업계최초 고용노동부 '기업 대학' 운영 2013-05-07 10:38:17
허민회, www.cjfoodville.co.kr)은 외식업계 최초로 고용노동부로부터 기업 대학 인증을 받고 6일 입학식을 가졌다고 밝혔다. 기업 대학은 고용노동부의 지원을 받아 비 진학 고졸자 등을 대상으로 해당 기업에 필요한 맞춤형 인재를 양성할 수 있는 제도로 교육생은 일과 학습을 병행하면서 해당 기업에서 전문가로 성장할...
고정관념 타파‥아이디어 결합 신개념 메뉴 `눈길` 2013-05-07 10:10:02
외식업계가 미식가들의 입맛을 사로잡기 위해 고군분투 하고 있다. 맛있는 음식을 찾아 다니면서 소비자들의 입맛도 점점 고급스러워 진 때문이다. 맛에 고정관념을 깨고 아이디어를 결합한 신개념 메뉴가 속속 출시되면서 소비자들의 눈길을 끌고 있다. 오리지널 프리미엄 분식 프랜차이즈 스쿨푸드(대표 이상윤,...