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말 많은(?) 김상경 “배우는 서비스업, 입담꾼 당연한 것” 2013-01-07 10:16:59
쓴 맛 모른다”라며 mc들을 뛰어넘는 농담을 던지며 방송 초반부터 폭풍 입담을 예고했다. 전현무는 김상경의 의외의 모습에 놀라 “이제 예능 많이 나오시겠다”라며 범상치 않은 입담에 두 손을 들었다는 전언. 김상경은 “배우의 세무 신고 시 업종은 서비스업이다. 서비스업을 하는 사람으로서 관객들에게 먼저...
한우보다 비싼 초콜릿, 알프스 젖소 우유로..맛은? 2013-01-07 09:53:55
한우보다 비싼 초콜릿 가격이 공개돼 화제다. 최근 온라인 커뮤니티 게시판에는 `한우보다 비싼 초콜릿`이라는 제목으로 여러 장의 사진이 게재됐다. 게재된 사진은 백화점 진열대 안에 놓여있는 초콜릿의 모습으로 허니 밀크 초콜릿이 100g에 만 원이라고 적혀있다. 여러 초콜릿을 묶어 놓은 세트는 160g에...
[주목 이 점포] 서민형 '꼼장어 숯불구이'…불황일수록 손님 발길 늘어 2013-01-06 10:12:46
신선한 맛을 살린 것도 그의 차별화 포인트였다. 꼼장어 맛에 자신이 생긴 최 사장은 2001년 자신의 전세금을 빼고 저축을 합쳐 총 5000만원의 창업비용으로 지금의 점포를 열었다. 창업자금이 넉넉지 않아 a급 상권에 점포를 낼 수는 없었다. 하지만 최 사장은 서민형 아이템인 만큼 주택가 상권에서도 얼마든지 성공할 수...
마케팅의 힘…똑같은 브랜드라도 매출 2배 2013-01-06 10:12:43
음식점을 예로 들면 맛은 기본이다. 맛을 내는 다양한 방법이 개발돼 있어 맛에서 차이를 내기는 어려운 시대다. 결국 차별화의 핵심은 마케팅이다. ‘2012년 우수가맹점 사례발표대회’ 마케팅 부문에서 수상한 3개 가맹점의 마케팅 전략을 살펴본다.이병순 본죽 여의도한양사거리점 사장은 고난을 자초했다. 2010년...
[한경과 맛있는 만남] 이장호 BS금융지주 회장 "아깝다 말고 매달 100만원쯤 사람에 투자하세요" 2013-01-04 17:30:53
조미료를 전혀 사용하지 않아 깔끔한 맛을 낸다. 된장 고추장까지 주인이 손수 담근다.부산 기장군 대변리 ‘토암도자기공원’ 내에 자리잡고 있다. 대변항을 내려다 보며 먹는 얼큰한 생갈치찌개와 좁쌀막걸리에 제격인 빈대떡이 일품이다. 서 선생이 빚은 수천개의 토우(土偶ㆍ흙으로 만든 인형)들이 식당 주변을 감싸고...
청와대 식단은…MB, 날계란 간장 비빔밥…DJ, 된장에 홍어회 한접시 2013-01-04 17:12:48
끓여 몸통 살코기 부위를 빼고 맛있는 머리 부위로 밥상을 차렸는데, 식사를 하던 김대중 전 대통령이 “문 국장! 살덩어리를 당신이 먹었지”라고 말해 그 뒤로는 몸통을 빼놓지 않고 올렸다는 일화는 유명하다. 노무현 전 대통령은 경상도 시골장터 스타일의 소고기 국밥을 유독 좋아했다. 얼큰한 소고기 국물에 각종...
회장님들의 밥상에는 무엇이 오를까 2013-01-04 17:10:49
야채와 갈비로 맛을 내는데, 위에 부담을 주지 않고 담백해 선호한다는 후문이다. 서울대 의대 출신인 강신호 동아제약 회장(86)은 ‘소식’ 예찬론자다. 아침 식단은 토스트 혹은 인절미 세 개, 주스 한 잔으로 가볍게 해결한다. 노화를 막기 위한 간결한 식단 구성이다. 또한 물을 자주 마신다. 수분 섭취량이 적으면...
염도는 낮추고 속도는 느리게…식사습관이 수명을 결정한다 2013-01-04 17:09:54
더욱 자극적인 맛을 선호하게 된다. 이 같은 현상이 반복되면 식도암 구강암 등의 발병률을 높이고 궁극적으로 위암의 주원인이 된다.여성보다 남성들이 특히 더 짜게 먹는 식습관에 노출돼 있다. 직장 외식문화 때문이라는 지적이다. 외식 업체는 맛을 내면서 반찬 섭취량을 줄이고 주류 등의 판매를 늘리기 위해 음식에...
[맞짱 토론] 프랜차이즈 간판 확장 공세에 동네빵집 절반이상 문닫아 2013-01-04 16:52:55
검증받은 제과점들이다. 맛을 가지고 당당하게 경쟁한다면 절대 프랜차이즈 빵집에 뒤처지지 않는 것이 동네 빵집들이다. 프랜차이즈 빵집은 최근 몇 년 새 이런 경쟁력 있는 동네 빵집을 줄줄이 문닫게 만들어 놓고도 그 원인을 자영업자들에게 돌리고 있다. 아무리 맛이 좋아도 자본력과 브랜드 이미지를 무기로 마케팅,...
겨울 축제의 꽃, 빙어 낚시 한번 가실래요? 2013-01-04 13:51:56
빙어 낚시 또한 겨울의 백미. 초장에 찍어 먹는 빙어의 맛 역시 일품이다. ‘제15회 인제 빙어축제’는 오는 1월 19일(토)부터 1월 27일(일)까지 강원도 인제군 인제대교 일대에서 진행된다. ‘제7회 강화빙어축제’는 지난해 12월 22일(토)부터 오는 2월 24일(일)까지 진행되며 인천 강화군 황청낚시터에서 펼쳐진다. 이...