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밤과 낮 손님 한번에 잡는 슈퍼곱창, 소자본 고수익 프랜차이즈 사업 전개 2015-04-07 15:26:35
끌고 있다. 실제 외식프랜차이즈 창업계 관계자에 따르면 슈퍼곱창의 경우 점심 메뉴 판매에서 상당한 고수익을 올리면서 일반 곱창집과의 차별화 전략으로 창업 계에서 주목을 받고 있다. 슈퍼곱창의 매출 상승은 지역 별이나 상권 별로도 크게 차이가 없이 일정 수준을 유지하고 있기 때문에 어느 정도 고수익이 검증된...
‘1대100’ 김현숙 “남편과 첫 만남에 진한 스킨십” 2015-03-31 21:00:00
“곱창 집에서 만났는데, 흰 티, 페도라 모자, 스카프, 뿔테를 하고 있다”고 첫 만남 당시 남편의 모습을 상세히 설명했다. 이어 김현숙은 “남편이 부산 사투리를 썼다. 나도 부산(출신)인데, 친근감이 느껴졌다. 술을 마시고, 대리기사를 부른 사이, 차안에 같이 있었는데, 뭔가 쓰윽 들어왔다”며 첫 만남의 스킨십에...
럭셔리 아이돌들의 털털한 ‘반전’ 식성 2015-03-06 13:42:00
할머니와 같이 지내서 어른 입맛을 가지고 있다며 독특한 식성을 전해 눈길을 끌었다. 그는 탄력 있는 식감이 매우 매력적인 요리인 곱창과 생간 처녑을 즐겨먹으며 먹방 고수의 진면목을 자랑했으며 더불어 학꽁치, 활고등어를 좋아한다고 전해 의외의 입맛으로 주위를 놀라게 했다. ▶ 아이돌처럼 반전 식성의 매력에...
‘룸메이트’ 이국주, 과음 후 “김준호 얘기한 것 밖에 기억 안나” 2015-02-11 00:25:00
등장한 가운데 ‘아메리카노와 불타는 곱창’ 편으로 꾸며졌다. 이날 방송에서 이국주는 이동욱에게 “어제 기억이 안 난다”라며 “여자가 거실에서 잠을 자면 옮겨줘야 하는 것 아닌가”라고 물었고, 이동욱은 “들 수가 없었다”고 답했다. 특히 이국주는 “어제 무슨 일이 있었느냐”고 물으며 “김준호 얘기한 것 ...
‘힐링캠프’ 김종국, 해도해도 너무한 ‘음식관리’ “뭐 먹고 산대?” 2015-02-03 08:29:46
이경규를 분노케 만들었고, 이어 곱창, 대창같은 기름진 음식을 안 먹는다 전했다. 또한 술담배는 기본적으로 하지 않고 소금을 쳐서 먹어야 하는 음식도 마찬가지로 먹지 않는다고 밝혔다. 김제동은 김치를 먹을 때 실제로 물에 헹궈먹는지 물었고, 김종국은 밤늦게 먹을 때는 그렇게 한다고 대답했다. 성유리는 맛이...
`라디오 스타` 이본 "김건모, 신승훈과 뼛속까지 라이벌" 왜? 2015-01-29 14:11:16
싸움이 대단했다. 장난이 아니었다”고 덧붙였다. 이에 김건모는 “곱창집에서 신승훈 형을 만났다. 먼저 온 형이 우리 몫까지 계산하고 나갈 줄 알았는데, 고기 두 점이 딱딱해질 때까지 안 나가더라”라며 에피소드를 공개해 폭소케 했다. 이를 들은 이본이 “평생 라이벌이다”고 말하자, 김건모는 “다 웃자고 하는...
수도권 맛집 18곳 곱창볶음에 돼지 배설물 2014-11-30 09:55:22
제대로 제거되지 않은 채 소비자들에게 유통되고 있다는 점이다. 취재팀이 찾은 곳은 충북 음성에 있는 곱창 가공공장인 b업체와 광주에 있는 p업체. 두 업체는 곱창볶음에 쓰이는 대창을 세척 후 삶아 완제품으로 판매하고 있었다. 특히 b업체는 위메프, 티몬 등의 소셜커머스 업체에서 판매하는 곱창볶음 판매처에 납품하...
일교차 심한 환절기, 고혈압 환자 급증…각별한 주의 필요 2014-11-19 17:00:01
"고혈압 진단은 정확한 기준으로 볼 때 18세 이상의 성인이 병원에서 2번 이상 혈압을 측정했을 때 140mmHg(수축)/90mmHg(이완)보다 높은 경우를 말한다. 특히 원발성 고혈압은 동맥경화를 동반하기 때문에 양쪽 팔 혈압을 동시에 재서 비교하는 것이 좋다"고 전했다. 이런 고혈압의 치료에는 1일 염분 섭취량을 10g...
`연애의 발견` 정유미, 에릭 썸녀 곱창집 따라가 훼방 `야동 언급` 2014-10-08 01:04:43
"우리 밥이나 먹으러 갑시다. 곱창 좋아하느냐"고 물었다. 아티스트가 쿨하게 응하자 한여름은 자신도 따라가겠다고 나섰다. 이에 한여름과 강태하, 의뢰인 세 사람이 곱창집에 앉아 곱창과 술을 마시게 됐다. 아티스트는 강태하에게 질문 세례를 하며 관심을 표현했다. 그때마다 한여름은 자신이 대답하며 두 사람 사이를...
[침몰하는 자영업, 탈출구를 찾아라] 창업 前 최소 6개월~1년 준비 필수…'몰빵' 하지 마라 2014-10-03 23:10:09
돌곱창(돼지소창)으로 정했다. 그가 어렸을 때 고향인 대구에서 즐겨 먹던 음식이란 게 메뉴 선정의 유일한 이유였다. 하지만 돌곱창을 요리해 어떤 상차림으로 내놓을 것인지, 돼지 내장 특유의 냄새를 어떻게 제거할지, 어떻게 육질을 부드럽게 할 것인지 아는 게 아무것도 없었다.식당 상호도 돌곱창과 전혀 관계없는...
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