[연합이매진] 포천이동갈비 2018-05-13 08:01:02

동치미 냉면이나 국수 또는 공깃밥에 된장찌개가 나오곤 한다. 특히 냉면과 국수는 기름진 고기의 맛을 개운하게 해주는 별미다. 기온이 내려갈 때는 따끈한 된장찌개를 찾는 손님이 늘어난다. 이동갈비를 먹을 때 이동막걸리도 한 잔 곁들여주면 금상첨화다. 한 혈육의 형제처럼 둘 다 이동면에 뿌리를 두고 있어 미각의...

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• #연합이매진 포천이동갈비

"이탈리아서 한식 배운다"…한식, 伊학교서 첫 정규교과 채택 2018-05-05 18:13:53

한식조리학과 3학년) 씨가 강사로 나서 간장, 된장, 고추장 등 전통 발효장을 소스로 활용한 한식을 학생들에게 가르치게 된다. 학생들은 한식의 역사와 기본재료 등에 대한 이론 수업과 함께 삼색전, 갈비찜과 떡갈비, 삼계탕, 된장찌개를 곁들인 보쌈과 김치, 비빔밥, 약과 등의 조리법을 배운다. 내달 말 강좌가 마무...

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• #이탈리아서 한식

양천구 오목교 맛집, 목동 양대 삽겹살집 ‘정진식당’ 에서 맛보는 숯불구이 2018-04-25 14:42:25

매년 방풍, 케일, 샐러리 등 다양한 나물과 채소로 직접 담은 짱아찌는 보통의 프랜차이즈에서 쓰는 공장에서 대량 생산된 짱아찌류와는 차원이 다른 깊고 알싸한 맛을 느낄 수 있다. 더불어 소갈빗살을 넣어 끓인 구수한 재래식 된장찌개와 시큼하면서도 시원한 김치찌개는 정진식당이 단순한 고깃집이 아니라 손맛이...

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• #양천구 오목교 #정진식 #삼겹살 #방식 #돼지고기 #목동

된장찌개 전문 프랜차이즈 `마마에프앤비(MAMA F&B)`, 건강 한상 `소고기 제비추리` 신메뉴 출시 2018-04-24 09:23:21

된장찌개 프랜차이즈 마마에프앤비가 운영하는 된장찌개 전문 브랜드 `마마된장`이 4월 10일 신메뉴를 출시했다고 밝혔다. 마마된장은 2014년 부산 서면 시장에서 시작해 4~50년 전통의 부산 맛집들 사이에서 이름을 알리며, 지난 해 서울 종각까지 진출한 된장찌개 전문 외식 브랜드다. 대표 메뉴는 조미료를 넣지 않고...

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• #된장찌개 전문 #제비추리 #된장찌개 #건강 #마마된장 #부산

[한경과 맛있는 만남] 김영규 IBK투자증권 사장 "망할 뻔한 중소기업 살린 덕에 '해결사' '진드기' 별명 생겼죠" 2018-04-20 17:53:23

떡갈비, 간장게장과 마른생선찜, 보리굴비와 된장찌개가 나온다. 녹차를 곁들인 굴비 정식(1만9000원)도 인기다. 코스 요리(2만8000~5만원)를 시키면 전복찜과 벌교참꼬막, 굴전 등 남도 특선 음식이 한 상 가득 차려진다. 김 사장이 이 집의 별미로 꼽는 건 홍어삼합이다. 삭힌 홍어의 톡 쏘는 향이 중독성이 있어...

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• #한경과 맛있는

'1박2일' PD "된장찌개 같은 버라이어티" 2018-04-19 06:00:02

PD "된장찌개 같은 버라이어티" "당분간 '이 멤버 리멤버'…故 김주혁은 영원한 큰형" (서울=연합뉴스) 이정현 기자 = 언제 봐도 편안한 KBS 2TV 간판 예능 '해피선데이-1박2일'의 6번째 선장 유일용(39) PD는 고향이 충남 서산시 인지면 애정리. 농번기엔 소를 키우고 농한기엔 언 무논에서 썰매를 탔다는...

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• #1박2일 PD #1박2일 #멤버 #특집 #생각 #시골

"외식하기 겁난다"…김밥·자장면 등 가격 줄줄이 인상(종합) 2018-04-16 13:42:32

찌개백반(2.4%)의 순이었다. 소비자원은 "김밥·자장면은 작년 3월 이후 가격이 상승하는 추세이며 삼겹살은 작년 3월부터 가격이 계속 상승하다가 지난달 하락세로 전환했다"고 설명했다. 전월과 비교하면 칼국수(1.0%), 김치찌개백반(0.6%), 냉면(0.5%), 김밥(0.5%), 비빔밥(0.5%), 자장면(0.3%), 삼계탕(0.2%) 가격이...

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• #외식하기 겁난다김밥자장면 #가격 #상승 #품목 #지난달

천안 불당동 맛집 67하우스 오픈, 소고기 무한리필 트렌드 바꾸다 2018-04-09 15:31:51

칼국수, 김치말이 냉국수, 된장찌개, 누룽지 등은 주문과 동시에 배테랑 요리사 주방에서 직접 조리를 시작하기 때문, 고객들은 최상급 소고기와 함께 영양가 있고 정성이 녹아 있는 요리를 맛볼 수 있어 인기가 높다. 이 외에도 불당동 맛집 67하우스는 오픈 시 숯과 화로를 연상케 하는 블랙 톤의 인테리어와 천장의...

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• #천안 불당동 #소고기 #무한리필 #67하우스 #오픈 #맛집