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여드름 예방 및 치료에 좋은 음식? 2014-08-05 06:49:53
등의 맵거나 자극적인 음식, 그리고 닭고기, 돼지고기, 술, 밀가루, 치즈, 튀김 등의 기름진 음식이나 고당질의 음식은 피하는 것이 좋아요"라고 덧붙였다. 한경닷컴 bnt뉴스 이선영 기자 goodluck@bntnews.co.kr ▶ 풍요로운 자전거 '머스트해브 아이템' ▶ '화병' 남자보다 여자가 많이 걸리는 이유? ▶...
`7인의 식객` 샤이니 키, 민물고기 폭풍 먹방 "제대로다" 2014-07-25 23:37:49
튀김과 그릴 구이, 통 생선구이를 주문했다. 키는 "사실 민물고기를 먹어본 적이 없어서, 무슨 맛인지 상상이 가질 않는다"며 염려를 드러냈다. 주문한 메뉴가 나온 후, 세 사람은 충격에 빠졌다. 김경식이 주문한 통 생선구이인 `아사물루`의 충격적인 외양 때문. 아사물루는 물고기를 뜻하는 `아사`와 전체를 뜻하는...
이렇게 하면 다이어트 실패한다? 2014-07-24 03:02:07
자랑하는 음식들이 많다. 시식코너에 있는 음식들은 햄이나 튀김 등이 많고, 책상에 올려진 것들은 달고 기름진 간식거리가 대부분. 지속적으로 먹을 경우 하루 세끼 식사를 초월하는 칼로리 섭취가 이루어지므로 다이어트를 망치게 된다. 한경닷컴 bnt뉴스 전부경 기자 buridul@bntnews.co.kr ▶ 男·女 ‘420만원 더...
‘먹거리 X파일’ 저렴한 가격의 프랜차이즈 도시락, 기름 한달 가까이 사용하기도 ‘불순물 둥둥’ 2014-07-19 02:07:42
이야기를 시작했다. 기름을 일주일 째 사용하고 있다는 것이다. 계속 건져내는 것은 재료에서 떨어져 나온 찌꺼기였던 것. 이 사실만으로도 충격적이었지만, 더욱 충격적인 이야기가 들려왔다. 튀김에 사용되는 기름을 20일에서 한달 가까이 사용한다는 것. 또한 매일 새 기름을 사용한다는 건 거짓말이라고 치부하기도...
이 음식, 우리 몸에 좋은 예 or 나쁜 예? 2014-07-11 02:30:32
동물성기름에 튀긴 감자와 함께 먹는다. 게다가 함께 먹는 콜라와 감자튀김은 햄버거보다 칼로리가 더 높다. 그러나 사실 잘 만든 햄버거라면 몸에 크게 해로운 음식이 아니다. 양질의 재료와 조미료를 쓰지 않고 양심껏 만드는 수제버거라면 건강에 오히려 좋다는 점을 생각해야 한다. 감자튀김도 식물성 기름을 사용하고...
인기만점 소고기 탕수육, 만들어먹으면 더 맛있다? 2014-07-01 04:15:09
식용유를 반죽에 넣어주는 이유는 소고기를 튀김기름에 넣어줄 때 잘 떨어뜨리기 위해서이다. 또한 소고기가 너무 뜨거운 기름에 갑자기 들어가게 되면 질기거나 딱딱해 질 수 있는데 그런 점을 방지할 수 있다. 3. 튀김용 불에 기름을 넉넉하게 담아주고 예열해준다. 튀김옷을 살짝 뿌렸을 때 보글보글 바로 올라올 정도가...
[창업 뉴 트렌드] 냉동은 가라…프리미엄 돈가스 전문점 뜬다 2014-06-30 07:02:45
돈가스를 만든다. 엄격한 튀김기름 관리를 통해 항상 고소하고 바삭한 돈가스 본연의 맛을 유지하는 것이 관건이다. 품질을 높인 것 외에도 다양한 소스를 개발하고, 고기를 여러 겹으로 쌓아 튀겨내는 돈가스 등 다양한 돈가스 메뉴들이 나타나고 있다.프리미엄급 돈가스 전문점들은 기존의 돈가스 가격인 7000~9000원보다...
연말 술자리, 방심하면 안 돼요! 2014-06-19 08:20:24
먹어야 한다. 그러나 흔히 생각하는 것처럼 기름진 육류를 먹지 말라는 것이 아니다. 술과 함께 먹은 안주는 무엇이 됐든 고스란히 당신의 뱃살로 축적된다. 즉 육류를 피하기 위해 생선튀김을 먹느니 차라리 삼겹살을 먹는 것이 낫다는 것. 따라서 안주를 가려 먹으려면 제대로 된 것을 선택해야 한다. 야채 혹은 미역이나...
인스턴트식품, 피할 수 없다면 건강하게 즐겨라? 2014-06-19 05:01:33
감자튀김까지 합세하면 불 난 집에 기름 들이 붓는 격인 셈. 버거 이외에 음료는 물이나 주스 등으로 탄산음료의 자리를 대신하고, 감자튀김 대신에 야채샐러드 같은 사이드 메뉴가 있다면 그런 것으로 대체하는 것이 좋다. ■ 스팸 속의 기름을 처치하라 스팸 통조림을 개봉한 후 하얗게 엉겨 붙는 기름은 돼지기름으로...
브라질 월드컵, 새벽 경기 ‘스마트’하게 즐기는 법 2014-06-12 19:14:02
출근 시간과 겹쳐 음주는 금물. 새벽 경기이다 보니 기름진 치킨, 감자튀김, 냉동식품 보다는 육포, 오징어, 과일 등 속을 편하게 할 수 있는 간식을 준비하자. 그래도 축제 분위기를 위해 술이 빠질 수 없다는 분들을 위해 무알콜 음료를 추천한다. 알코올 함유량이 0%라 음주를 못하는 사람들도 즐길 수 있다. tip 4....
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