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소진공, 4분기 '으뜸 소상공인' 6명 선정 2023-12-22 08:17:21
감자로 만든 사리면을 직접 생산해 로컬 푸드 육성에 기여했고, 지역 내 먹자골목 번영회를 만들어 상권 활성화에 앞장섰다. 소공인 부문에서는 경남 김해시 모펙의 이상근 대표, 대전 엘테크의 윤현수 대표, 경기 이천시 인센스월드의 손성현 대표가 각각 선정됐다. 전통시장 상인 부문에서는 경북 포항시 성일수산의 조...
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[서울대학교기술지주 스타트업 CEO] 식생활 문제를 차세대융합기술로 해결하는 정밀식의학 솔루션 기업 ‘밥스누(BOBSNU)’ 2023-12-21 23:38:44
최초 산학협력상을 수상하였고, 세계 최초 푸드테크학과를 설립하여 학과장을 맡고 있으며, 서울대학교 푸드테크 최고책임자 과정 주임교수 및 한국푸드테크협의회 공동회장을 맡고 있다. 이 대표는 “먹는 것과 연관된 식생활 문제를 차세대융합기술로 해결하고자 밥스누를 설립했다”고 말했다. 밥스누의 주요...
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대기업 기술개발 돕는 스타트업…동반성장 모델 뜬다 [긱스] 2023-12-20 17:31:56
받기도 했다. 롯데상사는 푸드테크 스타트업 딥플랜트와 와규의 데이터를 분석(사진)해 소비자가 선호하는 육류 제품 개발하고 있다. 중기부는 대기업과 스타트업 간 협업을 활성화하기 위해 온라인 오픈이노베이션 플랫폼을 구축할 계획이다. 관련 AI분석 솔루션도 도입할 예정이다. 스타트업 업계 관계자는 “스타트업이...
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송미령 "농업인 소득안전망 완성·농산물 수급안정에 노력" 2023-12-18 10:10:21
"농촌 융복합산업, 푸드테크·그린바이오 등 신산업과 종자·농기자재 등 전후방산업을 적극적으로 육성해 상호 발전을 견인토록 하고, 연구기관, 대학 등과 협력체계를 구축해 농식품산업 혁신생태계를 복원하겠다"고 말했다. 송 후보자는 농촌 공간 계획과 관련해 "농촌다움을 유지하면서 청년층, 기업 등이 찾아오는...
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외부투자 받은 스타트업 2곳중 1곳은 '강남 스타트업' [긱스] 2023-12-15 13:55:11
확인됐다. 경남과 경북 지역이 합친 경상 지역은 식음료·푸드테크 스타트업이 22.54%(16개)로 가장 많았다. 제주 지역은 여행·레저 업종이 가장 많았다. 제주에 있는 전체 스타트업 중 23.4%가 여행·레저 스타트업이었다. 모빌리티 스타트업이 14.89%로 뒤를 이었다. 참, 한가지 더 심해지는 수도권 쏠림현상…'...
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롯데정보, '해피 버터 데이'…푸드 크리에이터 네트워킹 2023-12-15 11:29:15
푸드 제조법 강연 등 이론과 실습으로 구성됐다. 버터얌은 신제품 체험단인 '얌테이스터' 규모를 확대하여 더 많은 예비 푸드 크리에이터들을 지원하고 F&B 브랜드 연계 B2B(기업간거래) 인플루언서 마케팅을 강화할 계획이다. 롯데정보통신 신현호 DT 테크(Tech)부문장은 "버터얌의 철학은 '취미 생태계...
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美IPO 앞둔 네이버웹툰, 베스트바이 출신 CFO 영입 2023-12-14 18:14:38
IPO를 추진하면서 ‘글로벌 스토리테크 기업’으로 몸집을 키우는 게 핵심이다. 네이버 창업자인 이해진 글로벌투자책임자(GIO)가 네이버웹툰의 미국 본사인 웹툰엔터테인먼트 이사회 멤버로 활동하며 주요 현안을 직접 챙기는 것으로 전해졌다. 웹툰엔터테인먼트는 최근 최고재무책임자(CFO) 겸 최고운영책임자(COO)로...
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해외 영토 넓히는 네이버웹툰…내년 美 상장 앞두고 전력정비 [정지은의 산업노트] 2023-12-14 15:42:18
IPO를 추진하면서 ‘글로벌 스토리테크 기업’으로 몸집을 키운다는 목표다. 네이버 창업자인 이해진 글로벌투자책임자(GIO)가 네이버웹툰의 미국 본사인 웹툰엔터테인먼트 이사회 멤버로 활동하며 주요 현안을 챙기는 것으로 전해졌다. 웹툰엔터테인먼트는 최근 신임 최고재무책임자(CFO) 겸 최고운영책임자(COO)로...
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로봇이 10초 만에 국수 '뚝딱'…사내 식당 어딘가 봤더니 [한경제의 신선한 경제] 2023-12-14 15:32:26
제공하는 ‘웰핏라운지’, 다양한 푸드테크 기술을 테스트하는 ‘오픈랩’ 등의 공간으로 구성했다. 웰리봇 존은 조리 로봇 전문 코너다. 지난 5월 업계 최초로 국·탕·찌개류 조리 로봇을 개발한 것에 이어 이곳에 튀김·누들 전용 조리 로봇과 볶음요리 전용 오토웍을 추가로 적용했다. 조리 로봇은 짧은 시간에 음식을...
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[게시판] 삼성웰스토리, 본사에 미래형 사내식당 구현한 공간 마련 2023-12-14 09:05:00
마련했다고 14일 밝혔다. 플래그십 스페이스는 조리로봇이 음식을 만드는 '웰리봇 존', 무인 결제 시스템을 선보이는 '피키피커스 마켓', 헬스케어 솔루션을 제공하는 '웰핏라운지', 푸드테크 기술을 테스트하는 '오픈랩' 등으로 구성됐다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
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