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위치기반SNS 마케팅이 뜬다…'브라질리아강남, 위치기반SNS서 입소문타더니…' 2013-04-10 14:04:20
구씨는 원래 가야금 교습학원을 운영하다 외식업에 흥미를 느껴 남편과 함께 2007년 12월 현 점포를 창업했다. 음악을 전공한 덕택에 각국의 다양한 문화와 음식에 조예가 깊어 스테이크와 슈하스코를 결합한 레스토랑을 생각해 냈다. 대표 메뉴인 디너스테이크세트는 등심 등 5가지 부위별 쇠고기 스테이크와 샐러드, 나초...
대만 외식업체, 대구 관광 2013-04-08 17:53:21
기업 단체 관광객이 대구를 찾았다.대구시는 대만 최대 외식업체인 왕핀(王品)그룹 직원 2600명이 8일 36명의 1차 방문단을 시작으로 오는 6월 말까지 대구를 방문하기로 했다고 발표했다. 시 관계자는 “이들은 대구에서 1인당 200만원 정도의 지출을 할 것”이라고 말했다. ▶ 임창정 "아내한테 무릎 꿇고 빌어" 폭탄 ...
[주목 이 점포] 서울 서초동 '브라질리아강남' , 이국적 실내·직원 서빙… 月매출 1억 2013-04-07 12:01:00
왔다. 그러다가 외식업에 흥미를 느껴 남편과 함께 2007년 12월 이 점포를 오픈했다. 창업비용으로는 점포임대료(권리금+보증금) 4억원, 인테리어 및 시설비 3억원 등 총 7억원이 들었다. 음악을 전공한 구 사장은 각국의 다양한 문화와 음식에 조예가 깊었다. 그는 스테이크와 슈하스코를 결합한 레스토랑을 생각해냈다....
본격적인 나들이철‥외식업계, 테이크아웃 `경쟁` 2013-04-05 10:37:57
하는 주부 등 평소에도 포장 수요가 꾸준히 늘고 있어 외식업계는 그동안 간단한 메뉴에만 제한했던 테이크아웃 서비스를 확대하고 있다. 분식, 중식, 양식 등 다양한 종류의 음식을 저렴하게 선보여 호응을 얻고 있는 외식 브랜드 돈호야(대표 백호근, www.donhoya.co.kr)는 테이크아웃을 원하는 고객들의 니즈에 맞춰...
외식업계, '힐링' 이벤트로 불황 극복 2013-04-03 16:58:55
불황과 경기침체가 계속되면서 지친 심신을 치유하는데 도움을 주는 이벤트들이 속속 등장하고 있다. 외식문화기업 강강술래는 매달 진행 중인 문화·경품 이벤트에 대한 고객들의 참여율이 작년에 비해 50% 정도 오른 것으로 나타났다고 3일 밝혔다. 올해 강강술래가 실시하는 도서 이벤트 응모자는 지난해 월 평균...
하나 사면 하나가 '덤'…오늘 저녁은 뭐 먹지? 2013-04-02 17:48:32
외식업계가 하나를 사면 하나를 더 주는 Ƈ+1' 이벤트와, 50% 할인 이벤트 등 파격적인 혜택으로 소비자들을 유혹하고 있다. 강강술래 상계점은 오는 21일까지 매장 방문 고객들 중 포장용 한돈양념구이(500g/2인분/15,000원) 또는 돼지양념구이(500g/2인분/10,000원) 구입 시 ‘1+1 행사’를 실시하고 있다....
"봄 날씨도 외면"…막걸리 안 팔리네 2013-04-02 16:52:29
외식업 규제…대형마트 매출 12.5% 감소 막걸리가 꽃샘추위라는 돌발 악재를 만났다. 예년에 비해 쌀쌀한 날씨가 이어지면서 대형마트 등 주요 유통채널에서 지난달 매출이 전년 동기보다 10% 넘게 감소했다. 통상 3월은 날씨가 풀리면서 등산 등 야외활동이 늘어나 막걸리 매출이 상승곡선을 그리는 시기지만, 올해는...
"전공 따로 취업 따로" 취업에 도움 안되는 전공 2013-04-02 11:07:12
가장 많았고 유통·무역업(14.5%), 호텔·관광 등 서비스업(10.8%), 식음료·외식업(9.2%), 금융업(6.5%), 제조업(6.2%), 건설업(4.2%) 등이 뒤를 이었습니다. 전공별로 인문·어학계열 구직자는 유통·무역업(16.9%)이나 호텔·관광업(15.9%), 이·공학계열은 IT·정보통신업종(26.4%), 상경계열은 유통·무역업(18.0%)과...
인문·어학계열 구직자 70% "취업에 전공 도움안돼" 2013-04-02 10:31:03
서비스업(10.8%), 식음료·외식업(9.2%), 금융업(6.5%), 제조업(6.2%), 건설업(4.2%) 등이 뒤를 이었다. 전공별로 인문·어학계열 구직자는 유통·무역업(16.9%)이나 호텔·관광업(15.9%), 이·공학계열은 IT·정보통신업종(26.4%), 상경계열은 유통·무역업(18.0%)과금융업(13.6%) 부문에 취업하기를 원하는 것으로...
창립 5주년 카페베네 "자만 말자" 초심경영 선포 2013-04-01 16:50:34
중소기업적합업종을 비롯한 최근 외식업계 현안에 대해 간접적으로 소회를 밝혔다. 그는 1일 서울 청담동 본사에서 열린 창립 5주년 기념식에서 “사람이 어려움을 견디며 어른이 돼가듯 기업도 마찬가지”라며 이런 ‘초심 경영론’을 꺼냈다.카페베네는 최근 직원 10%를 감축하고 김 대표가 급여 전액을 반납하는 등...
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