10년새 농식품 소비층 젊어지고 건강식품 더 많이 찾았다 2020-08-19 11:20:19

앞다리 등 기존 비선호 부위의 구매가 증가했다. 가구당 가공식품 구매액은 2015년 월 14만6천원에서 2019년 17만5천원으로 20% 상승했다. 소비자가 많이 찾는 가공 형태는 과일의 경우 음료, 채소는 반찬류, 곡류는 간식류로 나타났다. 과일은 복숭아·사과 주스, 채소는 시판 김치, 깻잎 반찬, 녹즙의 소비가 증가했다....

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'샤인머스켓·돼지 특수부위' 찾는 2030…장바구니 트렌드 바꿨다 2020-08-19 11:00:02

확인됐다. 60대도 햇반 먹는다즉석밥 등 간편식과 가공식품 구매액은 큰 폭으로 증가했다. 2019년 가구당 가공식품 구매액은 211만3097원으로 2015년에 비해 19.9% 증가했다. 같은 기간 8.5% 증가한 신선식품 구매액(225만6848)에 육박한다. 지난 2015년부터 2019년까지의 햇반을 비롯한 즉석밥 구매액은 2010~20014년 대비...

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CJ제일제당 "올해 쌀 가공 간편식 8천억원 매출 예상" 2020-08-17 09:48:18

쌀 가공 간편식 8천억원 매출 예상" 매년 국산쌀 구매량 20%씩 증가…작년 5만3천500t 구매 (서울=연합뉴스) 이태수 기자 = CJ제일제당은 올해 '햇반' 등 쌀 가공 간편식 부문에서 8천억원 이상의 매출이 예상된다고 17일 밝혔다. CJ제일제당은 '햇반'을 비롯해 '햇반컵반', '비비고 죽',...

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승자 저주 잠재운 백조 '슈완스'…CJ제일제당의 절차탁마 2020-08-12 14:22:39

매출이 26% 늘어난 1조 485억원을 기록했다. 국내에서는 ‘집밥’ 트렌드 확대로 HMR 판매가 늘며 외식 감소에 따른 기업 대 기업(B2B) 매출 축소를 상쇄했다. 영업이익은 134% 늘어난 1264억원을 기록했다. 슈완스 컴퍼니의 주력 제품인 피자의 경우, 올해 1월부터 7월까지 매출이 지난해 같은 기간에 비해 30% 이상 뛰며...

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CJ제일제당, '집밥 열풍'에 2분기 영업이익 사상 최대(종합2보) 2020-08-11 17:17:17

기록해 1분기에 이어 또다시 1조원을 넘어섰다. 국내에서는 '집밥 트렌드' 확산으로 가정간편식(HMR) 판매가 늘어 성장을 견인했다. 구체적으로는 가공식품 분야에서 인기 햄 브랜드 '스팸' 매출이 34% 늘었고, 김치 12%·만두 10%·다시다 7%·고추장 12% 등 주요 제품 매출이 두루 늘었다. 특히 최근...

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<치킨 식품 브랜드로 행복을 꿈꾸는 기업가> 계림식품 조형상 대표 2020-07-29 11:42:00

육가공 작업이 고되고 손이 많이 가다 보니 계림식품 공장에서 일하고 있는 근로자 중에서는 외국인 노동자들이 많다. 조 대표는 사업 초창기부터 함께 해 온 이들에게 일반 한국인 직원들과 똑같은 처우를 해 주고 달마다 생일을 맞은 직원을 위해 파티도 준비한다. 현장에서 일하는 분들이 실제 사업을 이끌어가는...

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