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[빌트인 가전 시대 下] 가장 아픈 곳 뚫어라…삼성·LG, 유럽에 도전장 2016-05-13 11:09:05
론칭할 예정이다. 삼성전자도 지난해 '셰프컬렉션 빌트인'의 풀 라인업을 완성했다. 냉장고와 인덕션 전기레인지 전기오븐 식기세척기 등으로 구성된 프리미엄 빌트인 주방가전 브랜드다. 현재 셰프컬렉션 빌트인은 국내는 물론 유럽과 북미, 호주 등에 출시돼 프리미엄 빌트인 시장을 집중 공략하고 있다. 업계...
캘리포니아 감성의 피자 레스토랑, 산본을 사로잡다 2016-05-11 14:39:42
오픈키친과 대형화덕에서 만들어진다. 셰프들이 음식을 조리하는 과정을 공개해 위생에 대한 신뢰감을 높이고 보는 즐거움을 제공하며, 신규 오픈한 산본 롯데피트인점에서도 만나볼 수 있다. 산본 롯데피트인점의 또다른 특징은 특유의 캘리포니아 감성이 풍겨 나오는 내부 인테리어에 있다. 벽마다 캘리포니아의 모습을...
장진모 셰프 "잡채·불고기만 한식인가요? 실험적 코스요리 선보일 것" 2016-05-09 15:18:04
장 셰프는 강민구, 유현석, 임정식, 최현석 셰프와 함께 다음달 9일부터 사흘간 미국 뉴욕에서 열리는 월드베스트50레스토랑(wb50r) 갈라디너에서 한식을 선보인다. 앤드다이닝은 8석짜리 레스토랑으로, 예약한 사람만 들어갈 수 있다. 계절마다 메뉴가 바뀌고, 매달 메뉴 일부를 바꿔 새로운 요리를 선보인다.장 셰프는...
갤러리아 타임월드점, 문화센터 여름학기 회원 모집 2016-05-09 11:25:59
열린다.새롭게 선보이는 '고메이월드 쿠킹클래스'에서는 청담동, 홍대, 이태원 등 전국 최고의 맛집들 만을 모아 놓은 미식가들의 핫플레이스 고메이월드에서 가장 사랑 받는 대표 맛집들의 인기메뉴를 셰프들의 특강을 통해 만들 수 있다.6월 7일 오후 2시에는 이혜민 엘본 그랑까페 헤드쉐프의 '엘본에서...
[여행의 향기] "평생 한번의 경험" … 프리미엄 해외여행 가볼까 2016-05-08 15:54:33
함께 탑승하는 포시즌스 셰프는 각지 식자재를 활용한 코스 요리를 내놓는다.올해 판매하는 상품 중 ‘엑스트라오디너리 어드벤처’의 경우 25일간 8개국을 돈다. 미국 오스틴, 코스타리카, 라이베리아, 하와이 호놀룰루, 호주 시드니, 말레이시아 랑카위, 모리셔스, 탄자니아 킬리만자로, 모로코 마라케시 등...
세계 50대 레스토랑 뽑는 뉴욕 행사서 '한식 갈라디너' 2016-05-05 14:45:46
월드베스트50' 임정식·강민구 셰프 등 참가 [ 강영연 기자 ] 세계적 미식행사인 ‘월드베스트50 레스토랑(w50b)’의 갈라디너 메뉴로 한식이 채택됐다.w50b는 미슐랭 가이드와 함께 세계적으로 영향력 있는 레스토랑 평가서로, 매년 6월 세계에서 제일 가볼 만한 레스토랑 50곳을 선정해 발표한다. w50b는...
[호텔소식] 특급호텔, 풍성한 가정의 달 행사 엿보기…“가족의 소중함 느껴보세요” 2016-04-22 20:53:31
고객들의 편의를 더할 예정이다. 롯데호텔월드는 5월 한 달간 키네틱샌드 패키지를 선보인다. 수페리어 객실1박, 뷔페 레스토랑 라세느 조식 2인, 롯데리아 크리스피버거 교환권 2매와 키네틱샌드 미니세트 및 원형매트로 구성된다. 원하는 고객에 한해 엑스트라 베드가 무료 제공되는 특전도 포함된다. 5만원을 추가하면...
누구도 흉내내지 못하게 하라…'프리미엄 승부수' 띄운 기업들 2016-04-18 17:11:22
걸었다. 삼성전자의 셰프 컬렉션은 세계적 요리사들이 설계에 참여한 주방 가전이다. 냉장고, 전기레인지, 전기오븐, 식기세척기 등으로 구성됐다. 냉장고 가격이 대당 700만원을 넘어 당시까지는 국산 냉장고 중 가장 비쌌다.lg전자는 지난달 ‘시그니처’ 브랜드를 내놓으며 프리미엄 경쟁에 뛰어들었다. 이...
[호텔소식] 임피리얼 팰리스 서울, 뷔페 레스토랑 새 단장 오픈 외 2016-04-18 11:09:52
셰프인 로이 야마구치, 알란 웡 셰프 등이 제주도 식재료로 만든 7가지 정찬 코스를 선보인다. 파크 하얏트 서울, 믹스&셰이크 프로모션 파크 하얏트 서울의 라이브 엔터테인먼트 바&레스토랑 더 팀버 하우스에서는 오는 4월 21일부터 23일까지 게스트 바텐더 초청행사를 진행한다. 요리에 미슐랭이 있다면 칵테일에는...
[라이프 스트리트]오늘의 라이프계 소식 2016-04-11 09:53:47
총괄 셰프 하시모토 켄이치(Hashimoto Kenichi)를 초청합니다. 하시모토 켄이치의 ‘료잔파쿠’는 7년 연속 미슐랭 2스타를 받아 음식과 서비스 질의 일관성이 유지되는 곳으로 정평이 나 있습니다. 하시모토 셰프는 음식과 술의 궁합에 관심을 갖고 연구해 위스키와 정통일식을 페어링한 ‘위스키 가이세키’를 최초로...
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