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페어몬트 앰배서더 서울, 아름다운 여의도의 벚꽃을 담아낸 애프터눈 티 세트 출시 2021-03-31 12:00:05
홈메이드 스콘 2종과 페어몬트 아이스크림은 애프터눈 티 타임을 든든하게 마무리해준다. 애프터눈 티 세트 이용 시 커피 또는 차 1종을 곁들일 수 있다. 시즌 특선으로 벚꽃 차, 체리 아인슈페너, 벚꽃 라떼 등 음료 3종을 선보인다. 체리 아인슈페너는 체리 시럽과 우유의 조화가 일품이며, 부드러운 핑크 빛 체리...
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"반전의 맛과 재미"…만우절 기념 `메론먹은 죠스바` 출시 2021-03-31 11:00:58
맛 아이스크림 믹스 대신 연녹색의 멜론 맛 아이스크림 믹스가 들어 있다. 메론먹은 죠스바는 기존 죠스바와 같이 겉은 아삭하고 속은 쫀득한 2중의 식감을 느낄 수 있는데, 멜론 믹스가 기존의 딸기 믹스보다 더 쫀득하기 때문에 씹는 재미가 더해졌다. 롯데제과는 1983년 출시된 죠스바가 40년 가까이 고수해온 오렌지와...
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[JAPAN NOW] 한국서 망한 아이템, 일본서 돌풍 2021-03-22 23:59:06
아이스크림을 함께 취급하는 복합 매장 형태로 모방 후 자기 것으로 만드는 일본의 특성이 여기서도 적용된 것 같다. 대만 카스테라 빵 케이크 홋카이도 산 생크림 한편 대만 음료인 타피오카 붐이 일어나 2019년 피크를 찍고 2020년부터는 포화상태에 이르러 이후부터는 폐점 가게가 속출하고 있다. 간편하게 시작할 수...
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'전참시' 천뚱X유민상 경이로운 뚱조합 탄생…먹부림 더블 콤보 2021-03-21 15:12:00
라면을 맛보며 감탄했다. 매니저의 다이어트 라면은 철저히 외면당해 폭소를 자아냈다. 천뚱의 먹부림은 여기서 끝이 아니었다. 라면을 양껏 먹은 뒤 흰밥을 디저트로 흡입했다. 마치 아이스크림을 먹듯 흰밥을 퍼먹는 천뚱의 모습에 유민상은 진심으로 놀란 표정을 지어 스튜디오를 웃음바다로 만들었다. 뿐만 아니라...
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망했다던 우유업계 '반전 실적' 비결은… 2021-03-19 17:29:13
마일드체다’도 출시했다. 집에서 먹을 수 있는 아이스크림을 내놓고 온라인 전용 상품도 선보였다. 서울우유의 역사를 재해석한 레트로 굿즈도 SNS에서 화제를 모았다. 매일 “우유만 팔아선 안 된다”유업계 2위 매일유업도 지난해 매출이 전년 대비 4.9% 늘어났다. 1조4621억원으로 추정된다. 코로나19 사태 이전부터 흰...
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입에서 번개처럼 사라지는 에클레어…오후의 여유 즐기는 애프터눈 티 세트 2021-03-18 17:14:08
바닐라 아이스크림, 솜사탕을 올렸다. 호떡은 24시간 저온 숙성한 반죽에 천연 비정제 설탕으로 맛을 냈고, 아이스크림은 바나나 한 개를 통째로 갈아 만들었다. 차승훈 웨스틴조선호텔 주방장(48)은 “디저트에 대한 소비자 눈높이가 높아져 메인 요리만큼 공을 들인다”며 “맛있고 보기에 좋으면서 건강까지 생각하는...
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호텔보다 고급진 수제 디저트, 지금 먹으러 갑니다 2021-03-18 17:13:46
합친 ‘크로플’을 색다르게 맛볼 수 있는 곳도 있다. 서울 을지로 ‘베로나’는 바삭하게 구운 크로플 위에 바닐라 아이스크림을 잔뜩 얹어준다. 그 위에 솔솔 뿌린 레드벨벳 파우더는 감칠맛을 더한다. 서울 방배동 서래마을은 디저트 전문점 ‘천국’이다. 마들렌, 카눌레 등 프랑스 디저트를 파는 ‘메종엠오’는 아침...
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두부브라우니·단백질아이스크림…다이어터를 위한 '건강식 디저트' 2021-03-18 17:13:31
갈아 넣는다. 아이스크림엔 농축우유 단백질을 쓴다. 이들 제품은 단맛이 나지만 설탕 함량이 적다. 비교적 열량이 낮고 몸에서 쉽게 배출되는 당알코올을 사용하기 때문이다. 초콜릿 케이크는 초콜릿 대신 카카오가루와 당알코올로 만들어 맛을 내는 식이다. 콜레스테롤 함량이 높은 버터는 코코넛오일을 비롯한 식물성...
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설빙, 인기 메뉴 `딸기마카롱설빙` 3년 만에 재탄생 2021-03-15 15:28:56
마카롱 자체의 질은 물론 전체적인 맛의 균형을 업그레이드 했다. 설빙 관계자는 "딸기마카롱설빙은 핑크톤 마카롱과 부드러운 바닐라 아이스크림, 생크림 토핑이 상큼한 딸기 소스와 어우러져 비주얼 만큼 기분 좋은 맛을 자랑한다"며 "외부활동에 대한 제약이 이번 봄에도 이어지지만 화사한 색감과 달콤한 맛으로 활기찬...
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[금주신상] 시몬스 가죽프레임 '톤즈'·KFC '신갓쏘이치킨' 2021-03-13 08:00:07
원재료만을 사용해 아이스크림의 진한 풍미와 마카롱 특유의 쫀득한 식감을 즐길 수 있다. ▲ 파리바게뜨는 화이트데이를 앞두고 현대미술가 앙리 마티스의 작품을 오마주한 화이트데이 기획 선물세트를 선보인다. 대상 제품은 레드벨벳 케이크 위에 하트 모양 데코픽을 더한 '히든하트 레드벨벳 케이크', 인기...
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