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다시 뜨는 닭갈비 전문점 2016-04-03 14:27:53
설명이다. 닭갈비 양념에 주로 들어가는 카레가루를 뺀 대신 청양고추, 마늘, 생강 등을 활용해 한국인이 좋아하는 특유의 ‘칼칼한 맛’을 살렸다.초벌 구이 후에 소비자에게 내오는 것도 홍춘천의 특징이다. 닭고기 비린내를 없애고 채소의 식감을 살리기 위해 초벌 구이를 한다고 회사 측은 설명했다. 기본...
‘2TV 저녁 생생정보’ 장어구이, 풍천장어로 연매출 32억 ‘대박맛집’ 2016-03-23 19:10:10
장어구이 맛집을 찾아 전북 고창 <금단양만>을 방문했다. 3층짜리 건물 320석이 마련된 이 가게는 전국에서 소문을 듣고 찾아온 손님들로 인산인해를 이뤘다. 그도 그럴 것이 손님들이 보는 앞에서 장어를 바로바로 손질해 내어주기 때문에 싱싱함을 눈으로 확인할 수 있다. 장어의 싱싱함은 소금을 솔솔 뿌려 불에 구운...
‘생방송오늘저녁’ 멸치회무침-멸치찌개, 생멸치의 싱싱함을 그대로! 2016-03-17 18:31:17
특제 양념까지 더해지면 겨울철 사라졌던 입맛을 단숨에 되찾아준다. 그냥 먹어도 맛있는 멸치 회무침은 깻잎과 미역에 싸 먹으면 풍미를 더해준다. 회로 입맛을 되찾았다면 다음은 고소하고 담백한 멸치구이를 맛 볼 차례. 뭐 먹을 게 있을까 싶지만 산란기를 맞아 살과 알이 꽉 차있어 고소함이 가을전어 저리가라 할...
치킨매니아 新메뉴 출시 `심쿵칠리새우`‥새우치킨 명성 잇는다 2016-03-10 09:00:00
일부 매장을 제외한 전국 매장에 만나볼 수 있다. 가격은 뼈 있는 한 마리는 1만 8000원, 순살은 1만 9000원이다. 치킨매니아 관계자는 "후라이드, 양념, 오븐구이 각 메뉴마다 전문성을 갖춰 치킨의 요리화를 실현하고 있는 브랜드로 이번 신메뉴는 중화풍 요리의 느낌을 구현한 메뉴"라며 "새우와 치킨의 환상궁합으로...
`생방송오늘저녁` 은박지 곰장어구이, 생선구이에 볶음밥까지 `푸짐` 2016-03-07 18:23:46
위에서 노릇노릇 구워낸 생선구이의 고소하고 담백한 그 맛에 절로 손이 가는 이때! 정신없이 생선구이를 먹던 손님들의 귀를 사로잡은 수상한 소리가 있다. 소리의 진원지를 찾아가자 정체불명의 ‘은박지’가 나타났다. 손님들도 사장님도 불판 위에 은박지를 올려두고 마냥 기다리기만 하는데, 시간이 지나 은박지를 한...
`2TV 저녁 생생정보` 왕십리 곱창골목, 쫄깃하고 고소한 맛이 `대박` 2016-02-25 19:15:51
구이와 양념막창, 철판채소 곱창, 소곱창 등 다양한 곱창요리를 맛 볼 수 있다. 특히 살얼음이 동동 뜬 동치미가 함께 제공, 깔끔한 뒷맛을 느낄 수 있게 한다. 타지역에서 일부러 왕십리 곱창골목을 찾는다는 손님들은 “여기는 특유의 잡냄새가 안난다” “고소하면서 담백하면서 쫄깃하다” “남녀노소 구분하지 않고...
치킨매니아 `2016 프랜차이즈 서울` 박람회 참가‥1:1 맞춤형 창업 컨설팅 지원 2016-02-24 09:00:00
된 것으로 알려졌다. 새우치킨 외에도 후라이드, 양념, 오븐구이 등 전문성을 갖춘 다양한 메뉴라인으로 수익구조를 넓혔다. 또, 치킨매니아는 설현이 포함된 인기 걸그룹 AOA를 전속모델로 발탁하며 뛰어난 광고효과를 누리고 있다. 일례로 `2016 AOA 캘린더 증정 이벤트`의 경우 일부 매장에서 조기품절이 일어나는 등...
`2TV 저녁 생생정보` 회전 장작구이 무한리필, 13900원으로 질릴때까지! 2016-02-23 18:53:05
테이블을 끊임없이 돈다. 레일 위에는 장작으로 초벌 구이한 삼겹살과 목살, 양념갈비, 갈매기살, 2mm 삼겹살 등 5종의 고기와 20여 가지의 반찬이 준비돼 있다. 특히 모든 음식은 1인당 13900원에 무한리필로 먹을 수 있다. 뿐만 아니라 잔치국수, 수정과 등 후식까지 무제한으로 제공된다. 손님들은 “반찬을 먹고 싶은...
`생방송투데이` 더덕장어돌판구이, 국내산 더덕과 장어로 건강을 한번에 2016-02-16 18:33:07
입맛을 사로잡았다. 매콤하게 양념한 더덕과 살코기만 도려낸 장어가 돌판에 함께 나오는데 향긋하고 매콤달콤한 맛이 일품이라고. 손님들은 “다른데는 생강이랑 마늘만 있는데 여기는 더덕을 잘라서 같이 넣어준다” “장어와 더덕은 이집밖에 없다” “일반 장어구이는 느끼한 맛이 많은데 더덕양념이랑 같이 먹으니까...
[주말쇼핑가이드] `설 선물세트` 사전예약 못했다면 주목 2016-01-29 18:02:35
갈비세트(1+등급, 0.7kg*4개, 양념소스 포함)는 22만 5,000원이다. 한우 1++등급의 등심, 채끝, 안심 스테이크와 10년 숙성 천일염, 구이용 소스로 구성된 `쿠킹컬렉션 한우 스테이크 세트`는 38만원 한우 1++등급 등심구이용, 찜갈비, 국거리, 10년 숙성 천일염, 구이용 소스로 구성된 `쿠킹컬렉션 한우 냉장혼합세트...