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엄천섭 오리온식품기계 사장 "모니터로 메뉴 고르면 슝카가 서빙해줍니다" 2019-05-09 16:00:08
종의 식품기계를 만들었다. 최근엔 고객이 모니터를 통해 음식을 주문하면 ‘쓩~’하고 나타나는 오리온슝카를 개발해 미국 등지로 수출하고 있다. 기업인의 개발 스토리를 들어봤다.초밥집에 들어선 고객이 자리에 마련된 모니터를 통해 음식을 주문한다. 조금 뒤 날렵한 기관차 모양의 배달차가 레일을 타고...
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적인가 동지인가…에어프라이어 바라보는 식품업계 '두 가지 시선' 2019-05-08 09:38:41
모니터는 지난해 국내 에어프라이어 판매량이 28만7000대로 2017년 대비 285.9% 증가했다고 밝혔다.반면 식용유 매출은 감소세가 뚜렷하다. 지난해 이마트의 식용유 매출은 2017년 대비 9% 감소했고 올해 들어서도 9.3% 줄었다. 롯데마트의 올해(1~4월) 식용유 매출도 전년동기대비 2.8% 감소했다. 유행을 타지 않는 식용유...
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베일 벗은 블루보틀 1호점…스페셜티 커피 시장 달아오른다 2019-05-03 17:06:30
커피업계 ‘제3의 물결’로 불리는 세계적인 트렌드다. 국제 스페셜티커피협회(sca) 기준으로 100점 만점에 80점 이상 받은 원두를 ‘스페셜티’로 부른다. 하지만 진정한 스페셜티 커피는 엄격하게 관리되고 제대로 로스팅 및 추출돼야 한다는 게 전문가들의 설명이다. 커피나무 상태, 커피 농장...
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'마시는 물 전쟁' 2라운드 2019-05-02 18:03:32
정기배송을 하고 있다.더워지는 날씨·웰빙 트렌드기업들이 너도나도 생수 시장에 뛰어드는 이유는 생수 시장의 성장 가능성이 크다고 판단했기 때문이다. 글로벌 시장조사기관 유로모니터는 국내 생수 시장이 매년 12% 성장해 2023년 약 2조3000억원에 이를 것으로 보고 있다.더워지는 날씨와 인구 구조, 라이프스타...
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[주간 뉴스캘린더](29∼5일) 2019-04-28 08:00:02
▲ 'EV 트렌드 코리아 2019' 개막(10:00 코엑스 홀 B) ▲ 포르쉐코리아 EV 트렌드 미디어 워크숍(11:30 코엑스 홀 B) ▲ 만트럭버스코리아 기자간담회(11:40 그랜드인터컨티넨탈호텔) ▲ 국내 완성차 5개사, 4월 내수판매 실적발표 ▲ 현대중공업 1분기 실적발표(16:00) ▲ 한경연, 위축경제가 우려되는 7가지...
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세포라, 국내 1호점 10월 강남에 연다 2019-04-15 17:33:12
“뷰티 트렌드를 선도하는 한국은 아시아에서도 가장 역동적인 시장”이라며 “세포라는 단순한 유통 채널을 넘어 뷰티 트렌드가 교류하는 통로 역할을 하게 될 것”이라고 말했다.세포라코리아는 국내 신규 화장품 브랜드도 적극 발굴하기로 했다. 34개국에 진출해있는 세포라의 글로벌 유통망을...
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나른함을 깨우는 한잔…커피와 사랑에 빠지다 2019-04-09 16:52:28
유로모니터에 따르면 한국은 지난해 세계 카페 매출에서 미국, 중국에 이어 3위를 차지했다. 미국이 261억달러, 중국은 51억달러, 한국은 43억달러였다. 2007년만 해도 한국의 카페 시장 규모는 세계 7위였다. 액수로는 6억달러였다. 11년 만에 시장 규모가 7배 이상 커진 이유는 카공족(카페에서 공부하는 사람들)이 늘고,...
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근로복지공단, '국민기자단 운영으로 대국민 소통 강화' 2019-03-31 21:12:57
국민기자단과 더불어 국민의 시각으로 모니터한 의견을 공단 홍보정책 등에 적극 반영하기로 했다.이는 산재보험사업과 일자리안정자금, 근로자 복지사업 등 일하는 사람들을 위해 다양한 사업을 수행하고 있다는 점에서 국민 참여 확대로 사업내용과 혜택을 잘 알려 꼭 필요한 국민들이 제도를 잘 이용할 수 있도록 하겠...
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컨설팅社 출신 '전략통'…직접 영입하는 대기업 2019-03-29 17:34:38
위해서는 글로벌 트렌드를 잘 아는 ‘전략통’이 필요하다는 판단 때문이다.지난해 말 인사에서 lg그룹의 미래 사업전략을 책임지게 된 홍범식 (주)lg 경영전략팀장(사장)이 대표적이다. 그는 올리버와이만, 모니터그룹 등을 거쳐 베인&컴퍼니코리아 대표를 지낸 전략가다. lg그룹이 컨설팅업계에서 영입한 첫...
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"스마트폰만 있으면 TV·PC 없어도 안 불편" 2019-03-24 09:29:27
엠브레인 트렌드모니터가 스마트폰을 보유한 전국 19~59세 남녀 1천명을 대상으로 설문 조사한 결과에 따르면 조사 대상 중 58.1%는 `스마트폰이 있으면 다른 매체가 없어도 불편함이 없다`고 답했다. 지난 2013년 같은 조사에서는 43.9%가 이같이 응답했다. 이런 인식은 남성(52.8%)보다는 여성(63.4%), 나이대는 젊은...
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