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SFG 신화푸드그룹, 한중일식 자체 외식 브랜드 메뉴 ‘SFG 식(食)드컵’ 개최 2022-12-02 07:00:10
앞두고 식사 메뉴 선택에 대한 고민도 덜고 푸짐한 경품까지 받을 수 있는 일석이조의 즐거운 이벤트가 되길 바란다”고 말했다. 전국의 모든 식음업장을 직영으로 운영하고 있는 SFG는 한식, 중식, 일식, 카페&베이커리 부문 20여 개 브랜드 및 130여 개 매장을 보유하고 있다. 지난 10월에는 의정부시청 인근에 우설화,...
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[K-Global 액셀러레이터 육성 스타트업 CEO] 식재료를 레시피대로 건조시킨 ‘맛능가루’를 개발한 스타트업 ‘호랑이’ 2022-11-28 09:58:11
전 대표는 호랑이를 “한식과 마이크로 바이옴을 융합해 식사 치료 문화의 세계화를 목표로 하는 기업”이라고 소개했다. 호랑이는 식재료를 활용한 가루화 및 제조 방법을 토대로 만든 제품인 ‘맛능가루’를 출시 7개월 만에 50만 포를 판매하며 업계의 주목을 받고 있다. “호랑이는 마이크로...
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[인터뷰] 주영한국문화원장 "영국 젊은층에 한국은 매력적인 나라" 2022-11-24 07:00:02
점에서 영국은 중요하다. -- 영국 내 한국 문화에 대한 관심을 3년 전 부임 초와 비교하면. ▲ 전엔 서점 한국 관련 코너에 북한 책이 많았지만, 이제는 문학책, 요리책, 여행 가이드책 등으로 종류가 다양해졌다. 한국어, 한식에 관한 관심은 특히 커졌다. 한국 영화는 기생충 이후 팬이 부쩍 늘었다. 프랑스 칸...
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美 메릴랜드주지사 '김치의 날' 선포…"한국과 유대 강화" 2022-11-22 01:22:31
인기 있는 한식 요리의 중요성을 인식하고 메릴랜드에서 한국 문화를 더욱 기념하고자 11월 22일을 김치의 날(KIMCHI DAY)로 선포했다"고 밝혔다. 김치의 날은 김치의 가치를 알리고자 2020년 한국에서 제정된 법정기념일로, 지금까지 캘리포니아, 버지니아, 뉴욕주에서 김치의 날 결의안이 통과된 바 있다. 호건 주지사는...
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경희사이버대학교, 조리서비스경영 신설 등 4개 학과 개편…장학금 수혜율 96% 2022-11-21 16:21:41
중국어문화학과는 중국과 교류에 선도적인 역할을 하는 리더, 정치·경제·사회·문화 등 다방에서 유능한 인재 양성을 목표로 한다. 교육 과정은 중국 문화의 이해와 중국과 미래산업 등으로 구성돼 있으며 기초·심화·응용 단계로 나뉜다. 회화·스터디·자격증 대비 등 다양한 활동을 제공하고 중국탐방과 중국지역...
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한국문화 처음 접한 베를린 실버세대 "마음 따뜻해져" 2022-11-18 19:42:35
하루'. 이번 워크숍을 통해 한국 문화를 난생처음 접한다는 45명의 참가자는 쉴 새 없이 질문을 던지며 적극적으로 참여했다. 이날 하루 동안 진행된 워크숍에서는 한국의 동화 구연과 서예로 한글 이름 쓰기, 최윤희 무용가의 한국무용 공연에 이어 한식 체험행사가 이어졌다. 워크숍에 참여한 위르겐 그로스씨는...
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파스타·피자의 본고장…"11월은 이탈리아 음식 주간의 달" 2022-11-15 17:39:40
식문화에서도 매우 중요하다"며 "이탈리아에서 음식은 곧 '함께' 한다는 것을 의미하기 때문"이라고 전했다. 올해에는 특히 양국 음식 문화의 공통점을 부각하기 위한 행사가 준비됐다. 음식 주간 동안 하이 스트리트 이탈리아에서 매일 진행되는 '아페리티보 퓨전' 행사장을 방문하면 이탈리아 와인과...
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"한인 할머니 덕분"…김치 먹고 50kg 감량한 美 셀럽 [영상] 2022-11-14 10:27:32
적도 있다. 한식 및 한국 문화에 관한 경험담을 비롯해 우여곡절이 담긴 삶을 풀어낸 첫 책 '더 코리안'은 지난해 미국에서 출간됐다. 국내에서는 최근 '우연하고도 사소한 기적'(파람북)이란 제목으로 번역 출간됐다. 윤 씨는 "앞으로도 한국 문화를 알리고 다른 문화와 연결하는 역할을 계속 이어나갈...
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BBQ, 필리핀 마닐라에 1호점 오픈…동남아 시장 진출 본격화 2022-11-13 13:32:03
내 한국음식 문화의 관심도가 높은 점을 고려해 치킨 외에도 떡볶이, 찜닭, 돌솥밥 등 17종의 한식도 함께 판매한다. BBQ 관계자는 "필리핀 진출을 발판삼아 BBQ가 동남아시아에서도 K-치킨을 대표하는 글로벌 프랜차이즈 브랜드로 인식될 것을 기대한다"고 전했다. 현재 제너시스BBQ는 미국, 캐나다, 일본을 비롯해...
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뉴욕 한식 전도사 "H마트서 만난 韓人 할머니가 인생 바꿔" 2022-11-10 17:57:40
하고 있다. 한국을 알리는 문화·엔터테인먼트 기업 블랙유니콘도 세웠다. 페이스북에선 ‘코리안 쿠킹 프렌즈’ 채널을 운영하고 있다. 그는 몸이 안 좋을 때나 마음이 아플 때마다 한식의 도움을 받았다고 했다. 쌍둥이를 두 번 낳고, 그중 한 아이가 죽었을 때, 산후우울증에 걸렸을 때도 그랬다. 다시 한번 몸과 마음이...
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