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[K-프랜차이즈, 해외서 길을 찾다] 빕스 중국매장에선 이런 일이 … "콧털 깎고 다시 오세요" 2013-01-08 08:00:03
주요 상권의 뒷골목에선 다소 '충격적'인 장면이 펼쳐지고 있다. 대부분의 레스토랑이 덮개 하나 없는 리어카를 통해 식재료를 들여오는 것. 빕스는 파격적으로 냉동탑차를 도입했다. 반드시 이곳에 실려온 생선과 야채로 조리를 한다. 주방 설비도 모두 한국에서 들여왔다. 빕스 중앙에는 속이 훤히 들여다보이는...
[주목 이 점포] 서민형 '꼼장어 숯불구이'…불황일수록 손님 발길 늘어 2013-01-06 10:12:46
만큼 주택가 상권에서도 얼마든지 성공할 수 있다고 생각했다. 다만 주택가 상권에 걸맞게 가족고객을 끌어들이기 위한 사이드 메뉴가 반드시 필요했다. 꼼장어 외에 갈비살, 주꾸미, 막창, 닭발 등을 모두 숯불에 구워 먹을 수 있도록 메뉴를 개발했다. 실내 인테리어도 밝고 가벼운 선술집 분위기로 꾸몄다. 덕분에 평일...
[한경창업마당] 지역별 창업 정보 2013-01-04 12:17:23
- 위치: 서울 구로구의 주요 오피스 상권+ 대규모 주거형 밀집 지역+ 대형 학원가 - 특징: 역세권 + 권리저렴 + 주요 핵심 입지에 위치 - 실 면적: 33m² - 예상 월 매출/ 순이익: 매출 2000만원/600만원 - 보증금/월세: 5,000만원/200만원 - 총 창업비용: 1억3,000만원 - 기타 사항: 역출구 앞에 위치함으로 인하여 우수한...
[2013 대전망] 글로벌 불황·거세지는 경제민주화…주식회사 코리아, 신속·예측경영으로 위기 넘는다 2013-01-01 08:50:00
상권 보호 등을 강력히 요구했다. 박 당선인은 “어려움을 돌파하기 위해 구조조정이라든가 정리해고부터 시작할 게 아니라 어떻게든 일자리를 지키기 위한 지혜와 고통 분담에 나서 달라”고 했다. 또 “대기업이 중소기업 영역이나 골목상권까지 파고들어 소상공인들의 삶의 터전을 침범하는 일도 자제했으면 한다”며...
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