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[구청브리프] 서울 강남구, 27일 외국인 대상 된장학교 개최 2013-02-26 13:08:30
요리에 대한 유익한 정보들을 전문강사의 강의를 통해서 들려줄 예정이다.강용호 강남구 자치행정과장은 “된장학교를 통해 외국인에게 된장 발효 과학의 우수성과 한국 전통 음식문화에 녹아있는 정성과 기다림의 가치에 대해 알릴 수 있는 기회가 되길 바란다”고 말했다.강경민 기자 kkm1026@hankyung.com [한국경제...
쿠쿠, 초보 주부들을 위한 생활백서 제공 2013-02-25 19:57:17
밥과 요리를 하며 겪는 다양한 어려움을 슬기롭게 극복할 수 있도록 쿠쿠 블로거 주부들이 비법을 제시’하는 것. 1월에는 ‘바쁜 아침, 빠르게 맛있는 밥 짓기’, 2월은 ‘시부모님 첫 생신상 차리기’ 등 주부들이 살림하며 겪을 수 있는 당황스러운 상황을 풀 수 있는 다양한 해결책들을 내놓았습니다. 매월 쿠쿠...
세계요리경연대회서 메달 휩쓴 비결은? 2013-02-25 15:29:06
인 것으로 알려졌다. 6월 경에는 러시아국제요리경연대회반도 개강할 예정이다.한편, 터키 국제 요리경연대회(istanbul gastronomy festival)는 올해로 12회째를 맞이하는 세계조리사협회(wacs) 공식인증 대회로, 25개국 1,000여명의 쉐프들이 참가해 요리·제과 부문에서 열띤 경쟁을 펼치는 세계적인 음식문화 축제다. ▶...
피쉬&그릴에서 즐기고, 1577-1577 대리운전 10% 할인받자! 2013-02-24 11:27:02
[라이프팀] 신개념 퓨전요리의 선두주자 피쉬앤그릴이 고객들의 즐거운 음주문화 정착과 안전한 귀가를 위해 1577-1577 대리운전과 손을 잡았다. 피쉬앤그릴은 개그맨 이수근이 모델로 활동하는 1577-1577 대리운전과 제휴를 통해 피쉬앤그릴을 이용하는 모든 고객에게 대리운전 서비스를 이용할 시...
치어스, 2013 성공 창업설명회 개최 2013-02-22 18:56:21
공간. 70여 가지 이상의 고품격 안주요리와 생맥주를 비롯한 각종 주류와 고품격 인테리어로 새로운 외식문화 공간을 제시하고 있습니다. 프리미엄 레스펍 ‘치어스’의 창업설명회는 무료로 진행되며, 사전예약이나 문의사항은 홈페이지 (www.cheerskorea.com)를 참고하거나 전화(080-445-8888)로 문의하면 됩니다.
졸업·입학시즌 짜장면 이어 새로 뜨는 외식메뉴는? 2013-02-20 10:55:56
메뉴였던 짜장면은 세대를 뛰어넘어 한국 외식 문화의 시초가 되며 문화를 이끌어 대중의 큰 사랑을 받았다. 특히 졸업식 후 온 가족이 함께 짜장면과 탕수육을 즐기는 풍경은 50~60대 베이비붐세대 부모님들이라면 누구나 공감할 것이다. 외식이 흔하지 않던 시절, 모처럼 중국음식점에서 가족들과 함께 외식 했던 그리...
금융 CEO들에게 `스펙`이란? 2013-02-18 16:33:49
있다. 유 사장은 음식이 그 나라의 문화를 알기 위해 중요한 것이라고 생각한다. 그래서 중국에서 코스요리 중 벌레 튀긴 것을 먹었는데 단백질을 튀긴 거라 맛있었다고 한다. 나중에 바퀴벌레라는 것을 알고 놀라긴 했지만 오히려 자연산이 아닌 양식이라 아쉬웠다고 농담도 하는 여유를 보였다. 글로벌 문화에 유연한...
"춘절이후 중국 증시 펀더멘탈 양호, 추가 상승 기대" 2013-02-18 11:44:56
고급 술이나 샥스핀 요리 같은 호화 연회를 즐긴다. 작년에는 이런 관광접대비용만 무려 34조 원에 달했다. 올해는 이상하게 레스토랑의 매출이나 고급 술 소비뿐만 아니라 호텔의 매출이 급감했다. 새로운 지도부들이 깨끗한 이미지를 만들기 위해 호화연회 금지령이 떨어졌고 음식 낭비 자제나 절약에 힘쓰라는 훈령이...
커피프랜차이즈 BC800 신메뉴출시 식사대용 메뉴 확대 2013-02-18 10:16:42
커피숍 문화의 새로운 역사를 새기는 커피전문점 BC800이 2013년을 맞아 아침 대용식 브런치 신메뉴를 출시하여 식사 대용 메뉴를 확대하고, 간편한 식사와 다양한 음료까지 간편하게 즐길 수 있는 장소로서 의 기능을 강화하였다. 프랜차이즈 커피전문점 BC800(http://www.bc800.co.kr)이 새롭게 출시한 메뉴는...
[투어 &] 홍콩국제공항 '더 윙' 개장 등 2013-02-17 16:01:39
다양한 종류의 애피타이저, 동·서양 요리와 디저트를 즐길 수 있도록 했다. 샴페인 바를 열고 휴식공간도 강화했다. 카바나에서는 샤워와 수면도 취할 수 있다. 스리랑카 여행상품 판매○하나투어는 스리랑카의 원시 자연환경을 체험하는 여행상품을 판매한다. 다음달 9일부터 인천~콜롬보 노선에 주 3회 취항한다. 상품은...
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