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[Biz 스토리(30)]50년 전통 식품기업 위기 탈출기…남양 커피믹스 '누보', 세계로 달린다 2013-12-09 14:19:13
인산염을 대체할 수 있는 자연식품을 개발했어요. 합성 첨가물을 제거하면서 자연재료로 이를 대신할 수 있게 된 것이지요."◆ '커피' 전문기업으로의 탈바꿈…'국내 최대 커피전용공장 건설" 남양유업이 커피 전문기업으로 탈바꿈을 선언한만큼 그에 따른 준비도 필요했다. 기존 커피믹스는 다섯 곳에 흩어져...
[맞짱 토론] 식품 '유통기한 표시' 바꿔야 하나 2013-12-06 21:39:35
하자고 주장하고 있다. 이에 대해 식품의약품안전처는 그간 여러 조치와 연구를 진행했지만 새로운 제도 도입이 소비자 혼란만 부추길 가능성이 있다는 입장이다. 2007년 잼 맥주 등에 ‘품질유지기한’ 표시를 하도록 하고, 지난해엔 일부 품목에 소비기한 표시를 시범실시했지만 큰 효과가 없었다고 분석했다. 또...
검사 전공 173개 분야 생긴다 2013-12-05 21:10:59
'전문검사제' 전면 시행…식품·조폭·화재 등 1차 선정 [ 김선주 기자 ] 대검찰청은 다양화·전문화되는 범죄에 대응하기 위해 업무를 173개로 나눠 검사에게 전문 분야를 부여하는 ‘검사 전문화 방안’을 시행한다고 5일 밝혔다. 공인전문검사인증심사위원회(위원장 김경수 대전고검장)는 지난달 25일 1차...
메디포스트, 폐치료제 '뉴모스템' 美 FDA 희귀의약품 지정 2013-12-05 10:08:23
식품의약국(fda)으로부터 '희귀의약품'으로 지정받았다고 5일 밝혔다. 뉴모스템은 미숙아 사망과 합병증의 주요 원인인 기관지폐이형성증 예방 치료제로 제대혈(탯줄 혈액)에서 추출한 간엽줄기세포를 원료로 하고 있다. 메디포스트는 이번 뉴모스템의 희귀의약품 지정에 따라 앞으로 미국 임상시험시 신속심사(fast...
"우리가 네일계의 '자라'죠"…모디네일 1000만개 돌파 성공비결은? 2013-11-28 15:34:35
'립스틱 효과'가 '네일 효과'로 대체된 게 아니냐는 말이 나올 만큼 최근 네일 제품 시장이 확대되고 있다.이 같은 흐름 속에서 모디네일은 계절성과 유행을 제대로 담아내기 위해 국내, 해외 네일 출시 경향 뿐 아니라 패션, 페이스 메이크업 등 전체적인 색조 유행을 고려해 신제품을 개발한다. 보기에만 예...
[김민성 기자의 '우리의 와인'] 사람은 와인을 만들고, 와인은 사람을 만든다 2013-11-25 09:40:42
식품수산부로 우리나라로 따지면 농림축산식품부 같은 곳인데요.한국소믈리에대회는 국내 내로라하는 특급 소믈리에들이 실력을 겨루는 전통있는 대회입니다. 까다로운 필기시험을 통해 방대한 이론 배경을 검증한 뒤 수준 높은 블라인드 테이스팅 능력을 따집니다. 게다가 와인을 서비스하는 마인드, 음식과의 매칭 능력,...
기능성 앰플, 팩을 두피에? 두피관리 전문제품 인기 2013-11-18 14:53:35
식품의약품안정청에서 2중 기능성을 획득받았으며 이는 두피제품으로는 극히 드물다. 과민/손상, 재생/영양, 지성/보습 3종류로 출시 되었으며 노벨의학상 수상의 율레스 호프먼 박사가 연구개발한 AT-@성분함유의 항염증, 상처치유등의 기능으로 문제성 두피에 빠르게 작용하여 탄탄한 두피를 만들어 준다. 같은 라인의...
"농심, 3분기 실적부진 예상대로"-교보 2013-11-15 07:39:55
기대치를 밑돌았다"며 "경쟁사인 삼양식품 및 야쿠르트 등의 판촉확대로 라면 시장점유율이 줄었고 삼다수 공백을 백신수로 대체하기에는 미흡했으며 소맥분 인상으로 원가부담이 증가했기 때문"이라고 밝혔다.2014년에는 삼다수 공백 등에 따른 기저효과와 백신수 대체, 라면 점유율 회복 및 가격인상 가능성으로 점진적...
인트론바이오, 카톨릭대와 신규 철분소재 산업화 MOU 2013-11-14 13:39:26
다이어트 식품으로의 활용성도 높다"고 말했다. 이어 "또 일부 기존 철분제 제품들에서 문제가 되던 바이러스나 전염성 해면상 뇌증 인자 등의 감염문제도 전혀 없어 안전성이 획기적으로 개선된 경쟁력도 보유하고 있다"고 설명했다. 현재 인트론바이오는 단계별 산업화 로드맵에 따라 eheme을 이용한 산업화를 추진하고...
겨울철 건강을 위해 반드시 챙겨야 할 것들은? 2013-11-14 09:52:19
면역력을 키워야 한다. 대표적인 보양 식품인 인삼과 홍삼은 사포닌이 다량 함유되어 있어 항암치료 효과를 높일 정도로 면역력을 증강시키며 피로와 스트레스를 낮춰주고 뇌기능과 관련된 신경세포 작용을 돕는다. 보양뿐만 아니라 기억력과 학습 집중력 향상도 도움을 줘 직장인이나 수험생에게 안성맞춤이다. 인삼은 다...