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소금 대체 신물질 개발, “재래간장서 추출...나트륨 고민 해방” 2013-04-03 14:43:14
“실험결과, 재래간장 성분의 짠맛 조절작용은 양쪽 짠맛 인지 경로 모두에 작용하는 결과를 나타냈다. 또한, 짠맛 조절 물질은 재래간장의 숙성과정에서 자연적으로 형성된 것으로 숙성 기간이 길어질수록 활성물질의 함량이 증가했다”고 설명했다. 소금을 대체할 수 있는 신물질을 개발한 연구팀은 실험쥐를 사육하여...
'착한 기업' 전성시대 … 기부·후원에 브랜드 이미지 굿~ 2013-04-02 15:17:06
사면 제3세계 아이에게 신발을 기부하고, 동물 실험을 한 화장품 원료는 취급을 금지한다. 기부단체나 사회단체가 벌이는 활동이 아니다. 기업들이 최근 벌이는 캠페인이다. 3일 관련 업계에 따르면 패션·뷰티 기업들이 '착한 회사' 만들기에 발 벗고 나섰다. 브랜드를 차별화하고 '착한...
옥스퍼드 총장이 하나고 찾는 이유는 2013-04-01 13:38:40
강연 시리즈는 영국의 인문 사회 경제 과학 예술 등 다양한 분야 인사를 초청해 열린다. 다방면의 해외 지식과 경험, 창의적 사고를 공유하며 한국 젊은이들과 소통하는 장이 될 전망.해밀턴 총장에 이어 브리스톨대 브루스 후드 실험심리학과 교수, 세계적 현대건축가 데이비드 치퍼필드, 영국 온라인 소셜게임 개발사...
[인터뷰] '밥 짓는 여자' 신아연이 들려주는 '삶 짓는 이야기' 2013-03-29 07:50:41
돼 있다는 것을 깨달았다.그가 대한민국 사회에 말을 걸었다. 신간 칼럼집 ‘글, 쓰는 여자, 밥 짓는 여자’를 통해서다. 신 씨는 저서 ‘심심한 천국, 재밌는 지옥’으로도 유명한 칼럼니스트. 당시 심심한 천국을 ‘호주’, 재밌는 지옥을 ‘한국’에 비유해 화제를 모았다. 이번 신간은 재밌는 지옥을 재밌는 천국으로...
[논술 기출문제 풀이] Smart한 논술의 법칙 <53> 올바른 방식으로 문제를 풀어나가라! 2013-03-22 09:42:15
것이었다. 실험팀은 원래 150볼트 이상의 상황에서 대부분의 지원자들이 실험을 거부하리라 추정했으나 결과적으로 지원자의 65%가 권위자의 지시를 끝까지 따랐다. 밀그램의 결론은 다음과 같았다. “민주주의 사회에서 만들어진 인성이 아무리 정의로운 것이라 할지라도 그 시민들이 만약 옳지 않은 권위의 지배를 받게...
[생글기자 코너] e-교과서, 대한민국 교육시스템 바꿀까? 등 2013-03-22 09:32:59
사회, 영어 등의 과목도 빠른 시일 내에 전자화될 것으로 예측된다. e-교과서가 완성돼 학교에 보급된다면, 우리나라의 교육 시스템은 기존 시스템에 없는 여러 장점을 갖게 될 것이다.먼저 스마트 기기의 풍부한 콘텐츠 활용 능력을 이용한 교육을 예로 들 수 있다. 여러 멀티미디어가 제공되는 스마트 기기를 이용하게...
[성공한 이들은 공부방법도 달랐다] (6) 김범수 "하버드·예일대에서 좋은 성적낸 비결은" 2013-03-18 16:29:06
특히 정치 사회적 이슈에 관심이 많아서 그쪽 분야에 뭐가되든 기여를 하고싶다는 목표를 가지게 됐습니다. q : 대표님만의 공부방법을 소개해주세요 a : 공부는 결국 장거리 경주이기 때문에 최종 승리를 위해서는 왜 공부를 해야하는지에 대한 모티베이션, 목적의식이 중요합니다. 저의 경우 유학시절 자유로운...
금호타이어, `3·15사태` 충격 `여전` 2013-03-15 16:02:27
부분이다. 실험결과 공개를 해야 마땅하고, 리턴 배합비율이 달라졌을 때의 타이어에 대한 안전성 실험 결과를 제시해야.." `3·15사태` 이후 2년. 금호타이어의 중국 내 신뢰회복이 여전히 더딘 가운데, 국내 생산 타이어에서도 같은 문제점이 없는지 짚어봐야 한다는 게 전문가들의 지적입니다. 한국경제TV 박현각입니다....
'생생활활' 오광록 "첫 작업이 故박철수 감독 유작될 줄 몰랐다" 2013-03-15 14:20:31
겉옷을 벗고 대화를 나누지 못하는 사회다"라며 "성에 대한 여러가지 생각들을 다양한 각도에서 실험하고 열어보이고 성에 대한 어떤 생각을 진솔하게 내보인다는 것은 좋고 나쁨의 문제가 아니라고 생각한다. 어려워하고 주저하고 벗어 보이기 힘든 것인데 자유롭게 창작하는 사람들의 생각처럼 여러 경로로 표출하려했던...
오바마, 대북정책 초강경 대응 표명…"북한 침몰시키기 위해 제재 강화해 왔다" 2013-03-14 17:03:21
북한을 침몰시키기 위해 그동안 국제사회와 미국이 제재를 강화해왔다”고 말했다. 오바마 대통령은 또 북핵 문제 해결과 관련해 “가장 긍정적인 점이 바로 중국의 태도 변화”라고 강조했다. 그는 “중국은 오랫동안 북한 정권의 붕괴와 그에 따른 중국으로의 파급 효과를 우려해 북한의 나쁜 행실을 계속 참아왔다”며...