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똑똑한 아이로 만드는 두뇌 음식은 따로 있다! 2013-11-07 11:43:03
수 있다. -아이가 싫어하는 음식은 대체하라 달걀, 고등어, 콩, 호두, 블루베리가 아무리 두뇌에 좋다고 한들, 아이가 먹지 않으면 아무 소용없다. 이럴 땐 영양학적으로 비슷한 음식으로 대체하는 센스가 필요하다. 고등어 대신 같은 등 푸른 생선인 꽁치로, 블루베리 대신 딸기나 체리로, 콩 대신 발효 식품인 된장이나...
[생글기자 코너] '빅데이터' 잠재력에 주목하라! 등 2013-11-01 19:10:30
여유 식품을 기부받아 사회 저소득계층에 전달하는 식품지원 복지서비스단체다. 푸드뱅크의 설립 취지는 훌륭함에 비해 아직 홍보가 덜 돼있어 개인이 활용하는 경우는 드물다고 한다. 유통기한이 지난 식용유와 폐식용유의 경우 대도시에서는 지자체에서 수거함을 설치해 처리가 간편하지만 시골의 경우는 다르다. 이런...
스마슈머들의 눈길을 끄는 PDF 음료 미스터핑크-펜넬차-이다 화이버 콜라 2013-11-01 17:00:20
먹더라도 원산지를 파악하고 식품성분표를 꼼꼼하게 확인한 후 물품을 구매한다. 관련 커뮤니티에 가입해 활발히 활동하거나 개인 블로그에 제품에 대한 호불호를 표현하는데 거침이 없어 소비문화의 트렌드를 이끌고 있기도 하다. 많은 유통업계들이 이러한 스마슈머들을 사로잡기 위해 새로운 제품들을 출시하고 있으며...
다양한 산야초종류, 쉽게 마시는 산야초차는 어떤 것이 있을까? 2013-11-01 15:30:08
[라이프팀] 건강식품으로 다양하게 활용되고 있는 산야초에는 어떤 것들이 있을까. 지구상에는 수십 만종의 식물들이 분포한다. 이 중 인체에 유익한 자원으로 판명된 수많은 식물들은 현재 약재와 차, 요리재료까지 다양하게 이용된다. 이에 식물에 대한 연구는 끊임없이 이어지고 있으며 국내에서도 미네랄과 무기질,...
수능떡, 유통기한 어기고 판 업체 9곳 적발‥학부모들 `분노` 2013-10-31 16:19:14
둔 학부모들의 분노가 확산되고 있다. 수능생 자녀를 둔 한 부모는 "아이들이 먹는 떡이라는 의미도 있지만 수능날이라는 중요한 날을 위한 떡이다. 이런 떡마저 업자들의 이기주의에 의해 장난질쳐진다면 대체 뭘 믿고 먹으라는 건가"라며 강한 불만을 표시했다. 한편 경기도특별사법경찰단은 적발된 업체 9곳 모두...
설마 나도 ‘탄수화물 중독’일까? 2013-10-31 15:22:32
다수의 인체적용 시험에서도 심각한 부작용 사례가 보고된 바 없다. 식품의약안전처에서 인정한 믿을 수 있는 식품으로 다이어트 하는 분들에게 도움이 된다”라고 전했다. (사진제공: bnt뉴스 db, 지알엔(grn), 올리브 ‘올리브쇼 2013’ 방송 캡처) bnt뉴스 기사제보 life@bntnews.co.kr ▶ 긴장성 두통, 쉽게 경험할 수...
환절기 피부노화 방공호 ‘레드푸드’ 2013-10-31 09:00:10
있는데 그중에서도 붉은 색을 띄는 식품은 피부 건강에 탁월한 효과가 있다. 천연식물성 에스트로겐 성분이 함유된 석류, 노화방지에 좋은 토마토(리코펜), 체리(안토시아닌), 크랜베리, 사과, 산딸기, 홍고추, 오미자, 대추, 딸기 등은 대표적인 ‘레드푸드’다. 진한 붉은 색상을 띄는 레드푸드는 항산화 기능이 뛰어나고...
자궁근종에는 채소보다 과일이 효과 있다 2013-10-31 08:50:05
관계를 보이지 않는다. 또한 인스턴트식품을 많이 먹으면 자궁내막이 쉽게 두꺼워지는데 자궁근종 역시 같은 선상에 있는 것으로 보았다. 자궁근종은 여성호르몬인 에스트로겐 과다 분비와 상관관계가 있는데 인스턴트식품이나 고지방식을 많이 먹으면 체내 지방이 에스트로겐 분비를 자극해 결과적으로 자궁근종...
"물가는 상승, 환율은 하락··백화점株 등 수혜주 주목" 2013-10-30 10:58:01
관련된 부분이 관심이 멀어지면서 노트북을 대체한다고 보는 것이 정확한 표현인데 태블릿PC쪽으로 관심이 쏠리고 있다. 특히 중국 자녀 관련된 부분은 중국에서 소비촉진책과 함께 1가구 2자녀 정책 자체를 이번에 풀어줄 가능성이 있다. 그렇기 때문에 이쪽에서 모멘텀이 생길 수도 있고 자녀들이 많이 태어나면 수혜를...
간편한 블랙푸드 건강 비법 ‘검은콩 효소 IN’ 2013-10-29 21:42:51
몸짱들의 체중감량과 식단에 빠지지 않는 식품이 있다. 밭에서 나는 쇠고기라고 불리는 ‘검은콩’이다. 낟알이 검은빛을 띄는 콩을 통칭하는 용어인 검정콩은 흑태, 서리태, 서목태 등을 포함한다. 특히 서목태는 약재로 쓰인다 하여 약콩이라고도 한다. 검은콩은 검은깨, 흑미, 포도와 함께 대표적인 블랙푸드로 손꼽힌...