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쉐프가 만드는 건강한 수제도시락, 바른도시락의 `바비요` 2015-06-16 17:14:45
솔뫼마을에서 우렁농법으로 재배되는 유기농현미다. 김치또한 재료부터 배추까지 100% 국내산만을 사용하고 있다. 음식에 들어가는 모든 재료는 친환경을 고집하는데 이는 손님의 건강을 우선 생각하는 고석배대표와 정을상쉐프의 마음에서 비롯된다. 소고기 또한 미국산은 절대 쓰지 않으며 음식의 매운맛은 캡사이신이...
서천 '서래야 과일맛 고추' 롯데마트 전 지점서 판매 2015-06-11 11:32:59
100t을 판매할 계획이다. 과일맛 고추는 300ｇ팩 포장과 7㎏ 벌크 포장으로 판매된다. 서천군 관계자는 "시식행사나 전단지 홍보 등의 마케팅을 벌이고, 재배농가를지원해 과일맛 고추가 서래야쌀에 이어 서천의 효자작물이 될 수 있도록 힘을 쏟을것"이라고 말했다. 과일맛 고추는 오이 고추에 비해...
'K푸드 밑거름' 종자법인 설립…유망 식품기업 R&D 지원도 2015-05-29 07:00:26
개발·보급하고, 재배기술 및 경작방법을 지도하는 활동에 중점을 두고 있다. 올해 3월에는 종자법인 cj브리딩도 설립했다.cj브리딩은 쌀 콩 녹두 고추 배추 등의 종자를 개량한 뒤 초기 재배 단계의 실험을 주로 진행한다. cj제일제당은 cj브리딩이 개발한 종자로 생산한 농산물을 상품화할 계획이다. cj브리딩은...
잦은 비에…봄배추값 144% 올라 2015-05-14 21:34:52
계약재배 물량 출하 시기도 앞당기기로 했다. 농협 유통 계열 12개 판매장에서는 오는 31일까지 배추 340을 할인 판매한다. 5대 채소 중 배추를 제외한 무, 양파, 마늘, 고추 가격은 최근 평년과 비교해 비슷하거나 낮은 수준을 유지하고 있다. 이재욱 농식품부 유통소비정책관은 “재배면적이 감소해 전체적인 채소...
'얇고 튼튼한 필름 만들기' 24년 외길…러시아 등 10개국에 수출도 2015-04-30 07:04:19
가꾸고 있다. 이곳에서 상추 오이 고추 토마토 등을 재배해 공장 식당에 공급한다. 그는 “직접 재배한 상추에 돼지고기를 얹어 양념장을 찍어 먹으면 훨씬 맛있고 종업원과 정도 나눌 수 있다”고 말했다.이 회사 생산품은 국내 굴지의 기업에 납품되지만 러시아 베트남 필리핀 등 10여개국으로도 수출된다. 정...
강원도, 30년간 소득 가장 많이 늘어난 작물은 '시설 토마토' 2015-04-29 16:31:18
증가한 작목은 시설하우스에서 재배하는 토마토인 것으로 나타났다.29일 강원도농업기술원에 따르면 지난 1983∼2013년 도내 28개 작목을 대상으로 소득 변화 추이를 분석한 결과 10a 당 소득이 가장 많이 증가한 작목은 55만8000원에서 814만1000원으로 14.5배가 늘어난 시설 토마토였다.이어 시설 고추가 65만61원에서...
도시 텃밭에서 축제를… 2015-04-22 16:33:10
토종 고추, 토종 오이 등 12종의 토종씨앗 1000봉지를 도시농업시민협의회가 시민들에게 나눠주고, 현장에서 토종씨앗 전문가이드가 토종씨앗의 의미부터 파종하는 방법 등을 알려준다. 또 토종씨앗과 볍씨를 활용해 만든 전국지도 전시, 인도의 환경운동가인 반다나 시바의 씨앗 다큐 '씨앗을 품다' 상영회를 비롯해...
전세계 네티즌에게 박수받은 'CJ식 베트남 새마을운동' 2015-04-20 21:31:47
농가에 고추 재배기술 전수 윌아이엠 "빈곤퇴치 모범사례" [ 백광엽 기자 ] cj그룹이 1년째 진행 중인 ‘베트남 새마을운동’이 지난 18일 미국 워싱턴dc에서 빈곤 퇴치를 위해 열린 ‘글로벌 시티즌 지구의 날’ 행사에 모범 사례로 소개돼 큰 호응을 얻었다.베트남 새마을운동은 cj가...
[SNS 맛 감정단] 춘곤증 잡는 밥상…봄나물 맛집 5선 2015-04-15 08:03:33
만든다. 짭짤한 된장에 토시살과 등심, 고추, 두부, 애호박 등을 푸짐하게 넣고 부추와 냉이, 달래 등을 된장찌개 위에 수북이 올려준다. 된장이 바글바글 끓으면 나물 숨이 죽으면서 올라오는 향긋한 냄새가 매우 좋다. 깊고 구수한 된장 맛도 일품이다. 점심시간에는 인근 직장인들로 발 디딜 틈이 없다.◆ 착한 식당의...
피터고추, 어떤 모양이길래...이국주 "관상용이다" 폭소 2015-03-25 12:05:36
관심을 보였다. 유심히 보던 나나는 "되게 맵대"라며 "그거 집 안에다 심었으면 좋겠다"고 말했다. 이어 본격적으로 씨앗 심기에 나선 이국주는 피터고추를 심기에 나섰다. 피터고추 설명문을 유심히 보던 이국주는 "관상용으로 용이하다고 적혀있다. 이건 노린거다"라고 말하며 폭소했다. 한편 피터고추는 전남...
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