[알쓸커잡] 커피로 점 보고… 달걀 넣고… 세계의 커피 문화 2018-09-24 07:30:08

생겼다고 합니다. 거대 자본의 힘을 빌리지 않고 소규모 지역 농장과 함께하는 청년들이 그 주인공입니다.멕시코시티의 특별한 커피 전통과 새로운 움직임을 한눈에 볼 수 있는 잡지가 있어 소개하려 합니다. 미국에서 1년에 두 번 발행하는 무크지 ‘드리프트(drift)’입니다. 2015년 1월 미국에서 처음 발간됐...

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롯데슈퍼, 청년농부 재배 친환경 과일 선물세트 출시 2018-09-19 09:04:46

밝혔다. '친환경 청년농장 선물세트' 3종은 '친환경 청년농장 청포도 선물세트(1㎏ 내외, 1만3천900원)'와 '친환경 청년농장 거봉 선물세트(1.5㎏ 내외, 1만6천900원)', '친환경 청년농장 메론 선물세트(통당 2㎏ 이상 4통, 3만9천900원)'이다. 롯데슈퍼는 강제 숙성이 아닌 자연 완숙을...

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• #롯데슈퍼 청년농부

먹기 편한 '말린 채소' 아이디어… 연매출 40억 CEO된 가정주부 2018-09-14 17:38:44

대표는 “교육농장을 해보려고 할 참에 채소잡곡이 개발되면서 교육농장은 잠시 멈춘 상태”라고 말했다.위기는 기회와 함께 찾아왔다. 채소잡곡으로 농가공 식품 콘테스트에서 대상을 받은 직후였다. 상금 1억원을 종잣돈으로 공장을 지었는데 예상한 것보다 비용이 많이 들었다. “금방 잘될 줄 알았어요....

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• #먹기 편한

1초에 1잔씩 팔리는 맥카페, '친환경 커피 원두'로 바꾼 까닭 2018-09-11 18:17:30

비영리 단체다. 한국맥도날드는 친환경 농법을 실천한 농장에서 안정적인 삶을 보장받은 노동자가 키워낸 원두만 사용해 커피 시장에 ‘친환경 열풍’을 일으키겠다는 계획이다.이 같은 전략은 맥도날드의 글로벌 캠페인 ‘스케일 포 굿’과 맞닿아 있다. 120여 개국 3만7000여 개 레스토랑을 운영하는...

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• #1초에 1잔씩

[김현수의 베트남 경제 돋보기] 대한민국 2030세대와 `진돗개 론(論)` 2018-09-11 09:00:00

국가대표 선수들은 대개 국가마다 10~30대 청년연령대이다.) 올림픽, 세계선수권대회, 아시안게임 등에서 세계 정상을 차지한 우리나라 청년들은 일일이 열거할 수 없을 정도로 많다는 것은 모두가 아는 사실이다. 이렇듯 대한민국 2030세대는 세계적으로 우수하고 우월한 DNA를 가지고 태어난 대단한 세대이다. 그런데...

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• #김현수의 베트남

뿌리를 빌린 박씨 옛 사진이 들려주는 혼혈인의 삶 2018-09-03 09:00:01

1970년 부산발 서울행 완행열차에서 한 청년이 쓰러진 채 발견됐다. 수면제 수십알을 먹고 자살을 기도한 박근식, 아니 피터의 양복 안에는 혼혈인으로 사는 괴로움을 토로하고 처우 개선을 요구하는 진정서가 들어 있었다. 다행히 목숨을 부지한 청년은 평생 혼혈인의 권익 신장을 위해 활동했다. 한국혼혈인협회장을 지낸...

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• #뿌리를 빌린

김동연 부총리와 13명 청년농부의 '농촌 회담' 2018-08-31 18:52:22

부모님과 함께 오미자 농사를 지으며 체험농장을 운영하는 이소희 소담 대표는 농업과 농촌의 치유의 힘에 대해 설명했다. 어느덧 시간은 오후 9시를 넘어가고 있었다. 김 부총리는 “원래는 청년 농부들의 고민을 듣기 위해 왔는데 젊은 여러분이 삶에 대해 치열하게 고민하고 농업을 위해 노력하는 모습을 보고 나니...

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• #김동연 부총리와