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고물가에 `저등급 소고기` 맛있게 먹는법…○○에 답 있다 2023-02-21 12:27:00
온도는 0∼4도 사이 특정 온도를 설정하고, 숙성하는 동안 같은 온도를 유지해준다. 냉장고 안에서 자주 여닫지 않는 칸 또는 김치 냉장고에 둬 온도 변화를 최소로 줄인다. 농진청 국립축산과학원 축산물이용과 송금찬 과장은 "진공 포장된 한우고기를 가정에서도 손쉽게 냉장 숙성해 맛있게 먹을 수 있다는 점이 많은...
[인사] 외교부; 교육부; 농림축산식품부 등 2023-01-31 16:49:33
황성철▷농림축산검역본부 영남지역본부 식물검역과장 배우용▷국립종자원 전남지원장 최승묵▷사행산업통합감독위원회 파견 박홍진◎전보▷국립농산물품질관리원 전남지원장 서영주▷국립종자원 경남지원장 강승규 ◈보건복지부◎파견▷교육부(영유아교육·보육통합추진단장) 이상진 ◈통일부◎전보▷통일정책실 참여...
[인사] 법무부 ; 환경부 ; 행정안전부 등 2023-01-20 17:03:09
송호석▷국립생물자원관 생물자원활용부장 양영진▷온실가스종합정보센터장 정은해▷한강유역환경청장 서흥원▷금강유역환경청장 조희송◎승진▷국립환경과학원 환경기반연구부장 이수형 ◈행정안전부◎전보▷광주광역시 기획조정실장 배일권▷전라남도 기획조정실장 장헌범▷여수·순천10·19사건지원단장 김정훈...
[인사] 국세청, 여성가족부, 환경부 등 2023-01-19 17:20:40
◈농촌진흥청▷국립식량과학원 남부작물부장 곽도연◎승진▷국립농업과학원 기술지원과장 박수선▷국립식량과학원 밀연구팀장 장기창▷국립식량과학원 고령지농업연구소장 조지홍▷국립축산과학원 운영지원과장 이경희◎전보▷기획조정관실 고객지원담당관 이한범▷연구정책국 연구운영과장 이충근▷연구정책국 연구성과관...
수입 멸균우유 먹어본 사람들 "국산우유 더 선호"…'맛' 때문에 2022-11-29 16:42:31
연구’를 보면, 국립축산과학원 온라인 설문에 참여한 응답자 1500명 가운데 21%가 수입산 멸균 우유를 접해봤는데 이중 과반인 64%가 국산 제품을 선호한다고 답했다. 국산 제품 선호 이유로는 소비자들이 우유 선택시 ‘맛’을 가장 중시하기 때문으로 파악됐다. 우유자조금관리위원회는 “우유의 맛을 결정짓는 요인은...
문홍길 축산환경관리원장 취임…"축산업계 ESG 동참" 2022-11-28 13:28:36
= 축산환경관리원은 문홍길(58) 국립축산과학원 축산자원개발부장이 관리원 제3대 원장으로 취임했다고 28일 밝혔다. 문 원장은 서울대에서 박사 학위를 받았고 국립축산과학원에서 가금연구소장, 양돈과장, 축산생명환경부장 등으로 일했다. 문 원장은 이날 세종 축산환경관리원에서 열린 취임식에서 "축산 현장의 문제...
충남, 천안 종축장 부지 개발 '고심' 2022-11-02 16:56:18
충청남도가 천안의 ‘농촌진흥청 국립축산과학원 축산자원개발부(이하 천안 종축장)’ 이전 부지 활용 방안을 놓고 고심하고 있다. 국가 소유 부지를 도유지와 맞교환해 주도적으로 사업을 추진하겠다는 계획이지만 지역 주민과 정치권이 반대하기 때문이다. 2일 도에 따르면 김태흠 지사는 최근 윤석열 대통령에게 지역...
노루궁뎅이버섯, 기력 없는 노령견에게 양보하세요 [멍냥꽁냥] 2022-10-20 10:46:39
제조 기술의 특허출원을 완료했습니다. 국립축산과학원 동물복지연구팀 장길원 팀장은 "반려견 건강에 도움을 줄 수 있는 원료 소재를 지속적으로 개발하겠다"면서 "국내 반려동물 먹이의 품질을 높이고 신뢰도 향상을 위해 과학적 정보를 꾸준히 제공할 것"이라고 말했습니다. 멍냥시대의 작은코너 [멍냥꽁냥]은 반려동...
한국인삼협회, `2022 영주세계풍기인삼엑스포` 인삼 세미나 성료 2022-10-18 15:02:07
한국인삼협회(회장 반상배)가 18일 국립산림치유원 다스림홀에서 `2022 영주세계풍기인삼엑스포` 인삼 세미나를 진행했다고 밝혔다. 지난달 30일 개막한 2022 영주세계풍기인삼엑스포는 오는 23일까지 영주시 풍기인삼문화팝업공원 일원에서 진행 중이다. 농림축산식품부가 후원하는 이번 인삼 세미나는 2022...
반려동물 산업의 미래는?…농림식품산업 미래성장포럼 개최 2022-08-21 11:00:05
이영섭 기자 = 농림축산식품부는 22일 오후 대전 인터시티 호텔 에메랄드홀에서 '제29회 농림식품산업 미래성장포럼'이 개최된다고 21일 밝혔다. 이번 포럼은 '펫 휴머니제이션 시대, 반려동물 산업의 미래와 전망'을 주제로 열린다. 강환구 세명대학교 교수, 조우재 제일사료 연구소장, 도윤정 농촌진흥청...