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[한경과 맛있는 만남] 김낙순 한국마사회장, 산전수전 다 겪은 '멀티플레이어' 2019-03-15 17:58:05
매생이 간자미 등을 주 메뉴로 낸다. 봄에는 갑오징어무침, 여름에는 민어나 병어회, 가을에는 전어가 차려진다.짱뚱어탕은 사계절 내내 맛볼 수 있는 이 집 대표 메뉴다. 뻘에 사는 짱뚱어를 훌치기 낚시로 잡아 가져온다. 동작이 재빠르고 예민해 작은 인기척에도 달아나므로 숙련된 낚시꾼만이 한 번에 한 마리씩 잡을...
도쿄등심 광화문점 오픈, 우니 계절메뉴 강화 등 새로운 다이닝 공간 제안 2019-03-13 14:52:26
점도 돋보인다. 코스메뉴 식사로는 귀리쌀밥과 우니 매생이국이 제공되며, 신선한 우니(성게알)를 듬뿍 담은 우니동, 우니 한판, 우니 아보카도 등 메뉴를 추가했다. 도쿄등심 한우 오마카세는 1++ 워터에이징 한우로 21일간 1.2도의 물속에서 숙성시켜, 부드러운 육질과 깊은 풍미가 특징이다. 한우와 최고의 궁합을 자랑...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-03-07 15:00:10
주민들 대책 요구 190307-0478 지방-012211:24 서해 충남 천수만서 남해안 특산물 '매생이' 시험양식 성공 190307-0482 지방-012311:25 완주군 올해 농산물 생산 예측…고구마·수박↑, 고추·상추↓ 190307-0485 지방-012411:26 청주 일대 금은방서 5차례 귀금속 훔친 60대 덜미 190307-0488 지방-012511:27...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-03-07 15:00:09
매생이' 시험양식 성공 190307-0457 지방-012411:26 청주 일대 금은방서 5차례 귀금속 훔친 60대 덜미 190307-0460 지방-012511:27 창원시·NC구단, 100만 관중 출정식…허성무 시장 시즌권 구매 190307-0464 지방-012611:28 음성 계육가공공장서 암모니아 가스 누출…20명 병원 이송(속보) 190307-0467 지방-012711:29...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-사회 2019-03-07 15:00:03
매생이' 시험양식 성공 190307-0452 사회-005811:25 지방 4대 협의체장, 미세먼지 저감대책 추진 합의 190307-0464 사회-005911:28 음성 계육가공공장서 암모니아 가스 누출…20명 병원 이송(속보) 190307-0471 사회-006011:31 국제노동기구 "핵심협약 비준해도 국가 경제에 악영향 없어" 190307-0474 사회-006111:32...
[ 사진 송고 LIST ] 2019-03-07 15:00:02
'에어비앤비가 여성 창업가를 응원합니다!' 03/07 11:29 지방 조성민 천수만 매생이 시험 양식장 03/07 11:29 서울 김주형 나경원 "제대로 된 사법개혁을 위해" 03/07 11:29 지방 조성민 서해 천수만 매생이 시험 양식장 03/07 11:29 서울 김주형 나경원 "제대로 된 사법개혁 만들어내겠다" 03/07 11:3...
서해 충남 천수만서 남해안 특산물 '매생이' 시험양식 성공 2019-03-07 11:24:48
시험 양식 성공으로 천수만에서 매생이 양식 가능성이 매우 커졌다"며 "앞으로 시험 사업을 원활히 마무리해 축적된 데이터와 연구결과를 바탕으로 향후 '태안산 매생이'를 맛보실 수 있도록 양식기술 개발에 최선을 다하겠다"고 말했다. min365@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
[힐링푸드] 변비에 좋은 '매생이감자칼국수'…"당근·호박은 넣지 마세요" 2019-02-15 14:33:09
재료 매생이 30g, 칼국수면 230g, 청양고추 5g, 대파 10g , 바지락 50g, 무 15g, 국간장 1g, 다진마늘 2g, 감자 40g, 물 400g, 멸치 20g, 소금 2g ▲ 만드는 법 1) 매생이는 해동 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준비합니다. 2) 감자는 두께 1cm 반달모양으로 자르고 물에 담가 전분을 제거합니다. 3) 바지락을 해감합니다. 4)...
'미세먼지 배출 탁월'…완도 해조류 등 가공품 150종 인기 2019-02-02 08:00:31
작두콩 차뿐만 아니라 간편 매생이 굴국, 전복 미역국 등도 있다. 미역귀 성분을 추출한 건강보조식품 5종과 멸치를 원료로 한 제품도 다섯 가지나 된다. 최근에는 완도군과 생물산업진흥원 해양바이오연구센터와 70년 전통의 만두 전문제조 회사가 함께 개발한 물만두와 군만두 등 두 가지 종류의 전복 만두를 출시한 바...
[한경과 맛있는 만남] 조운호 하이트진로음료 대표 "한국 숭늉문화 세계 시장에 알릴 것" 2019-01-25 17:38:03
참기름으로 굴을 살짝 볶다가 물을 붓고 끓인 뒤 매생이를 넣고 후루룩 끓여낸다. 시원한 맛이 강하다. 무안 세발낙지는 3월부터 11월까지만 맛볼 수 있다. 인근 수원cc를 찾는 사람들에게는 이미 소문난 집이다.병어조림과 갈치조림은 각각 4만원과 7만원이다. 민어회, 홍어삼합, 홍어찜 등은 10만~12만원 선이다. 식사...