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'줍줍' 후 똘똘이로 만드는 'PMI 마법공식' 제1편-비전[김태엽의 PEF썰전] 2023-02-08 16:50:56
단백질 고함량의, 준건강기능 식품 같은 과자로 옮겨간다면? 만약 미래의 갈 길이 이렇다면, 지루한 자동차 산업에 파란을 일으킨 테슬라의 미션을 충분히 활용할 수 있다. 자자, 구라를 좀 더 쳐보자. “우리의 미션은 우리의 아이들에게 동물들과 함께 공존하면서도 더 건강한 먹거리를 제안하는 것입니다.” 어떤가,...
"미친 소리 같지만 의료 분야에서 세계 최대 회사 나올 것" [긱스] 2023-02-02 15:03:09
찾아왔다고 보고서에서 썼다. 약품이 RNA, DNA, 단백질 등 미세 물질에 제대로 작용하기 위해선, 그만큼 신체 내 정확한 전달이 필요하다. 표적단백질분해제(PROTACs)와 같은 근접유도화합물이 핵심 키워드로 대두된 배경이다. a16z는 분자 사이 작용을 잇는 이런 과정을 ‘배달’로 명명하고, 관련 기업이 부상할 것이라고...
"정말 모르고 먹었어요"…강남에 생기는 식당들 정체 [현장+] 2023-01-31 20:00:02
손님의 말이 이해가 갔다. 완전 식물성 재료로만 조리된 메뉴인지는 나중에 메뉴판을 보고서야 알았다. 이어 준비된 '슁켄 피렌체'는 잘 구워진 빵과 치즈, 콜드컷, 토마토, 아보카도 등이 들어간 샌드위치였다. 샌드위치에 사용된 콜드컷은 식물성 단백질로 만든 슬라이스 햄이다. 치즈는 비건 치즈, 스프레드 등...
한독, 우유 알레르기 있는 영유아 전용 분유 출시 2023-01-16 10:05:43
알레르기를 앓고 있다는 조사도 있다. 압타밀 펩티 시네오는 유청 단백질을 잘게 쪼개 알레르기 유발 가능성을 낮춘 완전 가수분해 분유로, 미국 소아과학회(AAP: American Academy of Pediatrics)의 저자극성 기준을 충족한다. 장내 미생물 균형을 위해 특허받은 신바이오틱스(프로바이오틱스+프리바이오틱스)도 함유했다...
자가진단 가능한 유방암…조금만 신경쓰면 조기발견 가능 [10대 암 극복 프로젝트] 2023-01-14 07:00:00
시간내에 이를 교정하는 것이 좋다”고 설명했다. ▶ BRACA 단백질 돌연변이, 유방암 발병 확률 높아 미국 영화배우인 안젤리나 졸리의 유방 절제 소식후 유방암 유전자에 대한 관심이 많이 증가했다. BRACA1 돌연변이가 있는 경우 평생 유방암 발병 확률이 70∼80%, BRACA2 돌연변이가 있는 경우 발병 확률이 50∼60%...
폐암 발병율 높아지는 미세먼지·중금속 노출 [10대 암 극복 프로젝트] 2022-12-31 07:08:00
단백질을 충분히 섭취하고 신선한 야채와 과일을 섭취하는 게 폐암 전이 및 재발에 어느 정도 도움이 된다”고 말했다. ▶ 미세먼지, 폐암 발병율 높여 폐암의 절대적 원인은 흡연이라는 게 전문의들의 설명이다. 흡연 이외 중금속, 석면, 라돈가스, 미세먼지 노출 등의 환경적인 요인과 유전적인 요인 등이 복합적으로...
노벨티노빌리티, 기업공개 주관사로 신한투자증권 선정 2022-10-17 10:11:55
증식에 영향을 주는 단백질인 ‘c-Kit’을 억제하는 항체치료제 등을 개발하고 있다. 망막질환치료제 ‘NN2201’ 항체약물접합체(ADC) 항암제인 ‘NN3201’과 ‘NN3206’ 등을 개발하고 있다. 지난 2월에는 발렌자바이오에 약 8800억원 규모의 자가면역치료제 ‘NN2802’를 기술이전했다. 노벨티노빌리티는 지난 5월...
매일유업 '어메이징 오트', 편견 깨고 新시장 개척 2022-10-14 09:57:59
□ 최현자 서울대 교수 우유는 지방, 단백질, 탄수화물 같은 주요 영양소가 들어있는 건강에 좋은 완전 식품으로 알려져 있다. 칼슘, 셀레늄 같은 여러가지 미량 영양소도 포함하고 있다고 한다. 그런데 우유에 들어있는 유당(lactose)을 소화하지 못해 배앓이를 하는 유당불내증을 가진 사람이 적지 않다. 완전한...
식약처장 "GMO 완전표시제, 사회적 합의 거쳐 2026년부터 추진" 2022-10-07 12:12:51
완전표시제 추진 계획에 대해 "사회적 협의를 기반으로 2024년 법제화하고, 2026년부터 품목별로 단계적으로 도입을 추진할 예정"이라고 말했다. GMO 완전표시제는 GMO를 사용한 식품이면 GMO 단백질 유전자가 남아 있지 않아도 GMO 제품으로 표시하는 것으로, 소비자의 안전한 먹을거리 선택권을 높여주지만 물가 인상,...
'아밀로이드 베타 가설' 입증?…바이오젠, 레카네맙 3상서 1차지표 충족 2022-09-28 17:23:29
아밀로이드 베타 가설 입증에 도전했지만 완전한 성과를 내진 못했다. 최근엔 2006년 네이처에 발표된 미국 미네소타대의 알츠하이머 연구 결과가 조작됐을 가능성이 있다는 보도가 나오면서 '아밀로이드 베타 가설을 폐기해야 한다'는 주장까지 나왔다. 레카네맙은 뇌 속에서 아밀로이드 베타 단백질이 뭉치는...