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레시피코리아 `보쌈창업 전문가과정` 동영상레시피 업데이트 2019-07-25 16:24:13
보쌈창업 전문가과정 오프라인 교육도 별도로 진행되고 있다. 이에 해당 전문가동영상 강좌를 이수한 뒤 보쌈창업 전문가과정 오프라인 교육의 다음 기수 신청 시 교육비의 40% 할인 혜택도 받을 수 있다. 레시피코리아 관계자는 "1인가구의 증가와 배달식의 높아지는 퀄리티, 배달전문 어플의 대중화 등으로 배달업종은...
열대야 속 안주·야식에 손이 가네…온라인 판매 급증 2019-07-24 15:43:50
및 보쌈(100%), 치킨(49%) 순으로 우상향 추세를 나타냈다.서희선 옥션 마트리빙실 실장은 "태풍이 지나가고 주춤하던 더위가 기승을 부리며 여름철 야식이나 안주로 인기를 끈 식품 판매가 급격히 늘어나고 있다"며 "1인 가구 증가의 영향으로 한번에 먹을 만큼만 나눠 담긴 소포장 제품이 인기를 끌고...
[연세대 스타트업 50] 혼밥 시장 공략 ‘싸움의 고수’ 95호점 돌파 2019-07-22 15:20:00
혼자 먹기엔 부담이 커요. 싸움의 고수는 보쌈을 혼자 즐길 수 있도록 6000원대 1인 메뉴를 제공하고 있어요.” 회사명인 란체스터에프앤비는 ‘란체스터 법칙’에서 따왔다. “란체스터 법칙은 전면전을 피하면서 약자가 강자를 이기는 전략이에요. 외식업에서 기존 강자들 사이에 치고 들어갈 틈을 고민하던 중 1인 메뉴...
홈술 즐기는 2030대, 간편식 안주 트렌드 이끈다…삼겹살구이·껍데기 매출 23% '증가' 2019-06-20 08:53:19
1월부터다. 1인 가구도 간편하게 삼겹살을 즐길 수 있는 나혼자삼겹살은 1월에 출시되자 마자 간편식 안주류 카테고리 내에서 매출 1위를 기록했다. 해당 제품은 gs25가 업계 최초로 전자레인지에 1분으로 조리 후 바로 먹을 수 있도록 개발한 초간편 육류 구이 상품이다. 삼겹살 구이에 보쌈김치, 마늘, 풋고추와 쌈장으로...
'회사 상대 거액 로열티' 원할머니보쌈 사주 2심도 집행유예 2019-04-12 14:42:46
인 명의로 등록하고 거액의 로열티를 챙긴 혐의로 기소된 '원할머니보쌈', '박가부대'의 프랜차이즈 대표가 2심에서도 징역형의 집행유예를 받았다. 서울고법 형사11부(성지용 부장판사)는 12일 특정경제범죄가중처벌법상 배임 등의 혐의로 기소된 프랜차이즈 원앤원 박천희 대표의 공소사실을 모두 유죄로...
1코노미 시대 창업 트렌드 살펴보는 창업설명회 열려 2019-03-29 15:19:05
한 가구는 1인가구가 될 전망이다. 이처럼 1인가구가 빠르게 증가하면서 `1코노미`라는 신조어도 등장했다. 1코노미의 영향력이 가장 큰 분야는 단연 외식분야. 1인가구 비중이 적었던 시절에는 가족이 여럿이 함께 외식을 하거나 집에서 요리를 직접 하는 경우가 많았으나, 1인가구가 급증하면서 이른바 `혼밥`이 대세로...
[세금미식회] 벚꽃 봄여행 '천만 성지' 경주…진짜 '공무원 맛집' 51곳 공개 2019-03-17 09:04:59
곳이 '진짜 맛집'인 것으로 보입니다. 51곳을 네이버 다음사 등 포털과 인스타그램 등에서 검색해보니 경주 토박이들 추천으로 가득한 곳들입니다. '경주 사람들이 꼽는', '경주 필수 여행 코스 중 들러야 하는' 등의 후한 평가가 많았습니다. 경주 세금 맛집 51곳 중 뉴스래빗이 찾은 '로컬...
[한경과 맛있는 만남] 김성규 세종문화회관 사장 "예술단 통합 등 '변화의 바람' 주도…최고 극장 만들 것" 2019-02-08 17:14:45
나왔다. 여기에 장아찌와 강경산 새우젓을 곁들인 보쌈, 매실 간장에 달콤하게 재운 능이불고기, 매콤한 낙지볶음, 얇게 저민 고소한 육전까지 한 상이 가득 차려졌다. ‘소선재 막걸리’도 따라 올라왔다. 달달하면서도 깔끔한 맛이 일품으로, 이곳 대표 음식들과 잘 어울렸다. 건강을 위해 2008년부터 술을 안...
[김과장&이대리] CJ헬스케어 직원들이 추천하는 을지로 맛집 2019-01-28 17:38:21
날에는 ‘갯마을’을 찾는다. 1년 내내 손님이 끊이지 않고 예약하기도 힘든 곳이다. 메뉴는 감성돔회와 감성돔구이 딱 두 가지다. 한 접시 가득 투박할 정도로 가득 담겨 나오는 감성돔회는 쫄깃하고 고소한 맛에 젓가락질을 멈출 수 없게 한다. 물미역, 김 등 밑반찬을 곁들여 먹어도 일품이다. 회 접시가...
[2019 황금돼지해] ②친숙한 돼지 음식·지명 어떤 게 있나 2018-12-27 06:19:10
경제협력개발기구(OECD)가 발표한 2014년 기준 한국의 연간 1인당 육류 소비량은 51.3㎏다. 돼지고기(24.4㎏)가 가장 많고 닭고기(15.4㎏), 쇠고기(11.6㎏)가 뒤를 이었다. OECD 평균과 비교하면 한국인은 돼지고기를 더 많이 섭취하고 닭고기와 쇠고기는 덜 먹는 것으로 나타났다. 돼지고기는 삼겹살이나 목살 등의 부위를...