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[골목시장 주말 나들이] 단골기업 '회식 배달'…되살아난 망원시장 2015-07-10 20:56:49
[ 강창동 기자 ] 대형마트에서 따라하기 힘든 지역 밀착형 서비스가 골목시장의 부활을 이끄는 마케팅 수단으로 주목받고 있다. 주변 기업과 친목단체들에 맞춤형 음식배달 서비스를 제공하는 서울 망원시장이 대표적인 사례다.망원시장은 작년 9월부터 기업체 회식이나 워크숍 야유회 등의 행사용 음식 장만부터 테이블...
[창업 뉴 트렌드] 돈부리부터 사케까지…'정통 일식' 르네상스 2015-07-06 07:02:00
[ 강창동 기자 ] 서울 강남구 압구정동에 있는 일식전문점 ‘하루엔소쿠’는 식사시간 때 늘 손님들로 꽉 찬다. 가격 대비 품질이 높아 단골손님이 많기 때문이다. 165㎡(약 50평)짜리 이 점포의 한 달 평균 매출은 9000만원, 순이익은 1800만원에 달한다는게 점주 한덕희 사장(55)의 설명이다. 하루에 손님이...
[프랜차이즈 CEO 인터뷰] "메뉴부터 물류·영업 노하우까지…프랜차이즈 가맹사업 성공길 안내" 2015-07-06 07:01:57
강창동 기자 ] “프랜차이즈사업에 섣불리 뛰어들면 시간과 돈을 크게 낭비하게 되지요. 프랜차이즈사업을 하겠다는 꿈을 가진 사람들에게 시행착오를 줄일 수 있도록 사업의 지름길을 안내하는 기업이 될 것입니다.”김명기 (주)cs컴퍼니 대표(53사진)는 지난 5일 “신생 프랜차이즈기업을 인큐베이팅하는...
[주목! 이 점포] 동네상권 선택해 창업비용 줄이고, 배달메뉴로 승부 '적중' 2015-07-06 07:01:54
[ 강창동 기자 ] 서울 상계동 지하철 7호선 3번 출구 인근에 있는 ‘본초불닭발’은 동네상권에 적합한 아이템으로 창업에 성공한 경우다. 이 점포는 창업비를 적게 들여 매달 안정적인 수익을 올리고 있다. 가게주인 남궁찬 사장(34·사진)은 이 점포의 경쟁력에 대해 “주변에 같은 메뉴를 다루는...
고객 부른 'ICT 마케팅'…대구 서남신시장의 부활 2015-07-04 03:56:08
강창동 기자 ] 정보통신기술(ict)이 골목시장의 마케팅 수단으로도 주목받고 있다. 대구 달서구 감삼동의 서남신시장은 무인쿠폰 발행기, 포인트 적립기, 애플리케이션(앱) 등을 활용한 ict 마케팅으로 전통시장 혁신의 모범사례로 꼽힌다. 서남신시장은 2012년부터 무인쿠폰 발행기를 운영하고 있다. 상인들이 인터넷이나...
[ICT로 되살아난 전통시장] 모바일 앱으로 할인매장 알려주고 쿠폰 발행…젊은 주부들 '북적' 2015-07-04 01:59:31
[ 강창동 / 오경묵 기자 ] 지난 2일 오후 대구 달서구 감삼동의 서남신시장. 주부 윤명희 씨(46)는 장 보기에 앞서 고객휴게실을 찾았다. 현금 자동입출금기(atm)에서 10만원을 찾은 뒤 바로 옆의 무인쿠폰발행기에 다가섰다. 이날 판촉행사를 하는 점포들의 할인 내용을 보기 위해서다. 3만원 이상 사면 1000원 깎아주는...
[ICT로 되살아난 전통시장] 오렌지스토리, 카페 같은 인테리어·퓨전 분식메뉴…학생·직장인 줄지어 기다려 2015-07-04 01:57:54
강창동 기자 ] 서남신시장 한가운데 자리 잡은 오렌지스토리. 분식집같지 않은 세련된 이름의 간판이 눈길을 붙잡는다. 가게 안으로 들어서자 인테리어와 메뉴 등에서도 전통시장의 우중충한 이미지와는 사뭇 다른 멋스러움이 전해진다.점심시간을 맞은 66㎡ 남짓한 오렌지스토리는 15개 테이블이 꽉 차 빈 자리가 없었다....
[창업 뉴 트렌드] '메르스 불황' 비껴가는 배달·테이크아웃 업종 2015-06-29 07:03:35
증가 [ 강창동 기자 ] 서울 서초구 서초동에서 퓨전포차를 운영하고 있는 김진수 사장(52)은 요즘 하루하루를 우울한 얼굴로 보내고 있다. 김 사장은 5년 전 아내와 함께 퓨전포차를 열었다. 점포 운영과 고객관리를 열심히 한 덕분에 입소문을 타면서 장사가 제법 잘돼 경기침체 와중에도 그럭저럭 잘 버텼다. 하지만...
"뉴욕풍 '카페베네 커피&베이글'로 소형카페 창업시장 공략하겠다" 2015-06-29 07:02:38
대표 [ 강창동 기자 ] “창업비용이 점포구입비를 포함해 2억원 이하의 카페창업 수요를 공략하기 위해 새로운 콘셉트의 카페베네를 개발했습니다.”김선권 카페베네 대표(47·사진)는 28일 서울 청담동 본사에서 한국경제신문과의 인터뷰에서 기존의 유럽풍 카페 스타일에 이어 뉴욕풍 카페 스타일인...
[골목시장 주말 나들이] SNS가 되살린 금천교시장 2015-06-26 20:47:40
[ 강창동 기자 ] 소셜네트워크서비스(sns)가 쇠락해 가던 골목시장을 되살리고 있다. 시장 내 맛집이나 골목 특유의 매력이 sns로 전파되면서 시장 전체가 활기를 되찾는 사례가 잇따르고 있다.서울 종로구 내자동의 금천교시장이 대표적이다. 300m 남짓한 골목시장에 2030세대 청년상인들이 운영하는 맛집이 하나둘 자리...
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