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'마법가루' 분체 시장 개척한 대가파우더 2022-11-28 17:48:53
만든 의료용 분말 지혈제 ‘스팁씰’과 링거 내 불순물을 99% 걸러내는 세라믹 주사기 필터 및 수액 세트 ‘씨아브이인퓨전세트’를 내놓으며 바이오로 사업 다각화를 꾀하고 있다. 분말 지혈제는 미국 식품의약국(FDA) 인증을 앞두고 있다. 의료기기를 통한 사업 다각화는 지속적인 매출 증가와 신규 인력 채용 효과를...
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[K-Global 액셀러레이터 육성 스타트업 CEO] 식물성 분유를 제조하는 푸드테크 스타트업 ‘휴밀’ 2022-11-28 09:58:18
우유(plant milk)를 분말화해 비건 식품의 원료를 만든다. 개발한 원료를 활용한 ‘가루선생’ 브랜드도 운영 중이다. “일반적으로 식물성 분유는 액상 밀크를 건조 시켜 만듭니다. 휴밀은 새로운 기술 개발을 통해 작물의 액상화 과정을 생략해 공정을 단축했습니다. 단축된 공정만큼 가격을 낮췄습니다....
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[스타트업 발언대] 버려지는 식품 찌꺼기 다시 거둔다 2022-09-15 07:01:01
맥주박이나 식혜 부산물 등을 재처리해 만든 분말이다. 시리얼, 피자, 과자, 빵류 등 밀가루로 만드는 모든 식품 제조에 대용될 수 있다고 한다. 리하베스트가 습기를 잔뜩 머금은 식품 부산물을 이용해 영양가 높은 리너지 가루를 개발하는 과정은 시행착오의 연속이었다. 1년여 동안 110톤(t)가량의 부산물을 사용해...
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롯데제과, 곤충 소재 기업과 맞손…"대체 단백질 역량 강화" 2022-09-06 09:50:04
푸드 그룹은 귀뚜라미를 이용해 단백질 분말 제품을 만드는 캐나다의 곤충 소재 기업이다. 식용 곤충 대량 사육 자동화를 통해 반료동물 사료, 귀뚜라미 그래놀라, 귀뚜라미 밀가루 등 원료가 되는 동결 건조 귀뚜라미를 생산한다. 롯데제과는 아스파이어 푸드 그룹과 기술 제휴 및 상품 개발 등 협업을 통해 전략적...
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지난해 의약품 시장규모 첫 25조원 돌파…9.6% 증가한 역대 최고 2022-08-31 10:07:05
길리어드사이언스코리아의 '베클루리주정맥주사용동결건조분말' 순으로 나타났다. 특히 코미나티주를 생산하는 독일과 모더나의 코로나19 백신을 생산하는 스페인에서 의약품 수입이 각각 175.5%와 672.4% 급증했다. 코로나19 백신·치료제의 생산 및 수입 실적이 추가되면서 전체 바이오의약품 시장도 커졌다. ...
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가격 인상 효과 `반짝`…농심, 험난한 하반기 2022-07-19 19:01:16
라면에서 나옵니다. 경쟁사 오뚜기가 유지(16.2%), 양념소스(13.5%), 건조식품(12.2%) 등 다양한 포트폴리오를 갖춘 것과 비교되죠. 더구나 오뚜기의 `분말카레(83.8%)`나 `3분류(84.0%)` 등의 시장 점유율은 80%가 넘고요. 대용량 기름 등 유지류나 케첩·마요네즈 등 소스류는 B2B 매출 비중이 큽니다. 높은 시장 지배력...
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가루용 쌀로 밀가루 대체…밀 수입 줄이고 식량자급률 높인다 2022-06-09 11:07:29
단단하기 때문에 가루로 만들려면 물에 불린 후 건조·제분하는 '습식제분'을 해야 한다. 반면 분질미는 밀처럼 전분 구조가 둥글고 성글게 배열돼 있어 건식 제분이 가능하다. 습식제분보다 비용이 낮고 전분 손상도 적어 밀가루를 대체하기에 유리하고 대량생산에 적합하다. 정부는 이번 대책을 통해 2027년까지...
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"주변서 다 말렸을 정도"…끝내 美서 돌풍 일으킨 한국 회사 [안대규의 히든챔피언] 2022-06-05 14:48:09
건조해서 분말가루로 만들면 돼지 등 가축 사료로 재활용되기도 한다. 하지만 대부분은 매립되거나 소각돼 심각한 환경 문제로 대두됐다. 매립의 경우 침출수와 부지 부족 문제가 있고 소각의 경우 탄소배출이라는 문제가 있기 때문이다. 과거엔 선박에 실어 육지로부터 멀리 떨어진 해양에 버리는 것이 관례였지만 2012년...
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"바다 위에서 해양폐기물 처리"…해수부, 친환경 선박 개발 착수 2022-05-22 11:00:00
친환경 하이브리드 방식으로 건조되며, LNG 연료 사용 과정에서 발생하는 폐냉열(초저온으로 냉각된 LNG를 기화하는 단계에서 방출되는 냉열)을 이용해 선상에서 수거한 해양쓰레기를 동결 분쇄한다. 분쇄된 분말은 플라스마 기술을 이용한 합성가스 생산의 원료로 투입되며, 합성가스로부터 생산된 수소는 선내에 탑재된...
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쟈뎅 과일 블렌딩티 ‘아워티’ 누적 판매량 4000만 개 돌파 2022-05-17 15:02:08
블렌딩해 티백에 담은 밀크티, 스틱타입의 분말 콤부차까지 라인업도 확장했다. 연평균 매출 증가율은 176%에 달한다. 페트 음료를 제외한 모든 아워티 제품은 쟈뎅의 국내 자체 생산 시스템에서 생산된다. 쟈뎅이 수십 년간 커피 분야에서 쌓은 노하우와 기술력 덕분이라고 회사측은 설명했다. 쟈뎅 관계자는 “차 시장에...
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