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삼성전자, 'CES 2024'서 AI 기반 '푸드 생태계' 선보인다 2023-12-27 08:46:50
문을 열지 않고도 우유나 계란 등의 잔량을 바로 파악할 수 있다. 냉장고 우측 도어에 탑재된 32형 풀 HD 터치스크린은 요리 중에도 유튜브나 틱톡 등을 즐길 수 있도록 해준다. 휴대전화를 스크린 옆면에 가볍게 탭하면 휴대전화로 시청 중이던 영상을 이어서 시청할 수 있는 '탭뷰' 기능도 새롭게 도입됐다. CES...
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사옹원, 철판에 직접 구워낸 '한돈육전' 신제품 출시 2023-12-01 11:23:58
노하우로 돼지고기의 잡내를 줄이고 계란옷을 입혀 더욱 부드러운 식감과 담백한 맛을 자랑하며 1kg의 넉넉한 용량으로 냉동실에 넣어두었다가 갑작스러운 손님상이나 반찬이 필요할 때 요긴하게 쓰일 수 있다고 설명했다. 손이 많이 가는 고급 전을 간단한 술안주, 밥반찬 등 일상에서 간편하게 만나볼 수 있는 것이...
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누적 기부금 5억8000원, 착한 예능 '편스토랑' 선한 영향력 "놀라워" 2023-11-30 13:48:59
간장꼬막장에 버터, 계란 스크램블으로 고소함을 더한 간장꼬막장버터비빔밥을 최종메뉴로 선보인다. "고소해서 한 숟갈 먹으면 자꾸 먹게 된다", "고급스러운 요리를 먹는 느낌"이라는 극찬을 이끈 이정현이 우승을 추가할 수 있을까. 최연소 아기 편셰프 97윤수 남윤수는 탄탄한 요리 내공을 십분 발휘한 전복양파김치와...
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계란볶음밥 때문에 '집중포화' 당한 유명 셰프 2023-11-29 21:59:21
소셜미디어에 계란볶음밥 요리 영상을 올린 것에 대해 사과하며 이같이 밝혔다. 앞서 그가 당일 계란볶음밥 요리 영상을 올리자 누리꾼들은 중국 초대 주석 마오쩌둥의 아들 마오안잉을 조롱했다며 비난을 퍼부었다. 마오안잉은 1950년 11월 25일 한국전쟁 때 유엔군 폭격으로 숨졌는데 그의 죽음은 오랜 논쟁거리였다....
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계란볶음밥 만들었다가 '악플 세례'…中 유명 셰프에 무슨 일이 2023-11-29 17:13:22
유명 셰프가 소셜미디어에 계란 볶음밥 요리 영상을 올렸다가 '마오쩌둥 아들을 조롱했냐'는 누리꾼들의 집중포화를 받고 사과하는 일이 벌어졌다. 29일 홍콩 명보에 따르면 팔로어 330만여명을 보유한 유명 셰프 왕강은 지난 27일 소셜미디어에 계란 볶음밥 요리 영상을 올린 것에 대해 사과하며 "요리사로서 계란...
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"다시는 계란볶음밥 안 만들겠다"…中 인기셰프는 왜 사과했나 2023-11-29 11:06:36
마오안잉, 한국전서 계란볶음밥 만들다 사망 소문 누리꾼, 요리 영상이 마오안잉 조롱했다며 비난 (홍콩=연합뉴스) 윤고은 특파원 = 중국 소셜미디어에서 330여만명의 팔로워를 거느린 유명 셰프가 "다시는 계란볶음밥을 만들지 않겠다"고 선언하며 사과하는 일이 벌어졌다. 29일 홍콩 명보에 따르면 온라인 인기 셰프...
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"석기시대로 회귀"…가자지구, 휴전에도 '인도주의 참사' 여전 2023-11-27 11:43:35
만성적 식량 부족에 시달리는 건 물론 연료가 바닥나 요리를 위해 창틀을 태워야 하는 실정이다. 26일(현지시간) 뉴욕타임스(NYT)는 "어떻게 하면 최대한 오래 살아남을 수 있을까 고민한다"는 남지 음와피(23)와 가자지구 주민들의 사연을 전했다. 피란 생활 중인 음와피는 매일 같이 새벽 4시면 식수를 배급받기 위해 집...
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"식물성 불고기·콩 함박스테이크에 '대체식품' 표시하세요" 2023-11-27 10:02:25
대체한 원재료의 명칭이 포함됐다면 동물성 식품에 사용되는 요리명도 사용할 수 있지만, 소고기, 돼지고기, 계란, 우유 등 1차 산물의 명칭은 사용할 수 없다. 예를 들어 '식물성 불고기', '콩으로 만든 함박스테이크' 등 제품명은 식물성임을 강조했고 대체한 원재료를 제품명에 넣었기 때문에 주로 ...
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콩계란·5분 조리 '컵김치'…K푸드테크의 미래 엿본다 2023-11-07 17:57:35
계란(사진), 버섯으로 만든 닭고기, 컵라면처럼 뜨거운 물을 부어 5분 만에 조리해 먹는 김치. 식품에 대한 고정관념을 깬 신개념 제품들이 한자리에 모인다. 오는 15일부터 17일까지 3일간 서울 양재동 aT센터에서 열리는 ‘2023 대한민국 식품대전’에서다. 농림축산식품부가 주최하는 대한민국 식품대전은 식품 관련...
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'헬시플레저' 바람 타고 단백질 식품 매출 '쑥' 2023-10-25 09:21:33
식단 관리를 위해 많이 찾는 가공 닭가슴살 37%, 단백질 음료 22%, 가공 계란 16%, 단백질 스낵 14%, 단백질 분말 11% 등의 순이었다. 고매 고객 유형을 보면 여성(60%↑)보다 남성(111%↑)의 단백질 식품 구매액 증가 폭이 컸다. 특히 중장년층의 단백질 제품 소비 현상이 눈에 띄었다. 60대 이상(114%↑)의 구매액 증가...
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