가을 식재료와 함께 만드는 따뜻한 밀크티 3 2018-10-11 15:52:53

라떼를 만들기 위해서는 대추 10개, 우유 400㎖, 물 400㎖, 꿀 1큰술 그리고 계핏가루 약간 준비하면 된다. 우선, 대추는 돌려깎아 씨를 뺀다. 물 400㎖에 대추를 담근 뒤 은근한 불에서 20분 정도 끓인다. 대추 과육은 체에 걸러 걸쭉한 대추고를 준비한다. 대추고에 우유 200㎖을 꿀과 우선 넣어 섞어준다. 남은 우유...

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• #가을 식재료와 #우유 #대추 #시나몬 #밀크 #강황

음료냐 푸드냐…커피전문점 저마다 매출 강화 전략 '저울질' 2018-09-09 06:15:01

제품은 '한과 명인·명장 김규흔의 수제 곡물바', '고구마 말랭이', '크리미초코 감자쿠키', '야채앤팝' 등 6종이다. 이디야커피는 "음료와 함께 즐길 수 있는 먹거리에 대한 고객 수요가 늘어나 PB 브랜드를 내놓게 됐다"며 "완성도 높은 PB 상품을 늘려 가맹점 매출 증대에 이바지할...

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• #음료냐 푸드냐커피전문점

스타벅스, 첫 고구마 음료 '자색 군고구마 라떼' 출시 2018-09-04 14:03:56

군고구마 라떼’를 선보였다. 이 메뉴는 일반 고구마가 아닌 항산화 성분으로 알려진 안토시아닌이 함유된 자색 고구마를 사용했으며, 커피가 들어있지 않아 남녀노소 누구나 즐길 수 있도록 개발됐다.특히, 이번 ‘자색 군고구마 라떼’ 출시는 그동안 스타벅스에서 고구마 라떼를 만날 수 없어 아쉬워했던...

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• #스타벅스 첫

스타벅스 코리아, 고구마 음료 첫 출시 2018-09-04 11:10:34

만에 처음으로 선보이는 고구마 음료인 '자색 군고구마 라떼'를 출시했다고 4일 밝혔다. 스타벅스는 "비(非) 커피음료를 선호하는 고객으로부터 오랫동안 고구마 음료 출시 요청을 받아왔다"며 "일반 고구마가 아닌 항산화 성분 '안토시아닌'이 함유된 자색 고구마를 사용해 특별함을 더했다"고 소개했다....

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[1618] 일상 속 활력 찾아준 천상드림카페…“커피 만들면서 새로운 ‘자신감’ 얻었죠” 2018-06-11 18:18:00

메뉴를 다양화하기 위해 김 원장님께 녹차 라떼, 자색 고구마 라떼, 스무디 레시피를 배웠어요. 동아리 활동은 보통 아메리카노와 카페라떼를 만드는 데 집중하기 때문에 새로운 메뉴를 제조하는 것이 어렵게 느껴졌어요. 제조법을 반복 연습한 덕에 행사 당일 새로운 음료를 제대로 만들어 판매할 수 있었죠. 동아리 활동...

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• #1618 일상 #커피 #동아리 #바리스타 #활동 #학생 #자격증 #준비 #직접 #준석 #학교

파스쿠찌, 여름 맞아 디저트 '그라니따' 4종 출시 2018-05-02 11:33:48

섞은 '옐로우스타', 소다 맛 '플라이하이', 자색 고구마라떼 맛 '퍼플파티'다. 그라니따 위에 얹는 젤라토 토핑도 기존 3가지 맛에서 5가지 맛으로 늘어났다. 파스쿠찌는 신제품 출시를 기념해 스탬프 7개를 모으면 그라니따 1잔을 무료로 주는 이벤트도 진행한다. tsl@yna.co.kr (끝) <저작권자(...

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• #파스쿠찌 여름