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대형마트 3社 9일 닭고기 값 일제히 올려…담합 논란 2017-02-09 11:10:07
따르면 육계(고기용 닭) 도매가격(1㎏당)은 지난 1일 2천666원에서 7일 3천480원으로 30% 정도 뛰었다. 설 이후 유통업체들이 일제히 닭고기를 매장 등에 다시 채워 넣는 과정에서 수요가 몰린 게 가격 급등의 가장 큰 요인으로 거론되고 있다. 한 닭고기 전문업체 관계자는 "도매상이나 소매상이나 설을 거치면서 빈...
'항체율 0%' 양돈농장 적발…구제역 소보다 돼지가 더 위험 2017-02-07 11:35:18
2번, 고기용인 비육돈은 생후 60∼80일에 1번 백신을 접종하면 구제역에 대한 방어력을 가질 수 있다. 그러나 백신 접종이 수익 감소로 이어질 수 있다는 점에서 구제역 예방에 느슨하게 대처하는 농가의 관행은 좀처럼 수그러들지 않는다. 백신을 귀 뒤쪽 목 근육에 제대로 놓지 못했을 경우 염증으로 인한 이상육이 생겨...
산란계 살처분 1069만마리, AI 후폭풍…계란가격 '비상' 2016-12-18 19:01:40
육계(고기용 닭)와 오리 메추리 등이다.특히 이번에 도살처분된 산란계는 전국 양계농장에서 키우는 산란계(6985만3000마리)의 15.3%를 차지한다. 이번 ai 사태로 32만7000마리의 산란종계(번식용)도 도살처분됐는데, 전체 농가가 키우는 산란종계의 38.6%에 달한다.이에 따라 계란가격에 비상이 걸렸다. 육계는 지금까지...
백선생 레시피 모음, 만능간장, 고기용 소스 꿀팁 2016-02-23 18:19:18
덧붙였다. 이와 함께 고기용 만능 소스도 공개됐다. 백종원의 고기용 만능 소스 비법은 간단하다. 진간장 두 컵, 설탕 한 컵, 맛술 한 컵, 물 두 컵, 간 마늘 반 컵, 생강 한 숟갈, 파 한 컵, 참기름 1/3컵을 섞으면 완성된다. 이렇게 만든 고기용 만능소스에 핏물을 뺀 갈비를 넣어 재운 뒤 물을 붓고 40분 정도 끓인 다음...
코난 오브라이언, 한국 고깃집 방문에 애정 듬뿍…“여기 너무 좋아” 2016-02-15 14:54:55
드러냈다. 2월15일 코난 오브라이언은 자신의 공식 sns를 통해 “이곳 사람들은 고기를 고기용 가위로 자른다. 이 나라를 사랑한다(they cut meat here with beef scissors. i love this country)”라는 말과 함께 한 장의 사진을 공개했다. 공개된 사진 속 코난 오브라이언은 고깃집을 배경으로 고기를 자르...
백종원 만능간장 꿀팁, 잡채의 칼로리는? 2016-02-10 01:47:59
있으면 비율을 일대일로 해도 된다"고 덧붙였다. 이와 함께 고기용 만능 소스도 공개됐다. 백종원의 고기용 만능 소스 비법은 간단하다. 진간장 두 컵, 설탕 한 컵, 맛술 한 컵, 물 두 컵, 간 마늘 반 컵, 생강 한 숟갈, 파 한 컵, 참기름 1/3컵을 섞으면 완성된다. 한편, 명절 음식 잡채 칼로리가 관심을 모은다. 100...
백종원 고기용 만능소스 `꿀팁`, 떡국 칼로리는? 2016-02-08 04:23:47
것"이라고 말했다. 백종원의 고기용 만능 소스 비법은 간단하다. 진간장 두 컵, 설탕 한 컵, 맛술 한 컵, 물 두 컵, 간 마늘 반 컵, 생강 한 숟갈, 파 한 컵, 참기름 1/3컵을 섞으면 된다. 이렇게 만든 고기용 만능소스에 핏물을 뺀 갈비를 넣어 재운 뒤 물을 붓고 40분 정도 끓인 다음 감자, 당근, 버섯, 양파, 대파...
백종원 갈비탕 만드는 `팁`, 떡국 칼로리는? 2016-02-07 19:52:21
간 마을 한 숟갈, 굵은 고춧가루 세 숟갈, 파, 고기용 만능소스 한 컵 반을 넣고 끓이면 백종원표 매운 갈비찜이 된다. 갈비탕 육수가 없으면 물로 대신해도 되고, 더 매운 맛을 원한다면 청양고추를 넣으면 된다. 한편, 떡국 칼로리가 관심을 모은다. 1인분 기준 약 460칼로리로 알려졌다. (사진=tvN 집밥 백선생 캡처)
백종원 간장 소스 만들기, 꽁치통조림 김치찌개 요리법은? 2016-02-02 19:07:20
비율을 일대일로 해도 된다"고 덧붙였다. 이와 함께 고기용 만능 소스도 공개됐다. 백종원의 고기용 만능 소스 비법은 간단하다. 진간장 두 컵, 설탕 한 컵, 맛술 한 컵, 물 두 컵, 간 마늘 반 컵, 생강 한 숟갈, 파 한 컵, 참기름 1/3컵을 섞으면 완성된다. 한편, 꽁치간장조림도 관심을 모은다. 진간장, 맛술, 물을...
백종원 칼국수 육수 팁, 돼지갈비양념 만드는 법 2016-01-30 14:08:30
칼국수를 만든다"며 "당연히 맛있다. 제가 가르쳤는데"라고 너스레를 떨어 웃음을 자아냈다. 한편, 돼지갈비찜 만들기도 관심을 모은다. 갈비와 갈비탕 육수 두 국자, 간 마을 한 숟갈, 굵은 고춧가루 세 숟갈, 파, 고기용 소스 한 컵 반을 넣고 끓이면 `백종원표 매운 갈비찜`이 완성된다. (사진=tvN...
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