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'밥상물가를 잡아라'…새해 맞은 바이든, 육류가격 인하 추진 2022-01-04 07:13:13
패할 경우 임기 첫해부터 낮은 지지율로 고전해온 바이든 대통령은 남은 임기 2년간 국정운영의 동력을 상실할 수밖에 없다. 업계에서는 바이든 행정부가 기업에 책임을 전가한다며 반발하고 있다. 미국 최대 육류가공업체 타이슨푸드를 비롯한 업계에서는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 등에 따른 생산 급감이 가...
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[인사] DB금융투자 ; KR투자증권 ; 한국펀드평가 등 2022-01-03 17:58:32
박태준▷풀무원푸드앤컬처 중부지사장 김봉구▷올가홀푸드 마케팅담당 조태현 ◈코웨이◎승진▷대표이사 이해선▷대표이사 서장원▷DX센터장 김동현▷글로벌상품전략본부장 이지훈▷기술서비스본부장 강영섭▷1사업본부장 김형권◎선임▷IT인프라실장 김기배▷경영관리실장 김성록▷S&H개발실장 이현희▷CL사업기획실장...
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롯데마트 잠실점, 미래형 매장 '제타플렉스'로 리뉴얼 2021-12-20 06:00:03
= 대형마트 시장에서 고전하고 있는 롯데마트가 서울 잠실점을 플래그십 매장 '제타플렉스'로 바꾸며 분위기 반전을 시도한다. 롯데마트는 전체 매장 중 가장 규모가 큰 대표 매장인 잠실점을 전면 재단장(리뉴얼)한 제타플렉스를 통해 미래형 매장을 보여주고 새로운 비전을 제시한다는 계획이다. 20일 롯데마트에...
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3주간 美 출장…강희석 이마트 대표 '새판짜기' 구상? 2021-09-27 17:07:45
푸드홀딩스(브리스톨 팜스, 레이지 에이커스, 메트로폴리탄 마켓)를 인수한 데 이어 2019년 말 뉴 시즌스마켓, 뉴 리프 커뮤니티 마켓을 추가로 인수했다. 이들 5개사의 매장 수는 총 51개다. 이마트 관계자는 “올 들어 미국 매장의 실적이 빠르게 개선되고 있다”며 “위드 코로나 시대에 소매 유통 흐름이 어떻게 바뀌고...
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쿠팡, 음식점에 식자재 납품…40조 시장 놓고 배민과 '맞짱' 2021-07-28 17:27:07
대부분이다. 현대그린푸드, CJ프레시웨이 등 식재료 대기업이 있지만 이들의 점유율은 15% 정도에 불과한 것으로 추산된다. 일부 프랜차이즈·대형 식당을 제외하면 중소 사업자들이 서로 거래하는 방식이다. 온라인 거래 비중은 1% 수준으로 매우 낮고 중간 유통단계가 많아 비용도 비교적 높다. 식품업계 관계자는 “개별...
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'음식천국' 중국, 가장 잘 나가는 프랜차이즈는? [강현우의 차이나스톡] 2021-05-15 10:08:22
이번엔 패스트푸드 1위 얌차이나를 좀 볼까요? 얌차이나는 중국에서 KFC와 피자헛 타코벨을 운영하고 있는 회사입니다. KFC는 중국에선 가장 매장 수가 많은 프랜차이즈입니다. 중국 내 매장만 7000개가 넘는데 맥도날드가 3000개 정도고요, 패스트푸드는 아니지만 스타벅스가 4000개정도 됩니다. 얌차이나는 히스토리가 좀...
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삼성, 식자재 자동 인식하는 비스포크 냉장고 신제품 출시 2021-05-03 11:00:05
인식과 맞춤형 식단 추천 기능을 구현하는 '푸드 AI' 기술이 적용돼 식자재를 편리하게 관리할 수 있다는 점에서 호평받아 왔다. 신제품은 고도화된 식품 자동 인식 기술로 냉장고 내 식자재를 스스로 파악하고, 인식된 식자재와 가족 구성원의 음식 취향을 바탕으로 개인별 맞춤형 식단을 제공해준다. 냉장고 내부...
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삼성전자, 비스포크 냉장고 '패밀리허브' 신제품 출시 2021-05-03 11:00:03
관리할 수 있다. 인식된 식재료는 '푸드 리스트'에 추가해 관리 가능하다. 푸드 리스트의 식재료나 가족 구성원의 음식 취향을 바탕으로 최적의 식단과 레시피를 제안하는 기능의 경우, 식재료 선호도에서부터 다이어트, 영양 등 총 7가지로 세분화된 옵션을 선택할 수 있어 한층 진화된 개인 맞춤형 식단을...
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삼성, `비스포크 냉장고 패밀리허브` 신제품 출시 2021-05-03 11:00:00
‘푸드 리스트’에 추가해 관리 가능하다. 푸드 리스트의 식재료나 가족 구성원의 음식 취향을 바탕으로 최적의 식단과 레시피를 제안하는 기능의 경우, 식재료 선호도에서부터 다이어트, 영양 등 총 7가지로 세분화된 옵션을 선택할 수 있다. 추천 레시피에서 제공하는 조리 모드나 시간, 온도는 삼성 직화오븐이나...
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권칠승 "국산 김치 공공구매 추진…김치 스마트공장도 확대" 2021-04-16 16:00:02
고전하는 국내 김치 업계를 돕기 위해 국산 김치 공공구매를 추진하겠다고 밝혔다. 권 장관은 이날 오후 경기도 수원 소재 김치 스마트공장을 찾아 관계자들을 격려하고 이 같은 지원책을 약속했다. 권 장관은 "정부는 공공기관과 단체급식 등에 국산 김치 사용을 장려하기 위한 공공구매를 추진하고, K-푸드의 대표주자인...
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