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'단짠·매운맛'…한국 맛에 반한 미국 2024-10-23 06:31:43
맛과 다양한 고춧가루(chili powder)를 함께 사용하거나 한국의 인기 조미료인 고추장과 매운 꿀 같은 소스를 사용했다"고 전했다. 이 매체는 대표적인 사례로 쉐이크쉑(Shake Shack)의 '한국식 프라이드치킨 샌드위치'를 소개했다. 쉐이크쉑은 한식에서 영감을 받은 메뉴로 고추장 양념으로 코팅한 치킨을 넣은...
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"'맵달' 메뉴가 美 식당 점령…한국 고추장 넣어 인기" 2024-10-23 04:18:58
최근 미국 식당에서 인기 있는 메뉴들이 주로 "과일 맛과 다양한 고춧가루(chili powder)를 함께 사용하거나 한국의 인기 조미료인 고추장과 매운 꿀 같은 소스를 사용했다"고 전했다. 이 매체는 대표적인 사례로 쉐이크쉑(Shake Shack)의 '한국식 프라이드치킨 샌드위치'를 소개했다. 쉐이크쉑은 한식에서 영감을...
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고춧가루에 '금속성 이물'…"당장 확인하세요" 2024-10-18 20:35:57
부적합으로 판정된 고춧가루의 제품의 판매를 중단하도록 하고 회수 조치한다고 18일 밝혔다. 회수 제품은 식품 제조·가공 업소 '굳선'이 제조한 '굵은 고춧가루' 1㎏과 '껍질벗긴들깨가루' 1㎏이다. 제조 일자는 모두 지난 달 30일이다. 또 '웰스그라운드'에서 수입·판매한 소스 제품...
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'금속 이물 기준 부적합' 고추·들깻가루 판매 중지·회수 2024-10-18 18:12:19
기자 = 식품의약품안전처가 금속성 이물 기준 부적합으로 판정된 고춧가루와 들깻가루 제품의 판매를 중단하도록 하고 회수 조치한다고 18일 밝혔다. 회수 제품은 식품 제조·가공 업소 '굳선'이 제조한 '굵은 고춧가루' 1㎏과 '껍질벗긴들깨가루' 1㎏이다. 제조 일자는 모두 지난 달 30일이다....
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농식품부, 김장재료 수급점검…"가을배추·무 공급 확대" 2024-10-16 17:00:37
출하량을 조절할 계획이다. 농식품부는 고춧가루, 마늘, 양파, 대파, 쪽파, 생강 등 양념채소류는 공급 여건이 원활할 것으로 내다봤다. 쪽파의 경우 현재 가격이 다소 높은 편이지만 충남 홍성군과 아산시 등 주산지에서 생육이 회복되고 있어 김장철에는 안정적인 공급이 가능할 것으로 전망했다. 배는 추석 이후에도...
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NS홈쇼핑, 김장재료·포장김치 품질 관리 강화…원산지도 점검 2024-10-16 08:46:38
고춧가루의 국내산 여부를 확인하기 위한 품종 검사를 시행 중이다. 또 품질관리팀은 김치 납품사의 생산 현장을 찾아 절임 배추의 신선도 등 품질 검사를 하고 있다. 온라인에서 판매되는 김치류 1천600여건, 김장 재료 600여건의 상세 상품 설명도 점검 대상이다. 김갑종 NS홈쇼핑 고객지원본부 전무는 "김장 관련...
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가을 밥도둑이 돌아왔다…여수 게장백반 맛집 3 2024-10-15 15:38:00
간 고춧가루로 매콤칼칼한 맛을 살린다. 게장백반을 주문할 경우 리필은 1회 가능하다. #전라도_손맛_제대로 #골목집 손맛 좋기로 소문난 모녀가 가정집을 개조해 2017년 7월에 오픈한 식당. 아담한 내부에는 방 2개를 포함해 4인용 테이블이 총 10개 놓였고, 실제 집처럼 편안한 분위기라 가족 단위의 손님이 많다. 여러...
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11번가 '10월 월간 십일절'…"계절상품 최대 74% 할인" 2024-10-11 10:20:09
햅쌀과 햇 고춧가루, 활 새우, 나주 배 등과 같은 제철 먹거리와 나들이 숙박 상품, 동절기 의류도 특가에 선보인다. 출시와 동시에 매진 사례를 기록 중인 로봇청소기 판매 행사도 마련했다. 신진 브랜드 '나르왈'의 새 주력 모델 '프레오Z 울트라'의 단독 물량을 확보해 한정 판매한다. 고광일 11번가...
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[더 라이프이스트-손주에게 물려줄 아버지 고사성어] 진실한 글이 읽힌다 2024-10-08 17:16:28
고춧가루나 참기름만 잔뜩 발라놓은 김치 같은 글을 쓰지 말라. 양념은 우려낼 뿐 드러나지 않아야 한다”고 강조했다. 이제 글을 깨우쳐 가는 손주들을 보며 문득 아버지가 강조한 간단한 글쓰기 원칙이 올바르게 물려줘야 할 소중한 인성이고 습관이겠다 싶다. 앞으로 숱하게 부딪칠 짧고 긴 글이 빨간색으로 온통 칠해져...
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"떨어져도 싸" 최현석 '깜짝 고백'…파스타에 마늘 뺀 이유가 2024-10-04 20:14:57
건, 떡볶이에 고춧가루 빼먹는 것이랑 같은 것"이라고 했다. 그러면서 "29년 동안 그렇게 많이 봉골레를 해왔는데, 한 번도 마늘을 빼먹은 적이 없다. 하필 오늘(빼먹었다). 안 셰프가 저랑 취향이 다를 뿐 내가 맞다고 생각했는데, 저는 틀리고 안 셰프가 맞았다. 마늘을 빼먹다니 미친X죠"라고 덧붙였다. 이를 두고...
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