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농약 범벅인 이 제품, 절대 먹지마세요 2023-09-13 21:23:52
밝혔다. 카벤다짐은 곡류, 과일, 채소 등에 곤충을 방제하기 위해 쓰는 침투성 살진균제다. 회수 대상은 수입업소 프레시코와 대성물산이 수입한 중국산 목이버섯 각각 7천200㎏과 2천850㎏이다. 프레시코 제품에선 카벤다짐이 0.23㎎/㎏, 대성물산 제품에선 0.75㎎/㎏ 검출됐다. 프레시코 제품의 포장일은 2020년 12월...
식약처, 잔류농약 기준치 넘은 중국산 목이버섯 회수 조치 2023-09-13 17:24:26
밝혔다. 카벤다짐은 곡류, 과일, 채소 등에 곤충을 방제하기 위해 쓰는 침투성 살진균제다. 회수 대상은 수입업소 프레시코와 대성물산이 수입한 중국산 목이버섯 각각 7천200㎏과 2천850㎏이다. 프레시코 제품에선 카벤다짐이 0.23㎎/㎏, 대성물산 제품에선 0.75㎎/㎏ 검출됐다. 프레시코 제품의 포장일은 2020년 12월...
1군 발암물질 초과 검출된 땅콩가루 나와…회수 조치 2023-09-07 19:17:58
일으키며 사람에게는 간암을 일으킨다는 보고가 있다. 곡류나 견과류 등에서 발견되는데, 온도가 24-35℃, 수분이 7% 이상일 때 생긴다. 수확하기까지의 이상기후나, 수확·저장 과정 중 곰팡이 오염으로 생길 수 있다. 국제암연구소(IARC)에서는 아플라톡신을 인체 발암을 일으키는 1군 발암물질로 정의하고 있다. IARC가...
"고소한 맛에 먹었는데"...발암물질 검출 2023-09-07 17:34:24
소분·판매한 땅콩가루 100g, 300g, 500g, 1㎏ 용량이며 유통기한은 2024년 7월 15일까지다. 아플라톡신은 덥고 습도가 높은 지역에서 곡류·견과류에 많이 발생하는 곰팡이 독소로, 국제암연구소에서 발암물질로 분류하고 있다. 다량 섭취 시 출혈, 설사, 간경변이 나타날 수 있다. 지난해 11월에도 한 제조업체가...
발암물질 아플라톡신 초과 땅콩가루 회수 2023-09-07 16:43:39
지역에서 곡류·견과류에 많이 발생하는 곰팡이 독소로, 국제암연구소에서 발암물질로 분류하고 있다. 다량 섭취 시 출혈, 설사, 간경변이 나타날 수 있다. 식약처는 해당 제품을 구매한 소비자는 섭취를 중단하고 구입처에 반품하라고 당부했다. hyunsu@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
통관서 부적합 판정된 동물성 수입식품, 사료로 쓴다 2023-08-21 10:24:46
통관검사에서 부적합 판정되면, 곡류·콩류 등 식물성 원료와 이를 가공한 식품만 반송·폐기하는 대신 농림축산식품부장관 승인을 거쳐 사료로 용도를 전환할 수 있다. 하지만 개정 규칙이 시행되면 동물성 원료와 이를 가공한 식품도 농식품부 장관의 승인을 받아 사료용으로 용도를 전환할 수 있게 된다. 식약처는 최근...
오픈런 맛집 '런던베이글 뮤지엄' 잠실 롯데월드몰 입점 2023-08-03 10:15:24
곡류가 토핑된 '에브리띵 베이글'에 트러플 크림치즈와 후추로 감칠맛을 살린 메뉴다. 다양한 곡류가 주는 고소함에 크림치즈의 신선함, 트러플 꿀이 더해져 담백하고도 다채로운 맛을 즐길 수 있다. '트러플 베이글(4,900원)은' 자체 개발한 트위스트 성형 방법을 통해 우수한 식감과 외형을 자랑하며...
"바나나 두 달 먹고 25kg 감량"…'원푸드 다이어트' 알고보니 [건강!톡] 2023-07-01 18:00:57
꿀, 곡류 등만을 섭취하는 방법이 있다. 같은 식품만 반복해서 먹으면 대개 식욕이 감소하기 때문에 섭취하는 열량이 급격히 줄어들어 즉각적인 체중 감량 효과를 볼 수 있다. 섭취하는 한 가지 음식만을 풍부하게 먹을 수 있어 포만감을 느낄 수 있다는 장점도 있다. 하지만 원푸드 다이어트는 시일이 지날수록 심한 영양...
해양수산부-식약처, 여름철 대비 농수산물 검사·점검 2023-05-31 15:49:30
여름철 대비 농수산물 검사·점검 곡류는 곰팡이·채소 과일은 잔류농약·수산물은 비브리오 검사 (서울=연합뉴스) 김현수 기자 = 해양수산부와 식품의약품안전처는 6월부터 9월까지 17개 지방자치단체와 함께 농수산물 수거·검사와 지도·점검을 한다고 31일 밝혔다. 식약처는 "부패·변질 우려가 있는 품목들을 집중...
한식당 창업에 약 7개월 걸린다…창업 자금은 평균 1억여원 2023-05-23 11:04:47
중 국산 재료의 비중을 보면 채소류가 93.8%로 가장 많았고 장류 88.3%, 곡류 69.8%, 육류 67.7% 등의 순이었다. 한식음식점은 운영 활성화를 위해 '식재료 수급 및 가격 안정'(23.2%)이 가장 필요하다고 꼽았다. 또 '전문인력 공급·알선'(17.2%), '세제 지원'(14.8%) 등이 필요하다는 응답이...