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오렌지 흉작에 주스 값 2배..."감귤로 대체" 2024-05-29 15:44:32
국제과채주스협회(IFU)의 키스 쿨스 회장은 파이낸셜타임스(FT)에 "강추위와 허리케인으로 큰 피해를 봤을 때도 이런 가격은 본 적이 없다"면서 "큰 위기"라고 말했다. 주스 업체는 보통 지난 시즌의 냉동 오렌지 주스를 최근 수확해 만든 오렌지와 혼합해 제품을 만든다. 이런 방식으로 해마다 달라지는 맛의 차이도 어느...
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오렌지주스 가격 사상 최고…브라질 기상악화·과수병 겹쳐 2024-05-29 15:30:01
작황도 매우 안 좋아 상승세가 가팔라졌다. 국제과채주스협회(IFU)의 키스 쿨스 회장은 파이낸셜타임스(FT)에 "강추위와 허리케인으로 큰 피해를 봤을 때도 이런 가격은 본 적이 없다"면서 "큰 위기"라고 말했다. 오렌지 공급부족이 심각해지면서 글로벌 오렌지 주스 산업이 근본적으로 재편될 것이라는 전망도 나온다. 주...
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거세지는 식음료 '제로' 열풍 2024-05-22 18:05:37
과채음료와 아이스크림 등에서도 제로 제품 출시가 잇따르고 있다. 웅진식품은 지난해 건조과일 음료인 ‘자연은 더말린’에 이어 올 2월엔 ‘초록매실 제로’를 내놨다. 롯데칠성음료는 지난 7일 ‘게토레이 제로’를 출시했다. 롯데웰푸드는 지난달 빙과업계 최초 제로 제품인 ‘스크류바’와 ‘죠스바’를 선보였다....
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"손 떨려서 못 사먹었는데"…요즘 마트 갔다 깜짝 놀란 이유 [현장+] 2024-05-22 14:47:44
여름을 대표하는 과채류인 참외나 토마토 가격이 전월보다 큰 폭으로 내린 데다 곧이어 나올 제철 과일 작황이 좋아 공급량이 늘 것으로 예상되기 때문이다. 21일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보에 따르면 5월1~17일 평균 농산물 소비자가격은 총 27개 품목 중 16개 품목이 하락했다. 토마토(5kg 기준)는 전월...
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농식품부 "올해 사과와 배 생산 평년 수준될 듯…생육 양호" 2024-05-20 14:00:10
양호" "과채류 수급도 개선…'벌마늘' 발생에 모니터링 강화" (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 정부는 올해 사과, 배 등 과일 생산량이 평년 수준이거나 이를 웃돌 것이라고 내다봤다. 농림축산식품부는 한국농촌경제연구원, 농촌진흥청 조사와 생산자단체, 농협 등의 의견을 바탕으로 이달 주요 원예농산물 생육이...
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그린플러스 "스마트온실서 자란 '시서스' 줄기분말, 식품원료 인정돼" 2024-05-20 10:19:31
해결했다. 박정기 그린케이팜 대표는 “현재 국내에서 시서스를 직접 재배해 가공하는 기업은 그린케이팜뿐”이라며 “이번 식약처 인증을 통해 시서스 줄기 분말로 티백, 침출차, 고형차, 과채가공품 형태의 일반 식품을 제조·판매할 수 있게 됐다”고 말했다. 그린케이팜은 향후 시서스 줄기분말의 건강기능성 인증을...
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金사과 이어 金토마토 되나…1년 새 두 배 '껑충' 2024-05-17 18:05:26
과채류 가격도 지난해보다 두 배 가까이 뛴 것으로 나타났다. 17일 팜에어·한경 농산물가격지수(KAPI)를 산출하는 가격 예측 시스템 테란에 따르면 전날 기준 토마토 도매가는 ㎏당 3859원으로 1주일 전보다 11.28%, 1년 전보다 98% 비싸졌다. 토마토 가격 급등은 재배면적 감소와 일조량 부족 등이 겹친 탓이다. 통계청에...
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"무서워서 못 사 먹겠네"…토마토 사러 갔다가 '화들짝' 2024-05-17 15:09:52
비싸진 사과 가격이 좀처럼 내리지 않는 가운데, 토마토 등 과채류 가격도 작년보다 2배 가까이 뛴 것으로 나타났다. 17일 팜에어·한경 농산물가격지수(KAPI)를 산출하는 가격 예측 시스템 테란에 따르면 전날 기준 토마토의 ㎏당 도매가는 3859원이다. 일주일 전보다 11.28%, 1년 전보다 98% 비싸졌다. 토마토 가격이...
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"농가와 찐상생"…휴롬, 과채 공동구매 '휴롬 과채트럭' 선봬 2024-05-16 10:10:49
다양한 종류의 과채 공동구매를 진행해 소비자에게 산지 직송으로 신선한 상품을 제공할 계획이다. '휴롬 과채트럭'의 첫번째 제철 과일은 '성주용암 못난이 참외'다. 가야산 자락의 풍부한 일조량과 물 빠짐이 좋은 토양으로 천연의 참외 재배지로 유명한 성주 참외는 부드러운 과육과 높은 당도로 맛과...
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[로컬 아이템] 잘 사는 거예요 '완주로컬푸드' 2024-05-14 17:16:26
제품을 구매하고 맛볼 수 있는데 상표등록을 마친 ‘바로밀’ 밀키트, 우리나라 생강 주산지로 임금님에게 진상한 완주 봉동 생강까지 흔하지 않은 제품들을 만나볼 수 있다. 인근 직장인들이 참새방앗간처럼 들르는 숨카페에서는 과채 음료, 샐러드, 시그니처 디저트를 선보이다. 피크닉하듯 들러 입맛과 건강을 맛있게...
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