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[책마을] 조선 왕족은 왜 갈치 대신 숭어를 즐겼을까 2021-09-23 18:08:02
미꾸라지, 전복, 굴, 새우, 다시마 등 각종 수산물은 서민들도 즐겨 먹었다. 고기보다 생선을 더 많이 먹은 건 조선시대에도 마찬가지였다. 스웨덴 종군기자 아손 그렙스트는 1904년 조선을 여행한 후 쓴 책에서 이렇게 설명했다. “생선은 쌀 다음으로 코레아 사람들의 주된 식료품이다. 사람들이 가장 즐겨 먹고 가장...
파크 하얏트 서울, 제철 진미로 가을 빛을 가득 채운 ‘고메 앳 더 파크 - 어텀’ 2021-09-13 12:00:06
전복 술찜을 포함한 아이리쉬 굴 전채요리를 시작으로, 홈메이드 된장과 메이플 시럽을 곁들인 오리 다리살 구이, 메인으로 한우 채끝살 구이, 가자미 구이 중 선택할 수 있다. 가을에 많이 찾는 능이, 표고, 느타리 등의 버섯을 풍성하게 넣은 한우 소고기 버섯 솥밥이 식사로 나오며, 디저트로 마무리된다. 오후 5시...
"통하는 투자법"…요즘 부자들 어떻게 돈 굴리나 봤더니 [차은지의 리치리치] 2021-08-29 06:48:12
돈 굴릴 곳이 마땅치 않습니다. 요즘 뜨고 있다는 투자나 상품에 관심을 가져보고 소비도 줄여보지만 계좌 속 자산을 늘리기란 쉬운 일이 아닙니다. 부자들은 특별한 재테크 비법이 있는걸까요? 부자들의 자산 관리를 책임지는 투자 전문가들을 만나 그들만 아는 재테크 전략을 들어봅니다. '차은지의 리치리치(Reach...
"시작은 주거형으로, 그 다음은…" 부자들의 부동산 투자법 [차은지의 리치리치] 2021-08-16 06:00:01
돈 굴릴 곳이 마땅치 않습니다. 요즘 뜨고 있다는 투자나 상품에 관심을 가져보고 소비도 줄여보지만 계좌 속 자산을 늘리기란 쉬운 일이 아닙니다. 부자들은 특별한 재테크 비법이 있는걸까요? 부자들의 자산 관리를 책임지는 투자 전문가들을 만나 그들만 아는 재테크 전략을 들어봅니다. '차은지의 리치리치(Reach...
삼화식품, 신제품 출시 앞두고 전속 모델 이니셜 이벤트 실시 2021-08-06 10:10:04
모델은 ‘차이링’, ‘최차차차’ 닉네임을 가진 이니셜 (ㅊㅇㅇ)아이돌과 관련 이벤트에 이틀도 채 되지 않아 600여개의 댓글이 달리는 등 관심이 뜨겁다. 대구가 본사인 삼화식품은 67년째 장류를 전문적으로 제조하는 장류전문기업으로 이번 신제품 출시를 앞두고 관련 모델에 대한 관심이 요식업계와 온라인을 통해...
[천자 칼럼] '좁쌀굴리기'와 '호박굴리기' 2021-07-05 17:22:58
호박을 굴리는 상황이니 테이퍼링이니 금리인상이니 하는 게 당연하다. 미국 경제는 ‘V자 회복’이라는데, 한국 경제는 ‘K자 양극화’ 걱정하기에 급급하다. 정부가 올해 성장률 전망치를 3.2%에서 4.2%로 끌어올렸지만, 미국을 보니 모자라는 느낌이다. 경제발전 수준이나 규모로 볼 때 토마토나 애호박 정도는 될 텐데,...
글로벌 집값 거품 끈다…美 연준, MBS 매입 축소 검토 [김보미의 뉴스카페] 2021-06-30 18:09:55
투자해서 돈을 굴리고 싶어도, 이미 돈을 빌려주고 없으니까요. 그럼 금융기관이 가만히 손 놓고 돈이 들어올 때까지 기다리고 있을까요? 아니겠죠. 금융기관은 고객에게 돈을 빌려준 대가로 받은 저당권. 그러니까 대출원리금을 회수할 수 있는 권리를요, 다시 담보로 잡아서 채권을 발행하고 이걸로 자금을 조달합니다....
공룡 대멸종 논란 종지부?…칙술루브서 소행성 '먼지" 검출 2021-02-25 10:38:48
숀 굴릭 박사는 "지질학적으로 서로 인과 관계 없이는 발생할 수 없는 일치 수준에 도달했다"면서 "이번 결과는 이리듐이 높게 검출된 지층이 칙술루브 충돌구와 관련이 없다는 어떤 의심도 잠재우는 것"이라고 했다. 연구팀은 암석 시료의 이리듐을 토대로 소행성 충돌 뒤 대기로 올라간 소행성의 먼지들이 20년 이상 떠...
262년 전 탄생한 기네스, 요리의 '킬러 소스'가 되다 2021-02-12 08:16:43
링 경험을 원한다는 것을 확인했다"며 "더 많은 식품 브랜드와 협업할 것"이라고 말했다. 영국선 기네스 파이, 커피 등 영역 확장 해외에서 기네스는 오래 전부터 미식가들의 입맛을 자극하는 술이었다. 흑맥주와 가장 잘 어울리는 재료를 굴이라고 꼽는 이들이 많다. 영국 사람들은 쌉쌀한 맛의 흑맥주가 굴의 짭짤하고...
[호텔소식] “올해 설 선물 키워드는 ‘프리미엄’” 풍성한 특급호텔 설 선물세트 2021-01-20 17:34:20
수 있도록 정성스레 준비했다. 특선 굴비 세트는 영광 법성포 알배기 굴비를 반건조한 것이 특징으로 매 명절 꾸준한 인기를 끌고 있으며, 깊은 풍미의 육질을 자랑하는 한우 세트와 LA 갈비 세트 역시 설날에 빠질 수 없는 대표적인 프리미엄 선물이다. 또한 집에서 안전하고 프라이빗하게 즐길 수 있는 뵈브 클리코 브뤼...