[인사이드 베트남] '하노이 자본주의'라는 전례없는 실험 2020-08-12 08:16:15

관한 마스터 플랜을 내놨다. 글로벌 자동차 메이커 및 부품 회사들과 협력해 로컬 회사들의 경쟁력을 강화하겠다는 것이 골자다. 외국 기업의 100% 지분을 허용하고, 세제 및 관세 혜택을 제공하는 등 글로벌 업체들의 베트남 진출을 적극 유도하고 있다. 동남아시아 자동차 생산 거점으로 평가받고 있는 태국과 맞대결을...

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'푸디콘'을 찾아라!…스타트업 투자 나선 식품업계 2020-08-02 14:26:17

전국 맛집 대표 메뉴를 반조리 형태로 판매하는 ‘아빠컴퍼니’에 투자했다. ‘요리버리’라는 서비스를 통해 약 200여개 제품을 판매한다. 코르크 스피커, 디퓨저, 클렌저 등 새로운 리빙 제품들을 개발하는 스타트업 '이디연'에도 투자했다. 6월엔 스포츠 퀴즈 게임 회사 ‘데브헤드’에 지분 투자했다. 야구...

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"차세대 IPO기업 저력은 '한국판 혁신'" 2020-07-08 17:43:24

따라 할 수 있는 레시피가 함께 제공되는 반조리 가정 간편식 `밀키트`. 햇반과 냉동만두가 전부였던 간편식 시장에 도전장을 내밀어 점유율 70%의 국내 1위 밀키트 업체로 자리잡 프레시지는, 언택트 시대 요리로부터 자유로운 세상을 꿈꿉니다. 신선식품과 이커머스 시장의 급성장 속에 외식과 급식 전용 밀키트 제조,...

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식품으로 나누는 행복한 기업가정신, 대흥푸드 2020-06-26 09:36:48

대표 상품으로는 돈가스와 탕수육 등 냉동 반조리 육류 제품이 있다. 이들 제품은 쫀득한 식감이 살아 있으면서 염지가 잘 되어 적절한 감칠맛을 낸다. 염지는 대흥푸드가 자랑하는 비결이기도 하다. 염지 단계에서는 원료육에 식염과 육색 고정제, 염지 촉진제 등을 첨가해 일정 기간 담가 놓는다. 24시간 숙성을 거친...

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"짜파구리 출시해주세요"…화답한 농심, 공식 컵라면 나왔다 2020-04-20 11:24:23

형태로 글로벌 시장에 본격 진출한다. 농심은 짜파구리를 출시하게 된 배경에 전 세계 소비자들의 관심과 요청이 있었다고 설명했다. 농심 관계자는 “세계 각국의 소비자들이 농심 SNS 채널을 통해 짜파구리에 대한 호기심과 시식 후기를 공유할 만큼 관심과 인기가 이어지고 있다”며 “특히 봉지라면 조리에 익숙치...

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집 밖은 위험해…코로나가 키운 '언택트 소비' 2020-03-06 17:38:41

주문한 반조리 식품으로 해결했고, 점심은 배달업체 배달의민족에서 시켜먹었다. 개학이 연기된 아이들에겐 학교 시간표대로 과목별 온라인 강의를 듣게 했다. 퇴근 후 들렀던 요가원은 홈트레이닝으로 대체했다. 코로나19가 시민들의 소비 패턴을 완전히 바꿔놓고 있다. 비말로 전염되는 코로나19 감염을 피하기 위해 사람...

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딤섬 맛집 들여온 도미노피자 "정통 홍콩식 팀호완으로 승부" 2019-12-16 16:17:09

후 조리’를 할 수 없고 조리 속도를 높이기 위해 반조리 제품을 냉동 보관해야 하기 때문이다. 삼성동 매장은 104석이다. 팀호완은 오광현 도미노피자 회장(사진)이 들여왔다. 30여 년간 피자사업에 주력했던 도미노피자가 새로운 성장동력을 찾기 위해 ‘제2브랜드’로 들여왔다. 오 회장은 팀호완코리아...

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