"오메가3, 심장에 좋다해서 챙겨 먹었는데…" 충격 결과 2023-07-26 15:17:30

위한 건강기능식품 성분으로 널리 알려진 '오메가3'가 정작 심혈관질환 예방에는 거의 도움이 되지 않는다는 미국 학계의 연구 결과가 나왔다. 26일 의료계에 따르면 미국심장협회(AHA)·미국심장학회(ACC)·미국임상약학회(ACCP) 등 미국 6개 의학단체는 지난 20일(현지 시간) "생선 기름과 오메가3 지방산 등은...

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• #오메가3 심장에 #오메가3 #결과 #심혈관질환 #질환 #효과

"오메가-3 지방산, 폐 건강에 도움" 2023-07-25 08:45:02

콩기름 등에 많이 들어있다. DHA와 EPA는 참치, 연어, 정어리, 청어, 고등어 같은 기름 많은 생선과 등 푸른 생선에 많이 함유돼 있다. 식습관은 암, 심혈관 질환 등 여러 질병과 연관이 있는 것으로 알려져 있지만, 식습관이 폐 건강에 미치는 영향에 관한 연구는 별로 없다. 이 연구 결과에 대해 NHLBI의 제임스 킬리 폐...

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• #오메가3 지방산 #지방산 #오메가 #건강 #연구

끊임없는 혁신, 소비자 취향 저격…1등 제품은 남달랐다 2023-07-12 16:24:59

가지 성분을 모두 함유한 제품은 스트레스케어 쉼이 유일하다는 게 hy의 설명이다. 오뚜기 ‘짜슐랭’은 높은 온도에서 볶은 춘장을 사용한 짜장라면이다. 파와 양파를 볶아 나온 기름으로 분말 가루를 조합해 감칠맛을 높였다. 눈길을 끄는 건 물을 버리지 않아도 돼 간편하게 조리할 수 있다는 점이다. 시중에 판매되는...

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"美 수돗물 절반가량, 발암물질에 오염됐다" 2023-07-07 05:49:08

과학자들이 미국의 716개 지역에서 수돗물 성분을 분석한 결과 전체의 45%에서 과불화합물이 검출됐다. 과불화화합물은 탄소와 불소가 결합한 유기 화합물로, 열에 강하고 물이나 기름을 막는 특성을 가져 의류, 생활용품, 식료품에서 화학, 자동차 반도체 산업에 이르기까지 널리 사용된다. 자연에서 잘 분해되지 않아...

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"美 수돗물 절반, 발암물질에 오염" 2023-07-07 01:41:56

과학자들이 미국의 716개 지역에서 수돗물 성분을 분석한 결과 전체의 45%에서 과불화합물이 검출됐다. 과불화화합물은 탄소와 불소가 결합한 유기 화합물로, 열에 강하고 물이나 기름을 막는 특성을 가져 의류, 생활용품, 식료품에서 화학, 자동차 반도체 산업에 이르기까지 널리 사용된다. 자연에서 잘 분해되지 않아...

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"美 수돗물 절반가량 발암물질로 알려진 과불화화합물에 오염" 2023-07-07 00:03:34

수돗물 성분을 분석한 결과 전체의 45%에서 과불화합물이 검출됐다. 과불화화합물은 탄소와 불소가 결합한 유기 화합물로, 열에 강하고 물이나 기름을 막는 특성을 가져 의류, 생활용품, 식료품에서 화학, 자동차 반도체 산업에 이르기까지 널리 사용된다. 자연에서 잘 분해되지 않아 '영원한 화학물질(forever...

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• #수돗물 절반가량 #지역 #오염 #수돗물 #미국

"이 정도는 약과지"…맛있어서 무심코 먹었는데 [건강!톡] 2023-06-11 21:00:01

것만은 아니다. 고온의 기름에 튀겨 만들고 밀가루의 글루텐 성분이 소화장애를 일으킬 수 있어 소화력이 좋지 않은 이들은 섭취량 조절이 필요하다. 또한 고열량 음식에 속하기 때문에 많이 섭취하면 과체중 혹은 비만으로 이어질 수 있다. 종류마다 다르지만, 평균적으로 약과 하나에는 150 칼로리(kcal)가 들어있다....

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• #이 정도는 #약과 #음식 #밀가루 #섭취 #건강

"이걸 어떻게 먹어요?"…SNS서 뜨는 '벌레 먹방' 괜찮나 [이슈+] 2023-05-27 14:00:01

먹방 어디까지 지네로 추정되는 벌레 등을 즉석에서 끓는 기름에 튀겨 먹거나 요리하는 영상 등이 SNS를 중심으로 확산하자, 한국 먹방 유튜버들도 '살아있는 애벌레 먹방', '말벌 애벌레 먹방', '벌레 넣은 사탕 먹방' 등을 올리는 추세다. 일각에서는 "혐오스럽다"는 반응도 나오지만, 먹방...

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• #이걸 어떻게 #먹방 #곤충 #벌레 #애벌레 #식용 #최근 #섭취

요즘 핫하다는 '통대창 먹방'…그냥 따라 했다간 큰일 난다 [건강!톡] 2023-05-22 17:35:55

따뜻하게 해주는 성분을 가진 야채들과 함께 섭취해야 한다. 횡성군의 '별우별미' 활용 레시피북에 따르면 신선한 대창을 쌀뜨물에 5~10분 정도 담가두었다가 지방 조직과 기름기를 제거한 후, 소금과 밀가루를 넣고서 세게 비벼 씻는 것이 좋다. 김수희 경민대학교 식품영양과 교수는 "대창은 섭취를 자주 해서는...

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• #요즘 핫하다는 #대창 #통대창 #지방 #먹방 #먹는 #섭취 #음식