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[전남대학교기술지주회사(주) 2022년 초기창업패키지 선정기업] 김부각 스낵 등 수산물 제조 유통하는 스타트업 ‘(주)천사푸드’ 2023-01-25 09:58:41
김부각을 현대적으로 재해석한 상품으로 소비자들이 선호하는 시즈닝을 가미해 명란맛, 쯔란맛, 와사비 맛으로 새로운 변화를 주었습니다. 특히 현대인에게 빠질 수 없는 아메리카노와 잘 어울리는 다과입니다. 이외에도 맥주 안주와도 잘 어울리는 상품으로 시장 방향을 모색하고 있습니다.” 천사푸드의 김부각...
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지방 소멸위기 극복하고 글로벌 브랜드 키우는 경북 사회적기업 2022-12-25 05:56:01
색소나 향료 첨가물을 일절 넣지 않고 자연의 맛을 담은 김부각, 미역부각, 감태부각, 모듬부각을 생산하고 있다. '2022 서울푸드 어워즈'에서 우수상품으로 선정됐다. 지난해에는 3000달러 상당의 고추, 호박, 사과 부각을 미국으로 수출하며 세계시장에 전통음식을 알리고 있다. ◈빅토리팜, 팜파티 운영하는 의...
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"김밥 안주 삼아 와인 한잔…이상하다고요? 궁합 딱맞죠" 2022-12-22 17:28:49
삼겹살, 바삭한 김부각으로 만든 김밥…. 여기에 어울리는 술은 뭘까? 흔히 소주나 막걸리를 떠올리겠지만, 이건 오산이다. 이 메뉴들은 와인과 페어링했을 때 최고의 맛을 끌어낸다. 지난달 24일 서울 압구정동 정식당에서 호주 최대의 와인 기업 ‘아콜레이드’의 수석 와인메이커 크레이그 스탠스버러(사진)와 한식과...
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굿피플, ‘2022 사랑의희망박스 박싱데이’ …취약계층에 생필품·식료품 지원 2022-11-28 12:30:25
밀가루, 김부각 등 17종을 담았다. 지원 규모는 23억 원에 달한다. 또한 굿피플은 캄포디아, 케냐, 우간다 등 해외 9개국 13개 사업장에 1억 원 상당의 사랑의희망박스 2천580박스를 추가 지원한다. 해외로 지원하는 사랑의희망박스의 경우 현지 취약계층에게 필요한 물품으로 구성했다. 오세훈 서울시장은 행사에 참석해...
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서울시스터즈, 아마존에 이어 일본 돈키호테에 입점 2022-11-23 09:59:01
김부각, 김치아몬드 등 서울시스터즈 제품을 입점 준비 중이다"라고 밝혔다. 푸드컬쳐랩에게 2022년은 더 넓은 시장으로의 기반을 다지는 해였다. 전 세계에 한국의 맛을 알리겠다는 목표로 안태양 대표는 아랍에미리트(UAE)에서 열린 두바이 K-Food Fair에 참여해 서울시스터즈 제품들을 직접 선보였다. 당시 제품들이...
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이마트 자연주의, PL상품 개발·리뉴얼 후 매출 10%↑ 2022-11-10 06:00:04
패키지로 전환할 예정이다. 또 신선식품 라인업을 확대하고 이마트 내 매장도 재단장하고 있다. 이에 지난 7∼10월 자연주의 매출은 전년 동기 대비 10% 증가했다. 자연주의는 '가바 즉석밥', '찹쌀 김부각'을 새로 출시하는 등 상품 개발을 지속하고 매장 리뉴얼도 진행할 예정이다. built@yna.co.kr...
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"물로 때우다, 이건 진수성찬" 광부들 흰쌀밥 식사 2022-11-06 18:17:20
비하면 이건 진수성찬이다"라며 동료인 박씨와 대화를 나누기도 했다. 두 광부는 의료진 판단에 의해 식사량을 조금씩 늘려가고 있다. 식사 시간 전까지 배가 고플 때면 과일이나 김부각 등을 조금씩 챙겨 먹고 있다고 한다. 의료진은 두 사람의 건강 회복 속도가 상당히 빠르며 수일 내에 퇴원이 가능할 수 있을 것으로...
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그랜드 하얏트 서울 호텔, 가을 만끽 프로모션으로 나들이객 유혹 2022-10-20 18:00:10
보이는 편리함을 자랑한다. 아름다운 뷰와 더불어 더욱 여유롭고 편안한 휴식을 위해 그랜드 하얏트 서울은 ‘칠링 어텀’ 객실 패키지를 11월 30일까지 선보인다. 배상면주가 느린마을 약주 1병과 한국형 아이스 버킷인 빙주기 및 잔이 들어 있는 세트 1개 그리고 김부각 2봉지가 안주로 같이 포함된다.
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"치맥 대신 막후"…2030 사로잡은 '아재 술' 뭐길래 2022-09-01 21:00:01
타파스를 한국식으로 재해석해 개발한 메뉴다. 김부각과 아귀간, 단새우를 활용한 타파스와 문어 타파스, 참치육회 타파스, 파인애플 칩 등이 포함됐다. 지평주조는 최근 선보인 ‘석탄주’, ‘부의주’, ‘백화주’ 등 프리미엄 막걸리 3종을 푼주에서 한정 판매 중이다. 알코올 도수는 8.5도에서 12도까지 다양하다. 푼...
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내달 1∼7일 전통시장서도 '동행축제'…경품행사 마련 2022-08-30 12:00:16
앱(애플리케이션)에 올리면 추첨을 통해 경품을 받을 수 있다. 75개 소상공인협동조합은 위메프, 우체국쇼핑, 11번가, 쿠팡, G마켓 등 9개 플랫폼을 통해 동행축제 특별기획관을 운영한다. 남원김부각협동조합은 김부각·황태부각을 판매하고 가배기관차커피협동조합은 원두커피와 곶감라떼를, 테마가있는꽃정원문화협동조합은...
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